Stampi per panificazione: tipologie e caratteristiche di utilizzo

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:08

Non riesci a decidere se hai bisogno di teglie a cerniera? Ti invitiamo a saperne un po' di più su di loro per decidere finalmente e fare shopping con urgenza!

A tutti piacciono le torte fatte in casa. Cosa c'è di meglio della torta più deliziosa o della torta più delicata preparata con amore da una padrona di casa premurosa per i suoi cari? Tuttavia, a volte possono sorgere difficoltà. Ad esempio, estrarre un biscotto dallo stampo non è così facile. Cosa fare? Avrai bisogno di teglie a cerniera.

Il loro principale vantaggio è evidente. Per ottenere una torta o una crosta di torta da un piatto del genere, non è necessario provare a raccogliere un biscotto con un coltello o capovolgerlo su un piatto. Basta sganciare la cerniera che impedisce l'apertura del pannello laterale durante la cottura e spostare con cautela il dolce dove lo desideri.

Gli stampi divisi possono essere venduti come set o singolarmente. Quindi, se cuoci spesso molto, è meglio acquistare un set di tre piatti rotondi di diverso diametro. Anche se potresti preferire la forma del cuoreo rettangolare. Non escludere la possibilità che quando li proverai in azione, vorrai avere nella tua cucina tutti i tipi esistenti di tali prodotti. Dopotutto, a volte vuoi davvero sorprendere i tuoi cari e presentare dolci di una forma insolita al tè. Inoltre, ci sono prodotti appositamente progettati per la cottura di dolci pasquali. Quindi prima di Pasqua, care hostess, regalatevi un regalo così funzionale!

Si producono stampi da forno rimovibili in acciaio. In questo caso, il fondo di tali piatti può essere realizzato in vetro resistente al calore. Il prodotto è dotato di un rivestimento antiaderente, in modo che le vostre torte non friggano più del necessario. Lo spessore della parete dello stampo è solitamente di 4-6,5 mm. L' altezza del fianco dipende dal tipo di prodotto, oltre che dal diametro. Ad esempio, possiamo dire che il set standard di tre forme comprende modelli con un diametro di 24, 26 e 28 cm.

Cos' altro piacerà a questi prodotti? Le nostre hostess trovano più di un uso per loro. Oltre ad essere utilizzati nella cottura al forno, fungono anche da forma nella preparazione di insalate a strati. E ciò che è molto conveniente, perché senza tale restrizione, gli strati possono sgretolarsi o "nascondersi" a vicenda. La forma ti consente di creare un bellissimo piatto in cui ogni strato sarà visibile, il che sembra davvero impressionante.

Molto spesso puoi trovare lamentele per la perdita del modulo diviso. Si scopre che questo è molto facile da risolvere con una semplice pergamena culinaria che ogni casalinga ha in cucina. Ma devi farlo bene. È importante posarecarta non all'interno del modulo, ma sul fondo, quindi stringendo solo il lato. I bordi che rimangono fuori dai piatti possono essere rifilati. È così che una teglia staccabile servirà a lungo e con dignità. Le foto dei prodotti culinari cucinati saranno il tuo orgoglio.

Hai già deciso di acquistare? Bene, allora le informazioni sul costo del prodotto saranno utili. Naturalmente, tutto dipende dal produttore e dal tipo di prodotto. Una teglia staccabile può essere piuttosto costosa. Il prezzo, ad esempio, per un prodotto con fondo rimovibile dell'azienda Fackelmann è di circa 800 rubli. Tuttavia, puoi sempre acquistare qualcosa di più economico. Ad esempio, gli stampi "Bekker" costano circa 300 rubli.