2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:09
I pani per il matrimonio sono stati sfornati in Russia. Questa tradizione è radicata in un lontano passato. Regalare con una pagnotta è stata la fase finale dell'intera cerimonia nuziale. Questa era una sorta di prova che la giovinezza degli sposi era finita. Inoltre, i pani nuziali venivano cotti solo per il primo matrimonio. E più si rivelavano magnifici, più ricchi e felici diventavano i futuri sposi novelli (un tale segno).
La pagnotta aveva molti strati ed era condivisa dal padrino della sposa o dello sposo. La parte superiore andava sempre ai giovani, la parte centrale andava agli ospiti, ma la parte inferiore con le monete infornate veniva data ai musicisti.
Il grano veniva utilizzato principalmente per la panificazione, cioè un antico simbolo di fertilità. E la tradizione di spezzare la pagnotta è arrivata dall'Inghilterra: lì hanno rotto la torta nuziale.
La pagnotta era considerata ed è considerata un simbolo di prosperità, felicità, abbondanza. Quando lo cuocevano, seguivano un numero enorme di regole rituali. Senzadi questi rituali, i pani nuziali non erano considerati corretti e completamente cotti. Diciamo che la sposa non dovrebbe mai cuocere la torta nuziale da sola. Solo una donna sposata poteva impastare l'impasto e decorare il prodotto. Inoltre, va bene se è felicemente sposata e ha figli. Una donna del genere sarà in grado di condividere la sua felicità con gli sposi novelli. In nessun caso una vedova, una donna senza figli o divorziata dovrebbe cuocere i pani per un matrimonio. Il processo di cottura aveva molte sfumature: bisognava lavare
dovrebbe, lavarsi le mani, indossare un velo, una croce pettorale e leggere la preghiera "Padre nostro". Un uomo sposato doveva mettere una pagnotta nel forno. Una torta nuziale è stata servita dopo la pittura e il matrimonio.
Ora il brindisi sta preparando un discorso, in base al quale i genitori dello sposo incontrano gli sposi. La pagnotta dovrebbe giacere su un bellissimo asciugamano. Tiene la madre dello sposo. I giovani prendono una pagnotta dalle sue mani, poi a turno mordono o ne staccano un pezzo. Chi ne ha di più sarà il capofamiglia.
Molti sono interessati alla risposta alla domanda: come decorare una pagnotta per un matrimonio? Di solito, per questo vengono utilizzati vari modelli del test, che simboleggiano determinati concetti. Ad esempio, le spighe di grano sono i desideri di ricchezza e prosperità, foglie e fiori di viburno: fertilità e amore. Ciò è dovuto alle antiche tradizioni slave. Oggi, lungo il bordo esterno, il prodotto è decorato con un flagello di pasta. Puoi cuocere due anelli intrecciati: un simbolo d'amore, che significa un lungovita familiare. Le figurine del mese, il sole, i cigni - i cosiddetti simboli di una coppia inseparabile - possono fungere anche da decorazioni. Il carico semantico sarà completato da flagelli sottili e bellissimi fiori fatti di pasta, trecce, petali aggraziati e foglie intagliate. Molto spesso per la decorazione vengono utilizzati grappoli freschi di viburno, se è possibile ottenerli. Grazie alle moderne tecnologie culinarie, i pani nuziali possono essere resi multicolori utilizzando diverse tonalità di pasta. Questo rende i prodotti eleganti e belli. Quando prepari una torta nuziale, considera sempre il numero di invitati.
Se hai bisogno di una pagnotta per un matrimonio, quanto costa cuocere, puoi scoprirlo dall'azienda che lo fa. Il prezzo dipende dal peso del prodotto. Ad esempio, una pagnotta del peso di circa un chilogrammo costerà circa 1200 rubli. Scegli un maestro specialista culinario non solo per il costo dei suoi servizi, ma anche per le recensioni, nonché per il suo atteggiamento nei confronti delle tradizioni.
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