Vodka Day: il compleanno della vodka russa

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:08

Quasi tutti i paesi consumano alcolici. Da qualche parte di più, da qualche parte di meno, ma l'essenza non cambia: tutti bevono ovunque. Sin dai tempi antichi, l'umanità ha imparato a fare varie bevande forti, ad esempio il vino, su cui ci sono molti miti dei tempi antichi. Ma il carattere di massa del bere iniziò dopo la dissertazione di dottorato di Mendeleev "Combinazione di alcol con acqua", che ebbe luogo il 31 gennaio 1865. È questa data che di solito viene chiamata "Vodka Day".

Lo scopo del lavoro di Mendeleev

Lo scopo del lavoro dello scienziato russo era quello di studiare soluzioni di alcol e acqua, la loro dipendenza dai cambiamenti di concentrazione e temperatura. Dmitry Ivanovich era impegnato esclusivamente nello studio delle soluzioni alcoliche e non ha detto una parola sul loro effetto sul corpo. Pertanto, considerare che Mendeleev sia l'inventore della vodka è troppo scortese, perché il compleanno della vodka è avvenuto molto prima, intorno al X secolo d. C. E chi ha inventato la vodka e come è successo sarà discusso ulteriormente.

Storia dell'alcol

Molto prima dell'invenzione della vodka, la gente conosceva le proprietà inebrianti di alcune bevande a base di miele, uva e alcuni succhi. La vinificazione è nata prima dell'inizio dell'agricoltura, quando circa il giornovodka, come, in effetti, sulla bevanda stessa, nessuna persona sulla terra ha sentito. Il grande viaggiatore Miklukho-Maclay vide i Papuani, che non sapevano come accendere il fuoco, ma già padroneggiavano l'arte di fare l'alcol.

L'alcol fu ottenuto dagli arabi nel VI secolo dC e gli diedero il nome di "inebriante", o, nella loro lingua madre, "al cogol". Il vino iniziò ad essere distillato per ottenere l'alcol. Alcuni storici suggeriscono che questa fosse la ragione del divieto di alcol nei paesi islamici. La storia è quasi la stessa del compleanno della vodka russa, che Pietro I ha cercato di vietare e ha persino introdotto una tassa per l'ubriachezza, che consisteva nell'indossare un'enorme medaglia del peso di 8 chilogrammi attorno al collo dell'ubriacone.

Medioevo e alcol

Nel medioevo sapevano anche ottenere bevande alcoliche facendo fermentare liquidi zuccherini. Il pioniere in questa zona fu l'alchimista Valentius, che provò il prodotto, se ne ubriacò e dichiarò che questo elisir era magico e capace di far tornare giovane un vecchio.

Dopo questo incidente, l'alcol si è diffuso in tutto il mondo. Cominciò a essere prodotto da patate, scarti della produzione di zucchero e altri prodotti economici. L'alcol ha guadagnato popolarità molto rapidamente e presto nessuna persona creativa potrebbe farne a meno.

Storia della vodka

Sbirciando sotto le coperte della storia, puoi dissotterrare il nome di un medico persiano - Ar-Razi, che sperimentò soluzioni alcoliche e ottenne alcol puro, che ancora non si può chiamare vodka, ma questa scoperta fu l'inizialepunto di invenzione della bevanda popolare. Questa opinione è la più vera a causa del componente principale della vodka e dell'alcol: l'etanolo.

Un fatto interessante: l'alcol era originariamente usato in medicina e cosmetologia, ed è diventato in seguito una "bevanda per divertimento" e questa data è nota solo approssimativamente.

La vodka è entrata in Russia molto tempo fa, ma quando esattamente non si sa con certezza. Alcuni storici affermano che nel XVI secolo, altri molto prima. Si ritiene che la Russia abbia usato questa bevanda nel 12° secolo.

La forza della vodka non è mai stata un elemento importante. Per tradizione si producono varietà di 38, 45 e 56 gradi. Ad oggi, ci sono varietà più forti, il cui uso nel giorno del compleanno della vodka il 31 gennaio è altrettanto conveniente quanto celebrare il nuovo anno e regalarsi l'un l' altro.

Preparazione della vodka

Per la produzione della tradizionale vodka russa si utilizza alcol etilico, ottenuto da grano e patate con l'aggiunta di materie prime vegetali. Esistono anche vari tipi di bevande contenenti vitamine e varie sostanze sintetiche. La differenza tra questi prodotti è che è facile da bere e percepito delicatamente dal corpo.

L' altro ingrediente è l'acqua, che proviene esclusivamente da sorgenti. Il requisito principale per l'acqua utilizzata è che non contenga impurità. Ciò è necessario per mantenere la purezza dell'esperimento, iniziato il giorno del compleanno della vodka.

Produzione di massaLa produzione di vodka iniziò nel XV secolo e già 100 anni dopo la Russia iniziò ad esportare prodotti in Svezia. La produzione della bevanda calda è diventata più perfetta e, con lo sviluppo della tecnologia, il gusto del prodotto è aumentato.

Oggi, la vodka è il simbolo nazionale non ufficiale della Russia. Il Vodka Day è celebrato ampiamente e ovunque. Fino al 20° secolo, questa bevanda particolare era la base per la maggior parte delle tinture fatte in casa.

Pro e contro di bere vodka

L'uso di bevande alcoliche trova estimatori in tutti i paesi del mondo. Molte persone celebrano il Vodka Day, anche se quasi tutti sanno del danno che l'alcol fa al corpo.

Alcolismo, distruzione delle cellule cerebrali, danni al fegato, al sistema nervoso centrale e ai reni. Ma questo non ferma nessuno per via della sensazione di leggerezza che dà l'alcol. Inoltre, molte persone conoscono le proprietà benefiche di questa bevanda.

A piccole dosi, bere vodka è benefico. Dopotutto, solo 50 grammi di vodka al giorno faranno funzionare correttamente lo stomaco. La circolazione sanguigna si normalizza, la vodka allevia gli spasmi e uccide tutti i batteri.

Questa bevanda è stata usata fin dall'antichità come mezzo di medicina tradizionale, perché il 31 gennaio, nel giorno della Vodka, Mendeleev ha difeso la sua dissertazione sulle proprietà dell'alcol. Tosse, mal di gola, diarrea e problemi alla pelle spariranno per sempre con il giusto uso della vodka.

Sii consapevole dei pro e dei contro di un drink prima di assaggiarlo. Tutto è utile con moderazione!