2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:07
Se ti piace lo yogurt, non puoi comprarlo, ma cucinarlo in casa senza conservanti e coloranti. Per questo, è meglio usare una yogurtiera. Una delle più economiche e affidabili è la yogurtiera Tefal 8872. Le recensioni di questo modello sui forum culinari su Internet indicano che stanno provando la yogurtiera da diversi anni.
Il dispositivo "Tefal" per fare un prodotto a base di latte fermentato è il dispositivo elettrico più semplice.
Yogurt maker "Tefal" 8872 è una custodia di plastica quadrata con coperchio. Nella parte inferiore del corpo è integrato un elemento riscaldante, che fornisce la temperatura necessaria per la formazione dello yogurt in piccoli contenitori. Questa yogurtiera "Tefal" viene fornita con vasetti di vetro (8 pezzi) da 150 grammi ciascuno. I vasetti hanno i tappi a vite.
La yogurtiera "Tefal" pesa circa tre chilogrammi e consuma solo 120 watt. L'affidabilità e la sicurezza dei componenti elettrici è supportata da una funzione di spegnimento automatico con timer fino a otto ore.
A giudicare dalle recensioni, la yogurtiera "Tefal" cucina bene e non richiede presenzaamanti.
Basta mescolare il latte magro con il lievito madre e gli additivi (noci, banane, albicocche secche, marmellata, frutta), versarlo in bicchieri di vetro, metterli nella yogurtiera e premere il pulsante. Quando il prodotto è pronto, il dispositivo emette un segnale acustico e si disconnette dalla rete.
Il produttore di yogurt "Tefal" funziona in modo silenzioso. L'indicatore indica che l'apparecchio è in fase di cottura.
Di solito ci vogliono fino a dieci ore per fare lo yogurt per tutta la famiglia. Questa è la quantità di tempo necessaria per un ciclo completo, incluso il raffreddamento.
La yogurtiera funziona così. Dopo che i contenitori sono stati riempiti di latte con lievito naturale e componenti aggiuntivi, la yogurtiera riscalda il composto per cinquanta minuti a quarantatré gradi. Quindi il riscaldamento si interrompe e dopo un po' riprende. Entro mezz'ora, il latte nei barattoli si riscalda fino a cinquanta gradi. Quindi il riscaldamento si interrompe di nuovo e il futuro yogurt inizia a raffreddarsi di circa tre gradi all'ora. I vasetti di yogurt raffreddati vengono tolti dalla custodia otto ore dopo l'inizio della cottura e riposti in frigorifero per un paio d'ore.
Il manuale fornito con la yogurtiera Tefal consiglia di aggiungere subito la frutta fresca. Ma le casalinghe esperte dicono che è meglio farlo prima di mettere lo yogurt in frigorifero. Quindi la frutta manterrà freschezza e lo yogurt acquisirà un gusto speciale. Prima di iniziare a fare lo yogurt, dai un'occhiataforum culinari su Internet. Si discute molto sulla pasta madre. Alcuni consigliano di utilizzare lo yogurt Danon come coltura iniziale, mentre altri consigliano di utilizzare liquidi da fiale o capsule.
Per quanto riguarda il latte, per la preparazione dello yogurt non è consigliabile utilizzare un prodotto con un contenuto di grassi superiore al 6%.
Se acquisti una yogurtiera "Tefal" 8872, puoi sempre ottenere il supporto di centinaia di casalinghe russe che lavorano con lei da anni. Su alcuni forum culinari, la yogurtiera ha addirittura intere sezioni ad essa dedicate. Oltre al supporto popolare, hai anche la garanzia di un servizio di qualità.
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