2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:09
Attualmente non c'è cucina senza pentole. Perché sono così richiesti? Sì, perché senza di loro il processo di cottura è semplicemente impossibile da immaginare. Una padella in ghisa con manico removibile è un prodotto classico su cui puoi cucinare proprio di tutto: verdure, carne, pesce, pizza, frittelle e molto altro. Se si pensa in modo logico, con l'avvento di tecnologie più moderne e vari elettrodomestici da cucina innovativi, un tale prodotto in ghisa avrebbe dovuto cadere nell'oblio per molto tempo, ma ciò non è accaduto. Gli utensili da cucina essenziali con un tocco moderno stanno godendo di una nuova ondata di popolarità.
Modelli moderni
Una padella con manico rimovibile (le recensioni dei clienti le danno un punteggio elevato), oltre all'estetica, ha molti altri vantaggi. Il suo aspetto è abbastanza presentabile, il che le permette di guidare tra gli altri modelli. Nonostante il fatto che oggi le padelle rivestite in teflon stiano guadagnando sempre più popolarità, i prodotti in ghisa rimangono invariabilmente richiesti sia dagli chef professionisti che dagli amanti del cibo. Oggi puoi sceglieremodelli di diametri e capacità completamente diversi, senza o con coperchio, dotati di due manici o uno, ecc. Con l'aiuto di tali padelle, puoi cucinare ogni giorno meravigliosi pasti gustosi e, soprattutto, sani per tutta la famiglia.
Classificazione delle padelle moderne
Oggi ci sono tre varietà principali:
- Tipo classico tradizionale. Una padella con manico removibile ha la capacità di preservare perfettamente il gusto della cottura dei cibi, ma se usata e curata in modo improprio, dopo un po' possono comparire sulla superficie tracce di ruggine.
- Sm altato. Questa padella non ha una lunga durata. Non le piace davvero il forte surriscaldamento e vari sbalzi di temperatura. Se in qualche punto lo sm alto si è staccato dalla superficie o si è incrinato, il cibo cotto in una tale padella può rappresentare un certo pericolo per la salute umana. La padella "Tefal" con manico rimovibile è un ottimo esempio di questo tipo.
- Con rivestimento antiaderente. Le padelle di questo tipo sono caratterizzate da eccellenti prestazioni ambientali e buona resistenza alla corrosione. Sono richiesti, ma è piuttosto difficile giudicare la durata della vita di servizio, poiché le recensioni sul prodotto sono ambigue.
Vantaggi
La moderna padella con manico rimovibile presenta non pochi vantaggi e qualità positive, grazie alle quali questo prodotto si distingue dal suo background"fratelli":
Sostenibile
Tali padelle sono spesso realizzate in ghisa, che non contiene assolutamente sostanze nocive. Questo è uno dei vantaggi più importanti di questi prodotti rispetto ai loro omologhi con rivestimento in teflon, che è caratterizzato da una certa tossicità ed è estremamente breve.
Affidabilità
La padella "Tefal" con manico removibile non è assolutamente soggetta a graffi e danni meccanici.
Trasferimento uniforme del calore
A causa delle sue qualità positive, la ghisa si riscalda in modo relativamente lento e trattiene bene il calore. Ciò consente di cucinare qualsiasi cosa in tali padelle, in particolare piatti che impiegano molto tempo per raggiungere la piena prontezza, come stufato, stufato o pilaf.
Porosità
Nel tempo, la superficie in ghisa sviluppa un proprio rivestimento antiaderente, molto facilitato dall'assorbimento dei grassi.
Mobilità
La padella con manico rimovibile non occupa molto spazio durante la conservazione. Puoi facilmente riporlo in un piccolo armadietto standard.
Versatilità
Grazie al meccanismo rimovibile, questa teglia è ideale per la cottura in forno.
Svantaggi delle moderne padelle
- Per trasferire una tale padella, soprattutto di grandi dimensioni, bisogna fare molta attenzione. Ci sono stati momenti in cui la maniglia è s altata fuori dal puzzle.
- Se l'oggetto è in ghisa, potrebbe frantumarsi se lasciato cadere.
- Una padella con manico rimovibile non è sempre comoda quando si cucinano porzioni abbondanti.
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