Pentola a cottura lenta o a pressione? L'host farà la scelta

Pentola a cottura lenta o a pressione? L'host farà la scelta
Pentola a cottura lenta o a pressione? L'host farà la scelta
Anonim

Nel mondo di oggi, le donne stanno cercando di liberare più tempo per attività piacevoli: comunicazione con la famiglia, cura di sé, passeggiate e partecipazione ad attività ricreative. Ma a volte questo è impossibile: bambini affamati e un marito aspettano a casa, che hanno bisogno di essere nutriti in modo rapido ed efficiente. A questo proposito, le massaie scelgono quegli assistenti di cucina che le aiuteranno a far fronte alla preparazione del pranzo o della cena e libereranno il tempo per le loro attività preferite.

pentola a cottura lenta o pentola a pressione
pentola a cottura lenta o pentola a pressione

Tra l'enorme varietà di elettrodomestici da cucina, le casalinghe sono attratte da una pentola a cottura lenta o a pressione, che fanno semplicemente miracoli! Diamo un'occhiata ai vantaggi di ciascuna di queste opzioni per aiutarti a decidere.

La pentola a pressione è progettata per la cottura rapida di qualsiasi pietanza. Fa un ottimo lavoro sia con la cottura di verdure e zuppe, sia con la gelatina. Una pentola a pressione è costituita da due contenitori inseriti l'uno nell' altro, tra i quali è presente un elemento riscaldante. Quando si utilizza una tale casseruola, dovrebbe essere ben coperta con un coperchio ermetico, dopodiché i prodotti verranno cotti ad alta pressione. La durata del processo è determinata dal timer sul coperchio. Dopo che il piatto è pronto, è necessario rilasciare con cautela il vapore attraverso un'apposita valvola.

pentola a pressione
pentola a pressione

Il multicucina è disposto in modo leggermente diverso: una ciotola è installata in una custodia di plastica. L'elemento riscaldante si trova all'interno della custodia, dal basso. All'esterno della cassa è presente un display e pulsanti con i quali si imposta il programma di cottura e il tempo.

Da quanto tempo si conosce un multicucina o una pentola a pressione? Si scopre che già diversi decenni fa, le nostre nonne e madri usavano una pentola a pressione che veniva messa sul fornello. Una moderna pentola a pressione elettrica funziona secondo lo stesso principio, le recensioni parlano della sua caratteristica distintiva: maggiore sicurezza. I prodotti vengono inseriti nel dispositivo tutti insieme, poiché è vietato aprire il coperchio durante il suo funzionamento! Ma alla fine, carne e verdure surgelate possono preparare uno stufato delizioso in soli 20 minuti.

Il multicucina sembra una grossa pentola. Sul mercato moderno esiste un numero enorme di tali dispositivi per tutti i gusti e tutte le tasche: dal più piccolo (1,7 litri) a cinque litri. Il menu è composto da diversi programmi, ad esempio "Cottura al forno", "Stufato", "Zuppa", "Semole", "Frying", "Pasta di latte". Alcune pentole a cottura lenta rimangono calde dopo la cottura, così puoi goderti una cena calda quando torni a casa dal lavoro.

recensioni di pentole a pressione
recensioni di pentole a pressione

Ma per non farti tormentare dalla domanda su cosa sia meglio, una pentola a cottura lenta o una pentola a pressione, opta per una pentola a pressione a pressione lenta. Questa è una combinazione di due modelli. L'apparecchio può cucinare in una modalità o nell' altra a seconda del tempoavere. E recentemente sono apparsi nei negozi multi-fornello-fumatori, in cui si ottiene un'incredibile pancetta affumicata o pesce.

Una pentola a cottura lenta o a pressione è ottima per zuppe, stufati e cottura a vapore, ma una pentola a cottura lenta ha più opzioni. Inoltre, il suo utilizzo permette di aggiungere gli ingredienti gradualmente aprendo il coperchio, cosa assolutamente impossibile con una pentola a pressione.

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