Zucca per le pappe: una ricetta per cucinare, come entrare

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:09

Questo articolo discuterà del motivo per cui dovresti usare la zucca per nutrire i bambini. Perché è utile? Quali effetti collaterali può avere un bambino dopo averlo consumato? Inoltre, verranno fornite diverse opzioni per i piatti con la zucca per l'alimentazione dei bambini.

Perché dovremmo aggiungere ai bambini?

Diamo un'occhiata più da vicino al motivo per cui vale la pena introdurre la zucca nella dieta di un bambino. Questo prodotto è necessario per il bambino, perché è abbastanza povero di calorie, ma allo stesso tempo è ricco di minerali, vitamine e ha anche un alto contenuto di fibre. La zucca aiuta a far fronte alla stitichezza, che è molto comune nei bambini.

Ingredienti utili

La zucca è un prodotto nutriente dal gusto pronunciato e dall'equilibrio vitaminico e minerale insostituibile per l'organismo. Soffermiamoci su quest'ultimo in modo più dettagliato e consideriamo la composizione della zucca. È ricca di quanto segue:

1. Vitamina E. Aiuta ad assorbire la vitamina A e migliora anche i suoi effetti benefici sull'organismo. La vitamina E è ottimaun antiossidante che previene la formazione di coaguli di sangue e favorisce il normale metabolismo dei grassi e delle proteine.
2. Vitamina T. Questa è una vitamina abbastanza rara. Contribuisce alla formazione del tessuto muscolare e del corsetto muscolare stesso e normalizza anche i processi metabolici.
3. Beta-carotene. Questo elemento, entrando nell'organismo, si trasforma in vitamina A, che è un "prodotto di prima necessità". È necessario per il corretto funzionamento del sistema immunitario. Inoltre, il beta-carotene è utile per la pelle e una buona vista. Utile non solo per i bambini, ma anche per persone di tutte le età.
4. Ferro. Aiuta nella lotta contro l'anemia.
5. pectine. Sono ottimi assorbenti. Si legano e rimuovono i sali di metalli pesanti, gli elementi radioattivi, i batteri e le loro tossine dal corpo.
6. Vitamine del gruppo B. Effetto positivo sul sistema nervoso, migliora la memoria, allevia le tensioni eccessive. Per un bambino, una verdura come la zucca è un sedativo naturale.
7. Potassio e sodio. Questi elementi hanno un leggero effetto diuretico, grazie al quale i liquidi in eccesso vengono rimossi dal corpo.
8. Vitamina C. 100 grammi di prodotto contengono un quarto del fabbisogno giornaliero di acido ascorbico per un bambino. La vitamina C aiuta il corpo a combattere le infezioni e rafforza anche il sistema immunitario. L'acido ascorbico fa bene alla pelle e può anche combattere i radicali liberi dannosi.
9. Fibre e fibre alimentari. Grazie a loro, la zucca ha un leggero effetto lassativo sul corpo. Migliora la motilità intestinale, aiuta gli intestini "pigri" a lavorare.
10. Vitamina K. Attiva la crescita cellulare ed è anche responsabile della buona coagulazione del sangue.

Effetti collaterali

Nonostante il fatto che i medici raccomandino la zucca per la prima poppata e prestino attenzione alle sue proprietà benefiche, ha anche effetti collaterali. Diamo un'occhiata a loro. Questo prodotto contiene carotene. Ne ha un po' meno che nelle carote. E questo significa che c'è un alto rischio di sviluppare una reazione allergica nei bambini. A causa dell' alto contenuto di zuccheri e dell'elevata percentuale di carboidrati per i diabetici, questo prodotto è vietato.

La zucca non dovrebbe essere offerta cruda ai bambini, poiché i frutti possono contenere sostanze chimiche. Questi ultimi vengono distrutti e rimossi dalla zucca nel liquido durante il trattamento termico. Ricorda anche la regola principale: moderazione.

Dai al bambino una zucca non più di due o tre volte a settimana, poiché contiene molto carotene. Può far ingiallire il bambino.

Quando aggiungere alla dieta? Suggerimenti per le neo mamme

Quando dare da mangiare alla zucca al bambino? Se la madre sta allattando il bambino, un tale prodotto dovrebbe essere aggiunto alla dieta dopo sei mesi. Gli "artisti" possono essere introdotti a un nuovo gusto già dopo 5 mesi.

Aggiungere un prodotto sconosciuto alla dieta di un bambino è un passo responsabile. Come prima poppata, al bambino vengono somministrati ortaggi/frutti verdi o bianchi, poiché non provocano reazioni allergiche. Hai bisogno di frutta e verdura arancione, inclusa la zuccaentra più tardi. È consigliabile farlo non prima di 6 mesi, ma meglio dopo 7. Se dopo aver presentato la zucca al bambino, ha iniziato ad avere una reazione pronunciata, posticipa questo feto per un mese.

Come introdurre correttamente un nuovo prodotto?

Quando offri al tuo bambino un nuovo pasto, non dimenticare le regole base degli alimenti complementari:

1. Introdurre nuovo cibo all'inizio della giornata, ma preferibilmente alla seconda poppata.
2. La prima porzione di alimenti complementari dovrebbe essere molto piccola. Basterà mezzo cucchiaino. Successivamente, puoi aumentare il dosaggio, ma devi farlo molto lentamente. La dose massima è di 40 grammi al giorno.
3. Se, includendo un nuovo prodotto nella dieta, noti un'allergia in un bambino, smetti immediatamente di somministrare alimenti complementari. Per molto tempo, ovviamente, non dovresti rifiutarlo, un mese è sufficiente. Riprova dopo questo tempo.
4. Prima di somministrare la purea per bambini, assicurati di riscaldarla a bagnomaria a una temperatura di 38 gradi.
5. Cucchiaiamo solo cibo per la zucca.
6. Il divario tra i nuovi prodotti deve essere di almeno 14 giorni.

Come cucinare?

Come cucinare una zucca per le pappe? È auspicabile che tu prenda dal frutto una purea omogenea, fragrante e tenera. Se non hai voglia di scherzare, puoi acquistare un negozio già pronto. Questo ti farà risparmiare tempo.

Puoi cucinare la zucca per nutrirti. Non sarà un grosso problema. La cosa principale in questa materia èscegli la giusta materia prima.

Per fare questo, devi prendere zucche che non superino i 5 kg di peso. Più giovane e piccolo è il feto, meno fibrosa è la sua struttura. Allo stesso tempo, la polpa della zucca risulterà più succosa e avrà un gradevole sapore dolciastro. Prestare attenzione anche al guscio esterno e al colore del frutto. La coda della zucca dovrebbe essere asciutta e la buccia dovrebbe essere liscia, senza ammaccature o marciume.

E come cucinarlo per il bambino? Nonostante le sue grandi dimensioni e il suo peso, il frutto ha una consistenza abbastanza densa, è facile da cucinare. Non solo può essere bollito, ma anche stufato e cotto al forno.

Quanto tempo per cucinare un feto per un bambino?

Quanto tempo ci vuole per cuocere la zucca per l'alimentazione? Se cucini in una pentola a cottura lenta, questo processo richiederà 40 minuti nella modalità "Spegnimento". Nel microonde puoi cuocere una zucca in 7 minuti. Quanto e come cucinare la zucca per l'alimentazione? Su un fornello a gas, il processo di cottura durerà circa 15 minuti. A bagnomaria, dovete cuocere la zucca per 25 minuti. Se hai intenzione di cuocere in forno, allora sappi che questo processo richiederà circa 30 minuti lì

Punta monocomponente

Ci sono molte varianti su come cucinare la zucca per lo svezzamento. Più avanti nell'articolo considereremo piatti semplici e salutari. Iniziamo con la purea monocomponente. Come cucinarlo? Prendete una zucca, lavatela, eliminate semi e fibre. Quindi, taglialo a cubetti, mettilo in una padella. Versa dell'acqua in modo che la zucca non bruci. Cuocere a fuoco basso finché non saranno teneri, circa 25 minuti. Quindi scolare l'acqua. Usa un frullatore per frullare la zucca. Dovrebbe funzionare senzapezzi, completamente omogenei. Se non riesci a ottenere l'effetto desiderato con questa tecnica, puoi strofinare i pezzi attraverso un setaccio. In nessun caso dovrebbero esserci bastoncini grandi nel purè di patate, poiché possono causare un riflesso del vomito in un bambino. Puoi aggiungere alcune (3-4) gocce di olio vegetale alla purea per un migliore assorbimento.

In questo modo la zucca preparata per allattare il bambino è l'ideale per il suo corpo. La purea aiuterà a normalizzare la digestione, a far fronte ai gas e ad alleviare il gonfiore del bambino.

Punta di zucca con mele

Prendi una zucca e tre mele. Lavare e sbucciare, semi di questi frutti. Tagliateli a caso. Dopo l'invio nella padella, riempire d'acqua. Cuocere su una piccola finestra per circa 20 minuti. Dopo aver drenato il liquido in eccesso, raffreddare la massa. Poi tritatela con un frullatore. Tutto, la purea è pronta.

Purea di verdure

Per cucinare avrai bisogno di: 50 grammi di zucca, 30 grammi di cavolo cappuccio, la stessa quantità di carote, zucchine, patate. Avrai anche bisogno di olio vegetale. Per prima cosa, lava le verdure, tagliale a pezzi, inviale nella padella. Versare l'acqua, far sobbollire a fuoco basso sotto un coperchio fino a cottura. Dopo aver usato un frullatore, tritare le verdure bollite in una purea. Aggiungi una goccia di olio vegetale alla massa.

Punta di zucca con carne

Prendete 150 grammi di zucca lavata e sbucciata, tagliata a pezzi. Mandali in padella, fai sobbollire in poca acqua. Quindi, fai bollire separatamente 50 grammi di filetto di pollo. Componenti già bollititritare con un frullatore. Condire la purea risultante con olio vegetale (saranno sufficienti due gocce).

Punta di zucca con aneto

Prendi zucca e aneto. Tritare finemente l'ultimo. Dopo aver tagliato a pezzi la polpa della zucca, far bollire finché non sarà tenera. Aggiungere un pizzico di aneto tritato. Quindi frullare con un frullatore.

Porridge con zucca

Se ti stai chiedendo come cucinare una zucca per l'alimentazione, allora presta attenzione a questa ricetta. Porridge molto nutriente e gustoso con latte e frutta d'arancia. Come cucinare un piatto? Prendi una zucca, puliscila, tagliala. Manda tre cucchiai di frutta nella padella. Bollire in poca acqua. Versare un terzo di bicchiere di latte, portare a ebollizione. Inoltre, senza smettere di mescolare, aggiungi il porridge di semola (1 cucchiaio) a filo. Cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente. Montare il porridge finito, raffreddare a 38 gradi.

Zucca al forno per l'alimentazione

Prima sbucciare 1 zucca, togliere i semi. Quindi, mettilo su un foglio ricoperto di pergamena, invialo al forno. Cuocere fino a cottura. Poi tritate la zucca con un frullatore. Quindi, aggiungi 1 goccia di olio vegetale o latte caldo.

Blocca

La zucca intera può essere conservata a casa a lungo, ma la frutta tagliata si deteriora velocemente anche in frigorifero. Puoi inviare la zucca tagliata al congelatore. Lì manterrà le sue vitamine. Per inviare la frutta al congelatore, devi sbucciare la zucca, i semi, tagliarli a pezzetti, metterli sul tagliere. Quindi, invia al congelatore. Poi congelatomettere i pezzi in un sacchetto. Possono essere utilizzati quando necessario.

Confettura di zucca per bebè

Puoi preparare alimenti complementari per il bambino per l'inverno secondo la seguente ricetta.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 1 tazza di zucchero di canna;
• 1 zucca matura non sbucciata (dimensione media);
• chiodi di garofano (per la fragranza ne basta poco);
• 1 litro d'acqua;
• 200 grammi di mirtilli rossi.

Ricetta passo dopo passo per preparare uno spazio vuoto per un bambino:

1. Lava e sbuccia prima la frutta arancione. Tagliare a pezzetti.
2. Prendi una pentola sm altata. Mescolare l'acqua con lo zucchero. Manda lì la zucca.
3. Mescolando continuamente, porta la miscela a ebollizione.
4. Lava i mirtilli rossi, asciugali. Spremere il succo dalla bacca.
5. Versare il succo di mirtillo rosso nella pentola della zucca.
6. Cuocere per circa 20 minuti. Mescola mentre vai.
7. 4 minuti prima che la zucca sia pronta, metti un paio di “germogli” di chiodi di garofano nella padella.
8. Dopo aver scaricato l'acqua. Frullare la massa in un frullatore.
9. Trasferisci la purea risultante in barattoli sterilizzati. Quindi chiuderli con i coperchi.

Piccola conclusione

Ora sai come cucinare la zucca per le pappe, perché questo prodotto dovrebbe essere dato ai bambini e anche quando introdurre questo alimento complementare e in quali volumi. Le ricette di cui sopra ti aiuteranno a preparare il pasto migliore per il tuo piccolo.