2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:08
Qualsiasi hostess con l'inizio della stagione calda, i guai non fanno che aumentare. Per prima cosa devi piantare qualcosa sul sito in tempo, quindi trovare ancora la forza per raccogliere. Dopodiché, molti si trovano ad affrontare il problema: come salvarlo in modo che in inverno tu possa rallegrare la tua famiglia? Il modo principale per conservare bacche e verdure è la conservazione.
Questo metodo ha subito molti cambiamenti nel corso degli anni della sua esistenza. Tutti ricordano i vecchi aggraffatori. Molti li usano ancora oggi. Lo svantaggio di questo dispositivo è che deve essere utilizzato con grande cura. Con un po' più di sforzo del necessario, otterrai un barattolo con il collo danneggiato, che non potrai più utilizzare in futuro. Ma a seguito di numerosi test, oggi le massaie sanno come arrotolare correttamente le lattine con una macchina da scrivere.
Ma tutto sta cambiando, e per sostituire le vecchie banchene sono arrivati di nuovi, i cui coperchi sono attorcigliati. Ecco perché sempre più massaie si pongono questa domanda: "Come arrotolare i barattoli con i tappi a vite?"
Principio di funzionamento
I tappi a vite sono chiamati twist-off e sono stati usati per la conservazione nei paesi occidentali per molto tempo. L'essenza del loro principio di lavoro è la seguente. All'interno del coperchio è presente uno speciale rivestimento polimerico che funge da guarnizione. Sotto l'influenza dell' alta temperatura, si espande e sigilla ermeticamente il barattolo. Con una diminuzione della temperatura, mentre si raffredda, la parte superiore del coperchio viene tirata verso l'interno, accompagnata da un leggero clic. Di conseguenza, nella banca viene creato un effetto di vuoto. Pertanto, prima di arrotolare i vasetti con i tappi a vite, è necessario riscaldare i tappi.
Termini di utilizzo
La maggior parte delle casalinghe, dopo aver guardato le loro vicine o fidanzate, decide di acquistare tali coperchi per se stesse, ma non sanno come arrotolare barattoli con coperchi a vite. Non c'è niente di complicato qui. Per prima cosa devi sterilizzare i vasetti allo stesso modo dei vasetti normali. Allo stesso tempo, questo può essere fatto con le coperture. La temperatura per i coperchi non deve superare i 60 gradi. In caso contrario, porterà alla distruzione del rivestimento polimerico.
Il coperchio riscaldato viene posizionato sul barattolo pronto per essere aggraffato. In questo caso, è necessario assicurarsi che le scanalature sul coperchio coincidano esattamente con le strisce sul barattolo. E più importante è l'ispezionevasetti, o meglio il collo, prima di arrotolare i vasetti con i tappi a vite.
Controllo di qualità
Per verificare e liberarti dalle preoccupazioni sull'affidabilità della conservazione eseguita, capovolgi i vasetti chiusi. In questa posizione, dovrebbero stare in piedi per almeno 2 giorni. Se durante questo periodo non c'erano macchie e il coperchio non era gonfio, puoi tranquillamente nascondere i barattoli in cantina o nel seminterrato.
Come si apre un vaso del genere?
Più di una volta puoi sentire dalle casalinghe che è molto difficile aprire banche del genere. E se non ci sono problemi su come chiudere i barattoli con i tappi a vite, può essere impossibile aprirli. Per fare questo, devi conoscere un piccolo segreto: capovolgi il barattolo e colpisci il fondo con il palmo della mano. Quindi ruota il coperchio.
Quindi, da quanto sopra, possiamo concludere che l'uso di nuovi barattoli con tappi a vite ha reso la vita molto più facile alle casalinghe. Questo metodo di conservazione è adatto a chi non vuole smanettare in cucina per molto tempo o non sa come arrotolare i vasetti con una macchinetta.
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