Composta per prugne per bambini: caratteristiche di cottura, ricetta e recensioni

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:07

I neonati ricevono costantemente ogni sorta di sostanze utili, micro e macro elementi insieme al latte materno. Ogni mese, i bambini hanno bisogno di ancora più nutrienti e il modo più appropriato per fornirgli una buona nutrizione e sviluppo è la composta di prugne.

Composizione di prugne

Le prugne stesse contengono una notevole quantità di pectina e varie sostanze di zavorra. Tutti danno un leggero effetto lassativo, quindi la composta di prugne per i bambini dalla stitichezza è l'ideale. Questo alimento contiene anche magnesio, calcio, fosforo, acidi grassi saturi e vitamine B ed E, che hanno proprietà antiossidanti.

Come scegliere il prodotto giusto

Prima di cucinare la composta di prugne per i bambini, assicurati di scegliere l'ingrediente principale giusto per non danneggiare il bambino.

Come sai, le prugne sono fatteUngheresi (una varietà di prugne). I tempi in cui la frutta secca veniva prodotta naturalmente appendendola all'ombra sono ormai lontani. Oggi, le persone accelerano questo processo immergendo la prugna in un contenitore di soda sonica. Successivamente, si formano delle crepe sulla buccia, a causa delle quali le prugne si seccano molto più velocemente. E per proteggere il prodotto dai parassiti, viene trattato con anidride solforosa.

Gli alimenti trasformati chimicamente hanno un aspetto migliore di quelli essiccati convenzionalmente. Pertanto, quando scegli le prugne, dovresti cercare frutti neri opachi con una pietra. La lucentezza della prugna che i clienti amano così tanto si ottiene con glicerina o grasso di origine sconosciuta, e questo non andrà bene per i bambini. Se le prugne hanno un sapore leggermente affumicato, significa che sono state trattate con fumo liquido.

La scelta degli alimenti per i bambini dovrebbe essere fatta con attenzione. Sulla confezione di prugne veramente pregiate e che non nuocciono alla salute del bambino, va indicato che viene essiccato in modo tradizionale e non sono stati utilizzati prodotti chimici nella sua lavorazione.

Bevande

A seconda del metodo di preparazione, le bevande alle prugne sono divise in categorie:

1. Decotto. Il modo più semplice per preparare una bevanda per i bambini. Il brodo si prepara a fuoco basso: la frutta secca va fatta bollire in acqua bollente per circa 10 minuti. In totale, per un bicchiere d'acqua, dovrai prendere 3 frutti di ogni frutta secca, che va prima tenuta in acqua fredda per circa 15 minuti. Prima di dare al bambinola bevanda deve essere raffreddata alla temperatura richiesta.
2. Infusione. Una bevanda dal gusto insaturo contiene molte sostanze utili. Come nella versione precedente, i frutti devono essere raffreddati in acqua fredda, quindi versare acqua bollente e avvolgere bene il contenitore. La bevanda in questo stato si raffredderà per circa 6 ore, dopodiché potrà essere somministrata immediatamente al bambino.
3. Composta di prugne per bambini. Questa bevanda è la più comune, perché contiene la quantità massima di elementi utili. Ma dovresti stare attento, poiché questa opzione può causare reazioni allergiche in un bambino a causa dell' alto contenuto di zucchero. La ricetta più interessante è la composta di prugne e albicocche secche per bambini: un paio di bicchieri d'acqua, un cucchiaio di zucchero e cinque frutti degli ingredienti principali vengono mescolati in un contenitore e poi inviati al fuoco. Far bollire la bevanda dovrebbe essere a fuoco basso per circa 15 minuti. Questa ricetta piace senza dubbio a tutti i genitori e ai bambini, ma ci sono altre opzioni oltre ad essa. Puoi conoscerli, così come le utili proprietà di composta di seguito.

Vantaggi Composta

Tra i benefici più importanti della bevanda:

1. Migliora l'attività cerebrale, quindi si consiglia di usarlo non solo per i bambini, ma anche per gli adulti.
2. Aumenta l'immunità, che è particolarmente importante nella stagione invernale.
3. Normalizza il metabolismo.
4. Regola la microflora intestinale.
5. Ha un effetto lassativo.
6. Miglioraappetito.

Controindicazioni

La composta di prugne per bambini è indesiderabile in presenza di diabete, problemi di diarrea, gastrite, ulcera peptica, nonché intolleranza individuale agli ingredienti. Non ci sarà alcun deterioramento evidente da una piccola quantità di composta ubriaca, ma non è comunque consigliabile correre rischi. Se lo desideri davvero, dovresti visitare un medico per chiarire se questa bevanda può essere consumata e in quale quantità.

Da che età usare la composta

Le prugne possono essere date ai bambini dai 4 mesi circa. Innanzitutto, dovrebbero essere bevande senza zucchero aggiunto e già composta di prugne - per un bambino di 6 mesi. Se il bambino viene allattato artificialmente, può bere bevande a base di frutta secca a partire dai 3 mesi per migliorare la funzione intestinale.

Introduzione alla dieta

La composta di prugne per bambini dovrebbe essere somministrata in porzioni minime: da un cucchiaino a 100-150 ml al giorno. Il bambino può percepire nuovi cibi in modi diversi, quindi la sua reazione deve essere monitorata attentamente. Le bacche e i frutti secchi non sono nemmeno per il gusto di alcuni adulti, ma possono usarli con la forza se necessario per il trattamento, ma un bambino non lo farà.

I medici raccomandano di somministrare ai bambini una composta di prugne monocomponente per bambini, la cui ricetta è fornita di seguito. In questo modo, le reazioni allergiche agli ingredienti possono essere facilmente rilevate eintolleranza individuale del bambino. Puoi potenziare l'effetto lassativo con albicocche secche o fichi, ma questi componenti dovrebbero anche essere introdotti gradualmente e in piccole porzioni.

Nel caso in cui il bambino non voglia in alcun modo bere da bere, non dovresti costringerlo. Forse semplicemente non è ancora pronto per l'uso di componenti a lui sconosciuti, da cui emana un odore incomprensibile. Col tempo, si innamorerà ancora della composta e diventerà la sua prelibatezza preferita. C'è un'acidità nella prugna secca, che è immediatamente evidente, ma puoi facilmente sbarazzartene mascherandola con miele, sciroppo o altra frutta secca.

Composta per la stitichezza

I giovani genitori sono abituati ad acquistare una varietà di succhi e cereali per i loro bambini, ma le madri più esperte sanno per certo che le composte di frutta secca saranno le migliori per i bambini. Con la frutta secca, ovviamente, ci saranno un po' più preoccupazioni rispetto a quella fresca, poiché ci vorrà circa mezz'ora per cuocerla, ma l'effetto di tali bevande supererà comunque tutte le aspettative.

Per preparare la composta più semplice per un bambino, basta prendere le prugne e pulirle accuratamente da polvere e sporco: versare la frutta con acqua fredda, tenere per circa 15 minuti e scolare l'acqua. Grazie a questo procedimento, la lettiera scenderà sul fondo del contenitore e il prodotto potrà essere tranquillamente utilizzato senza temere per la salute del bambino. Dopo che gli ingredienti sono pronti, vanno immersi in una pentola di acqua bollente e fatti bollire per circa 25-30 minuti. Quindi dovrai drenare il liquido in un contenitore pulito separato.e da lì dai la composta al bambino.

Una buona opzione è una composta di mele e prugne per un bambino di 8-9 mesi, che viene preparata usando un thermos. Mele e prugne secche sono gli ingredienti principali. Si puliscono nello stesso modo in cui è scritto sopra: in acqua fredda. È necessario disporre tutti i frutti in un thermos, versare esattamente un bicchiere di acqua bollente e lasciarlo per un giorno. Quindi è necessario versare il contenuto del thermos in un contenitore separato, aggiungere un altro bicchiere di acqua bollente e far bollire per 10 minuti.

Dall'età di cinque mesi, a un bambino può essere data una composta di prugne secche e albicocche secche/uvetta. Il primo ingrediente deve essere pulito e fatto bollire per 20 minuti, e il resto non ha bisogno di essere cotto, perché basta versarci sopra dell'acqua bollente. Un infuso di albicocche secche o uvetta dovrebbe essere lasciato letteralmente per 5-10 minuti, quindi combinato con prugne bollite e insistito fino al mattino.

Una ricetta universale adatta a bambini, adolescenti e adulti - composta di ciliegie, prugne e ribes nero. A prima vista, questa combinazione può sembrare strana, ma alla fine un drink del genere piacerà a tutti. Per cucinare, dovrai eliminare le bacche dalle talee e risciacquare abbondantemente. Le prugne devono essere bollite per circa 25 minuti e le ciliegie e il ribes devono essere versati con lo sciroppo caldo in questo momento e lasciati in ammollo per circa 10 minuti. Questa massa dovrà essere messa in un barattolo insieme a un decotto di prugne e aggiungere di nuovo lo sciroppo, ma già freddo. Per circa 20 minuti, la bevanda deve essere infusa, dopodiché può essere tranquillamente consumata comeadulti e bambini allo stesso modo.

Porte

I bambini con un'immunità debole e altri problemi di salute possono somministrare circa 5 ml di composta fino a un anno. Le seguenti regole aiuteranno a curare il bambino:

• La composta dovrebbe essere somministrata nella prima metà della giornata (fino alle 13:00), non durante l'allattamento, ma tra di loro;
• All'inizio, dai al bambino non più di mezzo cucchiaino di bevanda, quindi aumenta gradualmente la dose fino a pochi cucchiai.

Per ottenere l'effetto desiderato, dovresti rispettare la dose ottimale. Ogni genitore dovrebbe sapere come cucinare correttamente la composta di prugne per un bambino, in modo da non nuocere alla sua salute, ma solo per sbarazzarsi di problemi inutili. Non c'è bisogno di costringere un bambino a bere da bere se non vuole. È del tutto possibile che, ad esempio, alle 8-9 del mattino rifiuterà la composta dolce e in un paio d'ore sarà felice con una tale prelibatezza.