Prodotti utili in gravidanza: lista, ricette di cucina

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:08

Spesso, le donne in posizione pensano a cosa è meglio mangiare durante questo periodo. Vogliono sapere quali cibi mangiare durante la gravidanza, perché durante il periodo del parto, nella dieta della futura mamma dovrebbero prevalere alimenti che porteranno solo benefici. Il nostro articolo prenderà in considerazione tali prodotti.

Frutta

Tutti sanno che questo è un alimento molto salutare. Tuttavia, non tutti i frutti sono ugualmente buoni per il corpo di una signora in posizione. Quali frutti dovresti mangiare in gravidanza? Innanzitutto, le banane. Nonostante siano ricchi di calorie, i medici non consigliano di rinunciarvi. Le banane contengono tali elementi utili per il feto: potassio, zinco, sodio, fosforo, ferro, magnesio, manganese, zolfo, calcio, vitamine PP, C, A, E, gruppo B.

Secondo, mele. Questo frutto vale anche la pena mangiare per le donne in posizione. Quali sono i benefici delle mele durante la gravidanza? Aiutano a normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale. Le mele rimuovono anche la nausea e aumentano la secrezione di succo gastrico. Questi frutti hanno molti benefici per la salute.elementi come manganese, magnesio, ferro e potassio. Tutti sono necessari per il pieno sviluppo del feto. Cinque semi di mela contengono una quantità giornaliera di iodio.

Tutti i frutti apportano uno o l' altro beneficio, ma sono le banane e le mele che devono essere presenti nella dieta di una donna incinta.

Verdure

Continuando a nominare cibi sani durante la gravidanza, dovresti interrompere la tua attenzione sulle verdure. I più utili sono:

Carote. Questo è un ortaggio molto necessario durante il periodo di gravidanza. Le carote hanno un effetto positivo sul lavoro del tratto gastrointestinale. Contiene molte sostanze utili, comprese le vitamine del gruppo B, oltre a E, C, K e PP. Inoltre, le carote contengono una grande quantità di carotene. Tutte le sostanze contenute in questo ortaggio aiutano la formazione degli organi del bambino. Controindicazioni al consumo di carote sono problemi al pancreas, infiammazioni del tratto gastrointestinale e ulcere allo stomaco

• Peperone bulgaro. Questo è un ortaggio sano che ha molte proprietà medicinali. Il pepe rafforza i vasi sanguigni, migliora le condizioni della mucosa. A causa della grande quantità di sostanze nutritive in esso contenute, la verdura aiuta a formare le ossa del nascituro. Il pepe bulgaro contiene beta-carotene, oli essenziali, proteine, vitamine E, C, PP, P. Tutti questi componenti hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle e rafforzano il sistema immunitario.
• Pomodoro. Questo ortaggio a basso contenuto calorico contiene licolina. È un antiossidante unico. Protegge le cellule dagli effetti dei radicali liberi.
• Broccoli. Questa varietà di cavolo cappuccio è nota per le sue proprietà benefiche. Esistono diversi tipi di broccoli con boccioli viola o verdi. Questo ortaggio è utile perché contiene una volta e mezza più vitamina C di un'arancia. I broccoli contengono magnesio, potassio, selenio, fosforo e altri. Questo è un prodotto a basso contenuto calorico. Previene lo sviluppo di disturbi cardiaci, vascolari e malattie del sistema nervoso. Inoltre, contiene fibra, che fa bene alla digestione.
• Spinaci. Questo ortaggio è ricco di acido folico, essenziale per una donna incinta per evitare aborto spontaneo e far fronte alla tossicosi nella prima metà della gravidanza. Inoltre, il consumo di questo tipo di vegetazione protegge il feto dallo sviluppo di anomalie e la futura mamma dall'insorgenza di anemia.

Grani

Quali cereali possono essere attribuiti a prodotti utili durante la gravidanza? Primo, farina d'avena. Contribuisce al normale corso della gravidanza. Contiene molti minerali e vitamine. I carboidrati complessi accelerano il metabolismo. La farina d'avena ricopre delicatamente la mucosa, che aiuta con l'infiammazione del tratto gastrointestinale.

Il riso integrale va bene anche per le donne incinte, poiché ci vuole più tempo per digerire il bianco. Di conseguenza, una sensazione di sazietà viene mantenuta per un periodo più lungo. Il riso integrale contiene otto aminoacidi essenziali per la costruzione delle cellule.

Proteine: cibi sani durante la gravidanza

Consideriamo quali alimenti proteici dovrebbero essere consumati dalle donne in gravidanza. Latticini ala gravidanza è molto utile. Sono fonti di molti oligoelementi e vitamine necessari per la formazione di ossa, muscoli e organi. I batteri buoni che migliorano il funzionamento del tubo digerente si trovano nei prodotti a base di latte fermentato come yogurt e kefir. La ricotta è necessaria anche per le donne in gravidanza. I formaggi a pasta dura sono ricchi di fluoro, proteine e calcio.

Pesce e frutti di mare sono sani durante la gravidanza? Sì. Durante il periodo di gestazione dovresti mangiare sardine, trote e altre varietà di pesce. Contengono fosforo, proteine e acidi grassi omega-3. Tutti questi elementi sono necessari per il corretto sviluppo del cervello del bambino.

I frutti di mare sono una fonte di proteine e oligoelementi. È vero, non vale la pena mangiarne molti per quelle donne che hanno malattie del tratto gastrointestinale e dei reni. Calamari, gamberetti, cozze e altri frutti di mare avvantaggiano sia la madre che il bambino. I frutti di mare contengono sostanze ematopoietiche. Contribuiscono alla normalizzazione del metabolismo.

Un altro prodotto utile durante la gravidanza sono le uova. Contengono un minimo di calorie, molte proteine, zinco, vitamine del gruppo B, selenio. Tutti questi elementi aiutano il corretto sviluppo del sistema cardiovascolare del bambino.

Anche la carne magra va bene. Contiene sostanze essenziali come proteine, zinco, ferro. Questi elementi forniranno energia alla futura mamma. L'uso del fegato di manzo durante la gravidanza non è proibito. È meglio mangiare questo prodotto bollito. Il fegato di manzo ha un effetto benefico suprocessi metabolici e, grazie agli enzimi in esso contenuti, aiuta a purificare il corpo dalle tossine.

Un altro prodotto utile è il formaggio di soia. Contiene molti aminoacidi. Aiutano ad aumentare la produzione di collagene, a ridurre il rischio di smagliature.

Olio d'oliva e miele

L'olio d'oliva contiene molti acidi grassi utili, composti polinsaturi e vitamine. Abbassa i livelli di colesterolo e aumenta l'immunità. L'olio ha un effetto positivo sul feto, contribuisce alla formazione del sistema nervoso e del cervello del bambino. Funziona benissimo anche sulla pelle. Pertanto, può essere utilizzato come profilassi contro le smagliature.

Il miele migliora l'afflusso di sangue uterino. Ciò garantisce il flusso di ossigeno al feto. Utile in caso di ipossia e minaccia di aborto spontaneo.

Noce. Proprietà medicinali e controindicazioni

Le noci sono ricche di ferro, potassio, magnesio, fosforo e altri elementi utili. Contengono inoltre molte vitamine, fitoncidi, fibre, olii essenziali, proteine. Il vasospasmo aiuterà a rimuovere le noci con il miele. Con insonnia, stress e disturbi nervosi, vale la pena usare i noccioli. Se soffri di anemia da carenza di ferro, dovresti mangiare anche noci.

Abbiamo esaminato le proprietà medicinali delle noci. Le controindicazioni al loro utilizzo sono le seguenti:

• Allergia ai gherigli di noci.
• Malattie del pancreas.
• Aumento della coagulazionesangue.
• Malattia intestinale acuta.

Insalata di noci e spinaci

Questo piatto è ricco di calcio, ferro e vitamine del gruppo B. Per fare l'insalata di spinaci avrai bisogno di:

• Mezza tazza di noci.
• 1 spicchio d'aglio.
• 1 cucchiaio ciascuno cucchiaio di salsa di soia e succo di limone.
• 1 mazzetto di spinaci.
• ½ cucchiaino di paprika (macinata).
• 50 grammi di formaggio non salato.

Cottura del piatto di spinaci:

• Lava e ordina le foglie verdi delle verdure, fai a pezzi.
• Taglia il formaggio a cubetti.
• Tritare le noci.
• Mescolare la salsa di soia, il succo di limone e l'aglio tritato.
• In una ciotola, unisci tutti gli ingredienti, mescola. Prima di servire, condire l'insalata di spinaci con il condimento preparato.

Manzo con prugne

Questo piatto è ricco di acido folico, zinco, vitamina B12, ferro.

Per cucinare avrai bisogno di:

• Carote grandi.
• 500 grammi di manzo.
• 4 pomodori.
• 1 cipolla.
• Mazzo di verdure.
• 200 grammi di prugne snocciolate.
• 1 cucchiaio un cucchiaio di olio vegetale.
• Pizzico di sale.
• 2 peperoni.

Cucinare un pasto per una donna incinta:

• Lava la carne, tagliala a cubetti.
• Metti la carne nella pentola. Versaci dentro dell'acqua. Cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti.
• Pomodori a cubetti e peperoni.
• Tritare le carote, le cipolle.
• Lava le prugne, taglia il frutto in due metà.
• Prendi piatti ignifughi. Metti i prodotti a strati al suo interno. Il primo dovrebbe essere costituito da cipolle e l'ultimo dovrebbe essere costituito da pomodori. Completare il piatto con olio vegetale. Invia al forno per cucinare. Cospargere di erbe aromatiche prima di servire.

Cocktail con noci e semi

Questa bevanda è ricca di calcio, ferro e vitamine del gruppo B. Il cocktail fa bene non solo alla futura mamma, ma anche al bambino.

Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 1 cucchiaio un cucchiaio di noci, mandorle e altrettanta yogurt naturale.
• 1 cucchiaino di succo di limone, semi di sesamo e semi di lino.
• 1 cucchiaio un cucchiaio di ciliegie (essiccate). Puoi prendere qualsiasi frutta secca.
• Miele (1 cucchiaio).
• 1 cucchiaino di crusca (frumento).

Cottura del frullato di yogurt:

• Tritare le noci con un coltello.
• Metti le ciliegie, il miele e le noci in una ciotola del frullatore. Aggiungere lo yogurt e frullare.
• Cospargere di semi di lino, crusca e sesamo.
• Versare il succo di limone nella ciotola. Mescolare gli ingredienti.

Broccoli con salsa di ricotta

Questo piatto leggero è perfetto per la cena. Questo alimento è ricco di calcio, iodio e vitamine del gruppo B.

Per cucinare avrai bisogno di:

• Una mela.
• 300 grammi di broccoli.
• Un pizzico di scorza di limone.
• Piume di cipolla verde.
• 100 grammi di ricotta.
• Sale iodato (a piacere).
• 1 cucchiaino succo di limone.

Cottura dei broccoli consalsa di cagliata:

• Fai bollire i broccoli per 5 minuti.
• Sbucciare la mela dai semi, sbucciare, grattugiare.
• Tritare finemente la cipolla.
• Impastare la ricotta con una forchetta. Diluire con il latte fino alla consistenza desiderata.
• Mescolare sale, cipolla e mela con la ricotta.
• Versare i broccoli con la salsa di ricotta ottenuta. Quindi servi.

Insalata con alghe

Questo prodotto migliora la digestione, rimuove i metalli pesanti. L'insalata è ricca di proteine e povera di calorie.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 1 cucchiaio un cucchiaio di succo di limone.
• 2 uova.
• 200 grammi di alghe.
• Mezza cipolla.
• 300 grammi di filetto di pesce (preferibilmente pesce di mare per insalata).

Insalata di alghe:

• Filetti al vapore, raffreddare, tagliati a pezzi, unirli alle alghe.
• Lessare le uova, tritarle finemente.
• Tritare la cipolla.
• Collega i componenti tritati, mescola. Condisci il piatto con il succo di limone.