Gli alimenti complementari sono Il concetto, la definizione di quali alimenti iniziare e i tempi di introduzione per il bambino

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:05

Prima o poi, i giovani genitori devono affrontare la domanda su quando e come iniziare a introdurre alimenti complementari nella dieta del bambino. Man mano che il bambino cresce e si sviluppa, diventa sempre più attivo e il latte materno perde gradualmente la capacità di reintegrare completamente l'apporto di vitamine, minerali e oligoelementi necessari per un corpo in crescita.

In modo del tutto naturale, è necessario passare ad alimenti che abbiano un valore energetico e una concentrazione di nutrienti più elevati rispetto al latte materno o alla formula adattata. Nell'articolo considereremo come introdurre correttamente alimenti complementari per mesi durante l'allattamento.

Qual è la differenza rispetto all'alimentazione supplementare?

Per capire la differenza, è necessario definire il significato di ciascuno di questi concetti.

Gli alimenti complementari sono l'introduzione di un nuovo alimento (denso) nella dieta di un lattante, ad eccezione del latte artificiale e del latte, più varioe concentrato. Tale cibo include: purè di frutta e verdura, tuorlo, ricotta, purea di carne e pesce, porridge di latte, kefir. Con l'allattamento artificiale, così come con l'allattamento al seno, gli alimenti complementari vengono introdotti per mesi secondo lo schema.

L'alimentazione supplementare è un'aggiunta all'alimento principale per un bambino del primo anno di vita con mancanza di latte materno. Come additivo, di norma, vengono utilizzate miscele secche o prodotti di origine vegetale. L'integrazione viene somministrata al bambino una o più volte al giorno come pasto separato, in alternanza con l'allattamento al seno o in combinazione con l'applicazione in un'unica poppata.

Regole di alimentazione complementare se il bambino è allattato al seno

Nonostante il valore del latte delle donne, man mano che il bambino cresce, è necessario ampliare la sua dieta, preparando il cibo per adulti e saturando il corpo in crescita con sostanze nutritive e vitamine. Inoltre, l'introduzione tempestiva di alimenti complementari sviluppa le funzioni masticatorie, stimola la motilità intestinale e favorisce la digestione.

Devono essere seguite le seguenti linee guida:

1. È consentito introdurre qualsiasi nuovo prodotto solo quando il bambino è sano.
2. Non dovresti iniziare ad allattare il tuo bambino quando fa caldo o durante il periodo delle vaccinazioni preventive.
3. Aderire al principio dell'introduzione non violenta ma decisa di nuovi alimenti. La maggior parte dei bambini si rifiuta di assumere i primi alimenti complementari durante l'allattamento. A volte questo processo viene ritardato per più di una settimana, il bambino continua a sputare il prodotto ancora e ancora. È importante essere pazienti qui.
4. Un nuovo gusto del prodotto dovrebbe essere introdotto non prima di tre settimane dopo l'assorbimento del primo.
5. Gli alimenti complementari possono essere somministrati prima o dopo l'allattamento al seno, ma certamente da un cucchiaio, non attraverso un capezzolo. La maggior parte dei pediatri di fama mondiale afferma che è meglio somministrarlo prima del pasto principale, quando il bambino ha fame. Quindi è più probabile che glielo insegni. Tuttavia, se il bambino è più disposto a mangiare dopo l'allattamento, puoi integrarlo in un secondo momento.
6. Inizia l'allattamento al seno con alimenti complementari a 6 mesi.
7. Ogni prodotto introdotto nella dieta del bambino, iniziano a somministrare alcune gocce, aumentando gradualmente la porzione fino al volume desiderato, monitorando attentamente la tolleranza individuale.
8. Il nuovo prodotto viene introdotto al mattino per poter osservare la reazione del corpo del bambino. Nel caso in cui si osservino manifestazioni negative sotto forma di coliche, eruzioni cutanee e altre reazioni, il prodotto deve essere escluso dal menu delle briciole per un periodo indefinito. Se, dopo somministrazioni ripetute, l'organismo risponde con una reazione simile, il prodotto viene sostituito con uno simile.
9. Vengono introdotti alimenti complementari, partendo da prodotti monocomponenti, per poi passare a prodotti bicomponenti dello stesso gruppo. Questo viene fatto per preparare l'apparato digerente del bambino e identificare un prodotto che può causare allergie. Quindi in futuro non viene combinato con altri ingredienti.
10. La consistenza del cibo offerto al bambino deve essere omogenea e non causare difficoltà di deglutizione. Il cibo grossolano viene gradualmente introdotto negli alimenti complementari entro 12 mesi.
11. I pasti per il bambino dovrebbero essere caldi o in cameratemperatura, cibi caldi e freddi sono esclusi. Prima della poppata, le stoviglie vengono raffreddate o, al contrario, riscaldate a bagnomaria a una temperatura dell'acqua di +50 °C o in uno scalda pappe fino a +37 °C.
12. Gli alimenti complementari per bambini dovrebbero basarsi principalmente su prodotti industriali, che sono prodotti sotto il più rigoroso controllo di qualità. Indipendentemente dalla stagionalità, la composizione di tali vasetti è bilanciata in modo ottimale con vitamine e minerali. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione alla data di uscita. Se i piatti sono preparati in modo indipendente, la frutta e la verdura dovrebbero essere fresche, di stagione, non importate. Durante il processo di cottura, rispettano l'igiene, non aggiungono spezie, condimenti e altri additivi al cibo.

Regole di alimentazione complementare se il bambino è artificiale

Se, per qualche motivo, il bambino viene nutrito con latte artificiale, gli alimenti complementari alimentati con latte artificiale vengono introdotti un po' prima dell'allattamento al seno.

Le principali raccomandazioni sono:

1. Verifica con il tuo medico prima di iniziare l'integrazione.
2. L'introduzione di alimenti complementari non significa che il bambino venga trasferito al cibo per adulti. È ancora integrato con una formula adattata.
3. I bambini artificiali vengono introdotti agli alimenti complementari a partire dai 4 mesi. In alcuni casi anche a tre mesi di età.
4. Nuovo cibo viene presentato a un bambino perfettamente sano. Se sta mettendo i denti, è stressato (a causa del trasloco, della separazione dalla madre, ecc.), il processo dovrebbe essere posticipato.
5. Inizia da mangiarecon salsa di mele o succo. Gli artificiali iniziano a dare frutta, e poi verdura, allattati al seno - al contrario.
6. La prima porzione è di 5-10 g, la dose giornaliera viene aumentata di 10 g fino al raggiungimento della norma.
7. Se al bambino non piace un certo gusto, dovrebbe essere escluso per un po' e riprovare tra 2-3 settimane.
8. Se il bambino è sazio, non costringerlo a finire di mangiare l'intera porzione.
9. Prima di introdurre un nuovo piatto, è necessario fare una pausa di una settimana per determinare la reazione del corpo all'ingrediente precedente.
10. Quando vengono rilevati sintomi di allergia, il prodotto viene escluso dalla dieta del bambino. Puoi reinserirlo non prima di un paio di mesi e sotto la supervisione di uno specialista.
11. I pasti possono essere cucinati da soli e dati solo freschi. Non dare da mangiare al tuo bambino che è stato cotto per più di 24 ore con l'aggiunta di spezie, sale o zucchero.
12. Il cibo per il bambino dovrebbe essere trattato termicamente, essere liquido. Quando il bambino cresce (a meno di un anno), introducono gradualmente alimenti complementari di consistenza densa.
13. Quando si acquistano pasti pronti, è importante tenere conto dell'età del bambino, prestare attenzione all'integrità del contenitore, alla composizione e alla data di scadenza del prodotto.
14. Se il bambino rifiuta categoricamente gli alimenti complementari, puoi aggiungere un po' di miscela per gusto. Verdure o burro vengono aggiunti al cibo dei bambini più grandi.
15. Gli alimenti complementari si somministrano meglio a stomaco vuoto e poi, se necessario, integrano il bambino con il latte artificiale.
16. Il dosaggio di una porzione viene calcolato in base alle esigenze del bambino, le sueetà, peso e caratteristiche dello sviluppo.

Tipi di alimenti complementari

Questo è un alimento che viene introdotto nella dieta di un bambino nel primo anno di vita come aggiunta all'allattamento al seno o all'alimentazione artificiale. È composto da prodotti di origine animale o vegetale, a seconda dell'età e della fisiologia del bambino. Tra questi:

1. Cibi complementari a base di chicchi di latte o cereali. Fatto con farina di vari tipi di cereali - questo è un porridge a flusso libero senza latticini o latte, biscotti per bambini.
2. Cibi complementari a base vegetale. Il cibo a base di frutta, bacche o verdure può essere offerto sotto forma di succhi in scatola, nettari, purea.
3. Cibi complementari a base di carne. È un alimento a base di agnello e maiale magri, vitello, pollo, carne di cavallo, carne di coniglio, tacchino.
4. Cibi complementari a base di latte. Alimento liquido, pastoso e a flusso libero, a base di latte di mucca o di capra. Latticini - kefir, latte cotto al forno fermentato, ricotta, yogurt.
5. Alimento complementare a base di pesce. Piatti a base di pesce di mare, oceano o d'acqua dolce.

Schema

Oggi, gli esperti offrono diversi schemi di alimentazione complementari, tuttavia nessuno di essi è obbligatorio. I prodotti devono essere selezionati in base alle caratteristiche della salute e dello sviluppo del bambino (sottopeso, allergie alimentari, diarrea, digestione alterata, ecc.). Prima dell'introduzione dei primi alimenti complementari durante l'allattamento al seno o l'alimentazione artificiale, è necessario consultare uno specialista. Il pediatra ti dirà quale prodotto costainizia, e il bambino è pronto.

Grafici indicativi:

1. Start - alimenti complementari vegetali (zucchine, cavoli, patate, carote, barbabietole, ecc.). Questa è l'opzione più ottimale per introdurre alimenti diversi dal latte nella dieta. È adatto a bambini prematuri che sono anemici, rachitici, stitici, sovrappeso o sottopeso.
2. Inizia a dar da mangiare con il porridge. Questa opzione è più adatta per i bambini che non stanno ingrassando bene a causa della mancanza di nutrizione o delle feci instabili, probabilmente a causa dell'introduzione della purea di verdure nella dieta. In questi casi, è meglio iniziare con i cereali.
3. Alimenti complementari secondo il metodo del Dr. Komarovsky. Questo schema nutrizionale è stato sviluppato da un famigerato pediatra e si basa sulla sua stessa opinione. Komarovsky suggerisce di introdurre il kefir nella dieta di un bambino di sei mesi. Tuttavia, secondo molti esperti, non dovrebbe essere somministrato al bambino fino a quando non raggiunge l'età di otto mesi.
4. Inizia alimenti complementari con purea di frutta o succhi. Un regime che inizia con porzioni minime di purea di frutta o succo è stato raccomandato dai pediatri per decenni ed è ancora utilizzato dalle mamme di tutto il mondo. Allo stesso tempo, gli agrumi non dovrebbero essere nel menu.

Per determinare quali primi alimenti complementari dovrebbero essere somministrati al bambino, è necessario analizzare le sue condizioni, consultare un pediatra.

Tempo

Gli esperti dell'OMS raccomandano vivamente di introdurre alimenti complementari ai bambini a 6 mesi. Questo vale solo per i bambini sani,con un peso corporeo corrispondente agli indicatori normali, senza patologie dello sviluppo intrauterino e della malnutrizione. Avendo iniziato a dare i primi alimenti complementari durante l'allattamento, la madre delle briciole dovrebbe continuare a mangiare completamente, includere nella dieta componenti arricchiti con vitamine, minerali e sostanze nutritive. Dopotutto, il bambino ha ancora bisogno di latte.

Alcuni esperti, basandosi sulle "Linee guida metodologiche per i moderni metodi di alimentazione", per i bambini allattati artificialmente, consigliano di introdurre alimenti complementari a partire dai tre mesi di età. Tuttavia, la ricerca scientifica e l'esperienza dei pediatri consentono ancora di non essere completamente d'accordo con queste raccomandazioni e di apportare alcune modifiche ad esse.

Gli alimenti complementari per mesi durante l'allattamento al seno possono essere rappresentati come segue:

Quindi, l'età minima per introdurre un bambino agli alimenti complementari dovrebbe essere di almeno quattro mesi. Prima del periodo specificato, un bambino che viene allattato al seno o alimentato con una miscela di latte adattata non è in grado di assorbire altri alimenti. Al contrario, un bambino che viene introdotto agli alimenti complementari troppo tardi (dopo 6 mesi) sperimenterà una mancanza di vitamine, oligoelementi e altri nutrienti necessari per il normale sviluppo. Questi bambini hanno un ritardo nella crescita, aumento di peso, sviluppo delle capacità di masticazione e deglutizione per mangiare crusca. Sulla base di quanto sopra, possiamo concludere che il momento ottimale per l'introduzione di alimenti complementari è di quattro e sei mesi di età.

Ciò che minaccia prestoalimenti complementari?

Molti genitori non vedono l'ora di dare da mangiare al loro bambino in modo delizioso. Tuttavia, dovrebbe essere chiaro qui che è meglio essere un po' in ritardo con l'introduzione di nuovi alimenti piuttosto che iniziare questo processo prematuramente. Quindi, nutrirsi prima dei quattro mesi non è il modo migliore per manifestarsi dal tubo digerente, che non è sufficientemente preparato per l'adozione di un nuovo prodotto. L'introduzione di alimenti complementari troppo presto può portare ai seguenti problemi:

1. La mancanza di enzimi digestivi essenziali nel corpo può causare mal di pancia, rigurgito, coliche intestinali, problemi con le feci. In altre parole, un'alimentazione anticipata sarà quantomeno inutile, poiché il cibo consumato non verrà digerito e potrebbe causare disagio al bambino.
2. Manifestazioni allergiche. Un' altra conseguenza negativa, che è causata da una maggiore permeabilità delle pareti intestinali agli allergeni e da un sistema protettivo del bambino mal formato. Ciò influisce inevitabilmente sull'immunità del bambino, di conseguenza, è più suscettibile alle malattie virali e infettive, più spesso e più a lungo malato.
3. Nutrire fino a quattro mesi di età è alquanto pericoloso per il bambino se non ha le capacità di deglutizione per mangiare cibi più densi. Riflesso della deglutizione scarso o completamente non sviluppato in alcuni casi porta al rifiuto di tale cibo o provoca vomito.
4. Carico eccessivo sugli organi interni. Poiché il fegato, i reni, gli organi del tratto gastrointestinale non si sono formati a sufficienza, i primi alimenti complementaripuò portare allo sviluppo di malattie croniche.
5. Un' altra possibile conseguenza dell'introduzione precoce di alimenti complementari è la riduzione dell'allattamento al seno, a seguito della quale l'allattamento potrebbe interrompersi del tutto. Se il bambino è artificiale, questo problema è escluso.

Quindi, al fine di evitare conseguenze negative, quale sarà il primo mese di alimenti complementari dovrebbe essere concordato con il medico curante.

Come fai a sapere che il tuo bambino è pronto?

Molte madri si trovano di fronte alla domanda su come sapere che il bambino può già assorbire nuovo cibo per lui?

Qui puoi concentrarti sui seguenti segni:

1. Il bambino ha più di quattro mesi e meno di sei.
2. C'è una diminuzione del riflesso di spingere fuori il cibo con la lingua e, al contrario, un riflesso ben sviluppato di portare il cibo in bocca e ingoiarlo.
3. Prontezza espressa del bambino per la funzione masticatoria - quando un capezzolo, un massaggiagengive, un cucchiaio e altri oggetti entrano in bocca, inizia a masticarli attivamente.
4. Il processo di dentizione è iniziato o è stata accertata la loro presenza.
5. Il bambino può sedersi da solo o con supporto, ha coordinazione neuromuscolare, tiene testa e collo con sicurezza.
6. Capacità del bambino di esprimere il suo atteggiamento verso il cibo che gli viene offerto: si appoggia al cucchiaio, apre la bocca, arriccia le labbra, getta indietro la testa o si gira se è sazio.
7. Il normale funzionamento degli organi del tratto gastrointestinale per assorbire gradualmente il prodotto proposto - altrodenso rispetto alla consistenza del latte materno - nessun disturbo intestinale o manifestazioni allergiche a un prodotto specifico.

Semola di latta

Mamme e nonne affermano che il porridge di semola è stato a lungo considerato un buon alimento complementare. Cominciò ad essere introdotto bollito nel latte o nell'acqua, una consistenza liquida. I pediatri sovietici hanno concordato e raccomandato in particolare la semola per i bambini con basso aumento di peso. Genitori rigorosamente disciplinati obbedivano ai dottori in ogni cosa e nutrivano i loro figli con tale porridge quasi dall'età di due mesi.

A loro volta, gli esperti moderni hanno un'opinione diversa. Ad esempio, i gastroenterologi ritengono controindicato somministrare ai bambini di età inferiore a un anno alimenti complementari sotto forma di porridge di semola. Lo spiegano con il fatto che il sistema enzimatico e il tratto gastrointestinale del bambino non sono ancora in grado di assorbirlo. Per i bambini sottopeso viene fatta un'eccezione e possono somministrare semola a partire dai 9 mesi.

Non è dannoso per i bambini, ma vale la pena sapere che il porridge impedisce l'assorbimento naturale del calcio, così necessario affinché un corpo in crescita formi tessuto dentale, osseo e muscolare. L'opzione migliore sarebbe quella di dare a suo figlio non più di tre volte al mese fino a quando non raggiunge l'età di tre anni. I medici moderni sconsigliano ai bambini di età inferiore a 2,5 anni di consumare latte di mucca e di capra, quindi la semola viene preparata con acqua o con l'aggiunta di un latte artificiale adattato.

Problemi di alimentazione

Succede che un bambino si rifiuta categoricamente di provare del nuovo cibo da un cucchiaio e spinge tutto fuori dalla boccalinguaggio. In casi eccezionali, gli alimenti complementari provocano anche un riflesso del vomito nel bambino, che preoccupa soprattutto i giovani genitori. I pediatri consigliano di non farsi prendere dal panico per questo, parlando dell'origine completamente funzionale di una tale reazione. Di norma, è causato da un periodo prolungato di allattamento al seno.

Naturalmente, non vale la pena farcire un bambino con la forza, il bambino ha i suoi desideri e le sue preferenze di gusto. Ma puoi ricorrere a piccoli accorgimenti pedagogici:

1. Dai da mangiare al bambino dopo una lunga passeggiata quando ha abbastanza fame.
2. Tenete conto delle sue preferenze di gusto, alcuni bambini mangiano volentieri il porridge, altri - purea di frutta o verdura.
3. Se un nuovo prodotto non viene percepito dal bambino, dovresti tornare al tuo piatto preferito e a quello che si è rifiutato di presentare di nuovo entro una o tre settimane.
4. Dai da mangiare al bambino alla tavola comune in modo che possa vedere con quale piacere mangia tutta la famiglia e unisciti al processo.

A volte il motivo del rifiuto di mangiare risiede nella cattiva salute del bambino, può tagliarsi i denti o avere mal di pancia. Molto spesso, con malattie infettive virali nei bambini, si osserva scarso appetito. I sintomi includono: tosse, febbre, naso che cola. Di norma, si sviluppano più tardi e la patologia inizia a manifestarsi come debolezza e mancanza di appetito del bambino. In questi casi, l'inizio degli alimenti complementari dovrebbe essere posticipato fino a quando il bambino non si sarà completamente ripreso. Un approccio discreto e la pazienza da parte dei genitori lo consentiranno gradualmentela dieta del bambino tutti i prodotti di cui ha bisogno.