Smerigliatrice per sbavature: recensione, specifiche, valutazione, scelta

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:08

L'aroma del caffè appena macinato e il suo gusto ricco: cosa c'è di meglio per iniziare al meglio la giornata? Come scegliere un macinacaffè per la tua casa in modo che sia affidabile, macina caffè di alta qualità ed è economico? Considera le caratteristiche delle smerigliatrici e dei modelli popolari dei principali produttori.

Cos'è un macinacaffè ea cosa serve?

Il macinacaffè è uno strumento indispensabile per un vero amante del caffè. Nessun tipo di caffè solubile darà a questa bevanda il massimo del gusto e delle qualità aromatiche. Il caffè appena macinato e preparato è un ottimo e corroborante inizio di giornata.

Ciò richiederà un macinacaffè, molto spesso i consumatori scelgono un macinacaffè. Inoltre, gli esperti non consigliano di provare a macinare qualcos' altro, poiché è fatto direttamente per questa bevanda aromatica. Ci sono anche macinini da caffè in cui puoi fare la farina dai cereali o macinare erbe o spezie. Tutto questo deve essere preso in considerazione quando si sceglie.

Varietà di macinacaffè

Tutti i dispositivi peril caffè macinato può essere classificato nei seguenti gruppi:

• Unità manuali. Il nome stesso parla da sé: tutto viene fatto manualmente e richiede molto tempo (in circa 1-5 minuti puoi macinare il caffè per una tazza), ma un macinacaffè manuale a macine con grado di macinatura regolabile è economico.
• Macchine rotative a coltello, durante le quali uno speciale coltello metallico taglia i grani, provocando una macinatura irregolare, il cui grado è difficile da regolare, un tale dispositivo è poco costoso, il design stesso è semplice e affidabile.
• Macina. È garantita una macinatura uniforme, poiché i macinacaffè macinano i chicchi di caffè in polvere, il grado di macinatura è facilmente regolabile.

Inoltre, i macinacaffè possono essere suddivisi in macchine professionali e domestiche. La loro differenza sta nella quantità di caffè macinato e nelle caratteristiche aggiuntive. Naturalmente, le installazioni professionali hanno queste qualità e il numero di funzioni è maggiore.

I macinacaffè professionali possono essere con macine piane parallele e canoniche. La differenza tra loro sta nel numero di giri, nella produttività e nel volume del caffè macinato per un certo periodo di tempo. Ma, il più delle volte, vengono utilizzati nei ristoranti e nei caffè dove è necessario preparare una grande quantità di caffè al giorno.

Come si usa un macinacaffè?

Prima di decidere sulla scelta di un modello di macinacaffè macinacaffè, è necessario familiarizzare con le regole di utilizzo della macchina. Non è consigliabile preparare zucchero a velo o macinare cibi grassi (noci). Nel primo caso lo zucchero si scioglie esi attacca ai coltelli, e nel secondo è presente un segno di grasso nella ciotola, che può compromettere ulteriormente la qualità della macinatura del caffè stesso.

L'opzione migliore è macinare i chicchi appena prima della preparazione in modo che la bevanda non perda il suo aroma. Per precauzione, il macinacaffè viene aperto e scollegato dalla rete solo al termine del processo di macinazione.

Caratteristiche delle fresatrici

Le recensioni sul macinacaffè (sia per i consumatori che per i professionisti) sono per lo più positive. Allo stesso tempo, tutti i dispositivi possono essere divisi in due gruppi a seconda del principio di funzionamento: manuale ed elettrico.

Le macine coniche sono integrate nelle macchine manuali, una ruota, l' altra è fissa. I vantaggi di questo tipo sono la non combustione delle materie prime, la regolazione del grado di macinazione, il basso costo e la facilità d'uso.

Macinacaffè con macine in ceramica, che ha un azionamento elettrico, macina e macina i chicchi di caffè a seconda del programma di macinatura selezionato (possono essercene fino a 16). Ma tali macine sono considerate le più fragili, anche se entro 10-30 secondi è pronto il caffè macinato per diverse tazze. I vantaggi di un tale dispositivo includono una maggiore qualità e una macinazione uniforme, meno tempo, ma un costo maggiore rispetto alle controparti manuali.

Quando si confrontano macine in metallo e ceramica, queste ultime hanno un vantaggio significativo. Metallo lavabile dopo macinazione da 250 a 500 kg di caffè, ceramica - oltre 1000 kg.

QuandoQuando scegli, devi anche prestare attenzione al potere. Per la macinazione domestica, sono adatti dispositivi con una potenza da 100 a 300 watt, installazioni professionali - fino a 600 watt. I livelli di rumore sono i meno emessi da un macinacaffè con macine coniche, ma funziona più lentamente. È anche importante che il macinacaffè abbia l'opzione di spegnimento automatico in caso di intasamento, protezione contro il surriscaldamento (in questo caso è necessario un ventilatore integrato) e sovraccarico.

Macinacaffè economici. Vantaggi e svantaggi

Durante la revisione dei macinacaffè dalle opzioni di budget, alcune caratteristiche possono essere evidenziate. Tutti i modelli economici sono realizzati con materiali semplici. Molto spesso, per la loro produzione viene utilizzata plastica o acciaio inossidabile, ma ciò non significa che non dureranno a lungo.

Il vantaggio dei modelli economici è che sono tutti elettrici, quindi la rettifica è veloce. Quasi tutte le modifiche vengono fornite con una ciotola in grani sufficientemente voluminosa, quindi puoi macinare una grande quantità di caffè in una volta. Il controllo di tali dispositivi è semplice, adatto anche a un principiante.

I macinacaffè Vitek e Delonghi si possono notare tra i modelli economici e di alta qualità. Nonostante il basso costo, dureranno a lungo. Tra le carenze si può notare il rumore durante il funzionamento, il grado di macinazione dipende dalla qualità delle macine nell'apparato. Inoltre, questi macinacaffè sono soggetti a malfunzionamenti accidentali, quindi è necessario prestare la massima attenzione quando si utilizza la macchina.

Cosa cercare quando si sceglie?

Quando scegli un macinacaffè, dovresti essere guidato dai seguenti criteri:

1. Prima di scegliere un macinacaffè, assicurati che sia dotato di un apposito misurino o altro misuratore (questo ti consentirà di non sovraccaricare la macchina, che a sua volta influirà positivamente sulla qualità e sulla durata del suo lavoro).
2. Macina. Migliori, migliori e più durevoli sono le macine in ceramica o le opzioni rivestite in titanio. Inoltre, vale la pena notare il diametro delle macine (più sono grandi, maggiore è la produttività del dispositivo).
3. Grado di rettifica - varia a seconda del modello, possono esserci da 6 a 14 diverse opzioni.
4. Rivoluzioni - la velocità di rotazione delle macine al minuto (maggiore è la velocità, più veloce è il processo di macinazione, ma se i giri superano i 1000 al minuto, il caffè macinato risulterà bruciato e di conseguenza il la bevanda sarà amara).
5. Opzioni aggiuntive. Dosaggio caffè automatico e spegnimento dopo macinazione, timer, erogatore e protezione da surriscaldamento).
6. Potenza. Per l'uso domestico sono adatti dispositivi con una potenza fino a 150 W).
7. Categoria di prezzo. Le macchine elettriche con una varietà di opzioni non possono essere economiche, ma il prezzo del miglior macinacaffè manuale dei principali produttori non è un'opzione economica.

Inoltre, nella scelta, prestare attenzione al sistema di sicurezza del dispositivo e all'assenza di odori sgradevoli (soprattutto plastica) durante il funzionamento.

Come scegliere un macinacaffè

I macinacaffè casalinghi sono meno funzionali e più piccoli delle macchine professionali.

Per scegliere una macchina per uso domestico, dovresti partire dai seguenti fattori:

• la dimensione della ciotola per i chicchi (il massimo dovrebbe essere pensato per 100 grammi di prodotto, non di più, è improbabile che a casa si debba macinare un chilo di caffè in una volta);
• potenza (preferire un valore medio di 100-150 W, più potenza può bruciare i chicchi e ottenere un sapore amaro della bevanda);
• Materiale della custodia (la plastica si riscalda meno, ma il metallo è più resistente e affidabile).

Tra le macchine per macinare il caffè in casa si distinguono i seguenti modelli:

UNITÀ UCG-112	modello economico, la ciotola è progettata per 50 -70 gr. grani (la macinazione avviene in 3-4 minuti), potenza - 150 W, modello compatto, ha un bel design, nessuna regolazione della macinatura;
VITEK VT-1542	opzione budget, non fa rumore durante il funzionamento, potenza - 130 W, cup è progettato per 70 gr. (la macinazione avviene entro 4 min.), materiale di produzione - acciaio e plastica, gli utenti notano il pulsante on/off non molto conveniente;
POLARIS PCG 1017	cup è progettato per 50 gr. caffè (la macinazione richiede 2min.), potenza - 170 W, basso rumore, puoi macinare sia il caffè che lo zucchero, è scomodo versare il caffè e, di conseguenza, pulire la vasca se per macinare si usa un prodotto diverso;
ERISSON CG-M12S	Smerigliatrice economica, potenza - 75 W, sistema di macinazione regolabile (2 livelli), peso - 3,5 kg, basso rumore, ciotola estraibile per versare il caffè macinato;
"MIKMA EKMU IP-30"	compatto (solo 730 g), Ciotola da 30 g potenza - 115 W, nessuna opzione aggiuntiva.

Panoramica dei famosi produttori di macinacaffè

Il prezzo dei macinacaffè varia notevolmente. Dipende non solo dalla funzionalità di una macchina del genere e dal suo design, ma anche dal produttore.

Produttori di macinacaffè più popolari:

• Bartscher (Germania) - i prodotti di questa azienda combinano qualità, diverse funzionalità, un'ampia gamma di modelli, tra i quali non ci sono solo opzioni di budget, ma anche installazioni professionali.
• DeLonghi (Cina) - nonostante i prodotti cinesi non siano particolarmente apprezzati dai consumatori, il macinacaffè DeLonghi è di alta qualità, funzionalità,versatilità, lunga durata e un prezzo di fascia media che potrebbe essere un'ottima opzione per la casa.
• Fiorenzato (Italia) - i prodotti di questo marchio sono di alta qualità, design originale e bello, affidabilità, molti modelli di questa azienda appartengono a una serie di installazioni professionali, quindi sono in una categoria di prezzo elevato.
• Macap (Italia) - l'azienda produce macinacaffè da oltre 90 anni, i suoi prodotti vengono esportati in più di 50 paesi, il che dimostra ancora una volta l'affidabilità e l' alta qualità dei macinacaffè.
• Quamar (Italia) - è specializzata nella produzione di macchine professionali ad alta potenza, prestazioni, affidabilità, ma facili da usare.

Valutazione dei macinacaffè

In base al feedback di consumatori e professionisti, puoi classificare i macinacaffè. Questo aiuterà i potenziali acquirenti a fare la scelta finale e ti introdurrà alle caratteristiche di ciascun modello:

11° posto - Macinacaffè VITEK VT-1548:

+ facile e comodo da usare, è possibile scegliere un determinato dosaggio delle porzioni, 4 gradi di macinatura del caffè in grani, una modalità di macinatura a impulsi che protegge sia il motore che le macine dal surriscaldamento;

- fa molto rumore durante il funzionamento, a volte i chicchi di caffè vengono semplicemente macinati in polvere.

10° - Delonghi KG 79:

+ puoi regolare il grado di macinazione, il design classico del dispositivo, non fa rumore durante il processolavoro, compatto, corpo in plastica;

- una ciotola rettangolare in cui è difficile versare i chicchi di caffè con un cucchiaio e, di conseguenza, per ottenere il caffè macinato, la macinatura è troppo grossolana per i turchi, in questo caso è meglio scegliere una macina Delonghi smerigliatrice di qualsiasi modifica, piuttosto che rotativa.

9° posto - Rommelsbacher EKM 300:

+ macinacaffè automatico ad alta potenza, grande contenitore in grani, dosatore, basso consumo energetico e alta qualità tedesca;

- fa rumore durante il funzionamento, a volte si surriscalda, pulire le macine non è molto conveniente.

8° posto - BORK J800:

+ ha un'elevata potenza, ha una varietà di opzioni, può macinare non solo caffè, ma anche spezie (25 gradi di macinatura), display digitale e retroilluminazione, design originale;

- costo elevato, quando surriscaldato appare un odore sgradevole di olio, i chicchi leggermente tostati vengono macinati male.

7° posto - Nivona NICG 130 CafeGrano:

+ contenitore per fagioli a bassa potenza ma grande, misurino incluso, dimensioni ridotte (peso 3,4 kg), basso consumo energetico, facile da usare;

- la funzione timer a volte non funziona correttamente e la macinatura più fine non sempre corrisponde a questo.

6° posto - Tescoma Handy:

+ macinacaffè manuale ma con diverse funzioni, realizzato in plastica, ceramica, metallo e silicone, il corpo è robusto e antiurto;

- laboriosa durante la rettifica, poiché tutto è fatto a mano, costi elevati e viene presentato il modellodisponibile solo in bianco.

5° posto - Macinacaffè manuale Tima:

+ opzione economica, design interessante, compattezza, affidabilità e facilità d'uso;

è un piccolo contenitore per fagioli e il bordo placcato in oro sul corpo si graffia e si cancella facilmente

4° - Erisson CG-M12S:

+ prezzo accessibile, due velocità, possibilità di regolare il grado di macinazione (9 opzioni), il corpo è realizzato in materiale resistente;

- inconveniente durante la pulizia del vassoio, si spegne automaticamente dopo un minuto di funzionamento per raffreddarsi, a volte non tutti i grani vengono macinati.

3° posto - Primo 5480:

+ macinacaffè economico per uso domestico, caratteristiche standard, timer e regolazione del livello di macinatura, alloggiamento resistente e antiurto;

- si surriscalda molto, gli elementi del dispositivo spesso si guastano.

2° posto - Macinacaffè manuale "Limeira":

+ macinacaffè di produzione nazionale, economico, design e funzionalità eccellenti, affidabile, facile da usare;

- c'è del gioco nel manico, i chicchi di caffè sono spesso intasati tra le macine e sono scomodi da pulire.

1° posto - Bosch MKM 6000/6003:

+ ottimo rapporto qualità/prezzo, ampia funzionalità, alta potenza, design classico, corpo durevole, basso consumo energetico;

- emette rumore durante il funzionamento, se utilizzato a lungo senza interruzioni, il dispositivo potrebbe surriscaldarsi.

Conclusione

Ci sono molte varianti sul mercato dei macinacaffè, dai modelli manuali aopzioni automatiche e professionali. Ci sono molti fattori da considerare quando si sceglie un macinacaffè. Inoltre, ogni anno vengono visualizzati sempre più nuovi elementi modificati.