2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:09
Se la padrona di casa dell'inizio del 20° secolo entrasse in una cucina moderna, morirebbe semplicemente di invidia. Devo dire che semplicemente non capiamo che sollievo danno tutti i nostri aiutanti di cucina, quanto tempo ci fanno risparmiare, quanto più diversificata sia diventata la nostra dieta grazie a loro. Uno di questi indispensabili aiutanti è un multicucina. Questo è un dispositivo moderno che consente alla padrona di casa di cucinare una varietà di piatti in una padella. Inoltre, alcune varietà hanno opzioni aggiuntive. Ad esempio, esiste una pentola a cottura lenta con funzione yogurtiera, che include non solo le modalità di cottura, frittura, stufatura e cottura tradizionali, ma consente anche di cucinare lo yogurt vivo a casa.
Yogurt maker - che cos'è? Si tratta di un elettrodomestico progettato per mantenere una certa temperatura (da 37 a 42 gradi) necessaria allo sviluppo dei batteri termofili, che fanno parte dello starter dello yogurt. Il kit contiene vasetti porzionati, il cui numero dipende dalle dimensioni del dispositivo stesso. Una cosa in una famiglia con bambini piccoli, assolutamente necessaria. Il fatto è che solo pochi producono yogurt di alta qualità
produttori. Pertanto, coloro che vogliono avere un prodotto a base di latte fermentato sano e garantito dovrebbero produrlo da soli. La tecnologia di preparazione è semplice. Al latte viene aggiunto il lievito naturale (sono diversi, ogni tipo ha le sue istruzioni). Poi il tutto viene versato nei vasetti e messo in una yogurtiera. Lì il prodotto trascorre 4-5 ore, dopo che deve essere riposto in frigorifero per 10-12 ore per la "maturazione". Trascorso questo tempo, il prodotto a base di latte fermentato vivo è pronto! Un multicucina con funzione yogurtiera unisce due elettrodomestici in uno. Ciò ti consente di risparmiare molto spazio in cucina in un appartamento di città, che non è spazioso.
Cosa dovrebbe essere una yogurtiera multicucina? Devi prestare attenzione al volume. Se la tua famiglia è composta da 4 persone o più, potresti non essere soddisfatto degli esemplari da 2-2,5 litri, devi guardare quelli da 5 litri. E' presente un multicucina con funzione di yogurtiera e macchina per il pane. A prima vista è molto bello, ma dobbiamo ricordare che più funzioni, meno affidabile è l'unità. Devi decidere quali funzioni sono più necessarie e fermarti a quelle. Ebbene, se l'apparecchio è dotato di un sistema di rilascio del vapore, questo controllerà la pressione stessa. È auspicabile che la casseruola stessa sia rivestita in ceramica o teflon. Ci sono unità con cui puoi scegliere la modalitàper ogni prodotto. Se cucini spesso i fagioli, la possibilità di metterli in ammollo non farà male. Qualcuno potrebbe essere interessato a un timer con partenza ritardata. E, naturalmente, una funzione come quella di riscaldare il cibo è molto necessaria. Tutto questo può essere presente in un unico elettrodomestico, è possibile abbinarlo.
Ora, se lo desideri, puoi trovare un'ampia varietà di ricette per la pentola a cottura lenta. Quindi lo spazio per la creatività è illimitato. Se prendi sul serio questo problema, una pentola a cottura lenta con funzione di yogurtiera durerà a lungo e potrai sempre accontentare i tuoi cari con capolavori culinari.
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