Dolci salutari per bambini

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:07

È impossibile immaginare il mondo moderno senza i dolci, ci sono migliaia di varietà di ogni tipo. Prendi, ad esempio, il cioccolato: può essere lattiginoso, amaro, con vari additivi: noci, frutta secca, marmellata, ecc. Tuttavia, molti di essi contengono molte sostanze nocive che non hanno il miglior effetto sul nostro corpo. Molti problemi possono essere evitati se i dolci per bambini sono preparati con prodotti sani.

Panoramica dei dolci più famosi

Il moderno mercato delle prelibatezze si presenta in un vasto assortimento. Tutti i tipi di dolci, marshmallow, barrette di cioccolato, biscotti e ogni sorta di nuove prelibatezze portate dalla Cina: sembrano tutti così appetitosi che anche gli adulti non resisteranno, per non parlare dei bambini piccoli. Ecco forse i dolci più amati dai bambini: barrette di cioccolato di Snickers, Twix, Kinder, serpenti gommosi e orsetti di Fruittella e tanti altri. Sfortunatamente, la maggior parte di essi contiene sostanze nocive. Ad esempio, le caramelle contengonozucchero bruciato, aromi e coloranti. Le caramelle al caramello sono il trattamento più pericoloso per i bambini, perché si attaccano ai denti e vi si incastrano, e se il bambino non è stato in grado di pulire a fondo la cavità orale, lo sviluppo della carie profonda è garantito.

Quali dolci possono avere i bambini?

Il nostro corpo è molto suscettibile a tutti gli additivi di origine chimica, e soprattutto per i bambini. Ecco perché è molto importante nutrire il bambino solo con prodotti naturali contenenti sostanze utili. Tuttavia, non tutti i piccoli burloni mangiano verdure e insalate vitaminiche, quasi tutti i bambini adorano i dolci. Se il tuo bambino è uno di loro, offrigli delizie naturali.

Ecco un elenco delle prelibatezze più salutari e allo stesso tempo deliziose che la natura stessa condivide generosamente.

1. La frutta secca è un deposito di vitamine di cui i bambini hanno tanto bisogno. Le prugne contengono vitamine del gruppo B (B_1, B₃, B_{5) e minerali come sodio, magnesio, potassio e ferro. E le albicocche secche e l'uvetta sono ricche di potassio (K) e beta-carotene: queste sostanze sono coinvolte in quasi tutti i processi associati al metabolismo del corpo.}
2. Marshmallow e marmellata: queste prelibatezze sono amate non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Se la composizione non contiene coloranti e non ci sono additivi del gruppo E, puoi tranquillamente dare ai bambini caramelle gommose alla frutta o ai frutti di bosco.
3. Halva è una prelibatezza che ci è arrivata dall'Oriente. È fatto con noci o semi di girasole, viene aggiunto anche lo zucchero bianco in grandeproporzioni. Per questo motivo, si raccomanda di limitare l'uso dell'halvah da parte dei bambini.
4. I dolci più utili e insostituibili sono, ovviamente, la frutta! Mele fresche, pere, pesche e agrumi sono molto più salutari, quindi non affrettarti a spremerle. I doni maturi dell'estate e dell'autunno devono essere presenti nella dieta quotidiana del bambino. Se tuo figlio li rifiuta, prova a tagliare i frutti in belle fette, decora con la glassa e servi questo assortimento sul suo piatto preferito.

Dolci da bere

Negli anni sovietici, l'acqua gassata era la bevanda preferita di molti bambini. Ricordi, è stato venduto in piccoli trailer? Non c'erano praticamente colori artificiali, era preparato in modo speciale da acqua normale e sciroppi di frutta. Le bevande moderne contengono molti coloranti nocivi, quindi è meglio che i bambini bevano bevande dolci naturali. Le prime cinque bevande più salutari includono:

• Composta - si può cuocere con qualsiasi tipo di frutta o frutta secca, e anche senza zucchero risulta essere molto ricca e dolce.
• Morse - cucina dalle bacche, puoi usare quelle congelate.
• Succo - preparato con una varietà di frutta, si consiglia ai bambini di diluire la bevanda appena spremuta con un po' di acqua tiepida.
• Il cacao è amato da tutti i bambini, e se lo fai bollire nel latte fresco intero, i benefici per il corpo del bambino saranno ancora maggiori. Il cacao in polvere contiene molti elementi minerali: fosforo, potassio e ferro.
• Kissel è molto utile perbambini con varie malattie, avvolge lo stomaco dei bambini e previene i problemi alle mucose.

Sono molto utili anche i seguenti dolci da bere per i bambini: tinture di rosa canina, tisane alla menta o melissa e bevande a base di latte fermentato.

Dolci cattivi

Non è un segreto che gran parte di ciò che viene venduto nei supermercati di solito contiene un'enorme quantità di additivi chimici. Per questo motivo, i genitori dovrebbero leggere molto attentamente l'elenco degli ingredienti di qualsiasi prodotto per bambini prima di acquistarlo. I dolci più dannosi sono i seguenti:

• I lecca-lecca (come Chupa Chups) hanno l'effetto più distruttivo sui denti dei bambini, quindi è meglio sostituire questi dolci con la marmellata naturale.
• Scappucci frizzanti - di solito sono di colore molto brillante, ai bambini piace il loro effetto "esplosivo", che in re altà agisce come un reagente sul ghiaccio - corrode e distrugge la mucosa e lo stomaco.
• I wafer al cioccolato contengono invece di sostanze nutritive alimenti come soia, margarina, olio di palma, zucchero e coloranti, che interrompono il metabolismo nel corpo del bambino.
• Le bevande gassate, senza eccezioni, contengono un'enorme quantità di zuccheri e sostituti. Una volta nel corpo del bambino, possono causare malattie come il diabete e disturbi della funzione ormonale del pancreas.

Non dovresti però categoricamente vietare al tuo bambino di mangiare dolci, perché è grazie agli zuccheri che il nostro organismofornito di carboidrati essenziali. Sono necessari per la crescita, la formazione delle cellule nervose e sono anche potenti antidepressivi. Un bambino che non riceve abbastanza dolci diventa piagnucoloso, irritabile o aggressivo.

Prelibatezze fatte in casa: varietà

Ogni madre premurosa deve semplicemente essere in grado di cucinare dolci fatti in casa per i bambini, in modo che risultino gustosi e sani! Non è un segreto che i bambini spesso si rifiutino di mangiare piatti diventati ordinari, motivo per cui le mamme devono essere creative con la cucina. Per ravvivare il menu giornaliero di tuo figlio, usa il seguente elenco di deliziose prelibatezze che puoi preparare a casa. Quindi, le prelibatezze più facili da preparare:

• gelato (può essere preparato sia con frutta che con latticini);
• gelatine ripiene;
• pezzi di cioccolato con frutta secca;
• marshmallow (dalle mele);
• marmellata naturale.

Di seguito trovi ricette originali di dolci per bambini che puoi cucinare tu stesso con prodotti naturali e salutari.

Marmellata naturale - un magazzino di vitamine

Ogni giorno, milioni di madri in tutto il mondo affrontano una miriade di problemi legati alla crescita dei loro bambini. Quali dolci possono avere i bambini? È questo argomento che è l'ostacolo tra le giovani madri. Alcuni credono che i bambini dovrebbero essere coccolati e autorizzati a mangiare tutto ciò che il loro cuore desidera, ma la maggior parte ha un punto di vista diverso. Ne sono sicuriche i bambini meritino di mangiare cibi di qualità, i dolci salutari per i bambini dovrebbero essere tra questi ultimi. Ecco una ricetta per marmellate insolite che piaceranno sicuramente anche ai più piccoli!

Ingredienti richiesti: gelatina - 20 g, succo d'arancia - 0,5 tazze, scorza di limone - 50 g, zucchero - 300 g, acqua.

Fase 1. Prepara la gelatina (versa la gelatina con il succo e lascia agire per 10 minuti).

Fase 2. Fai bollire lo sciroppo a fuoco basso: aggiungi 5 cucchiai. l. acqua e cuocere fino a completa dissoluzione, quindi aggiungere la scorza di agrumi.

Fase 3. Versa la massa di gelatina nello sciroppo finito, mescola bene fino a ottenere un composto liscio. Versare negli stampini e lasciar raffreddare.

Puoi mangiare queste caramelle gommose almeno ogni giorno, perché sono ricche di vitamina C (grazie all'aggiunta di agrumi).

Cioccolato fatto in casa: la ricetta più semplice

Il dolce preferito di adulti e bambini è il cioccolato. Come cucinarlo a casa in modo che non sia solo gustoso, ma anche salutare? Condividiamo la ricetta più semplice. Quindi, per cucinare avrai bisogno dei prodotti più comuni: burro - 50 g, cacao in polvere - 5-6 cucchiai. l., latte - 200 ml, zucchero - 2 cucchiai. l., e forse un pizzico di cannella.

Fase 1. Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere il cacao, lo zucchero e il latte alternativamente.

Fase 2. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente. Portare a ebollizione.

Fase 3. Versare negli stampini, lasciar raffreddare. I pezzi già pronti possono essere messi su un piattino e serviti con il tè.

Dolci al cioccolato peri bambini, di cui vedi le foto sopra, possono essere preparati per gli adulti.

Opzioni barretta di cioccolato

Puoi sperimentare all'infinito con il cioccolato, si rivelano sempre prelibatezze incredibilmente deliziose. Le seguenti idee ti aiuteranno a rendere più piccante il tuo dessert al cioccolato.

• Durante la cottura, aggiungere alla massa di cioccolato pezzetti di noci e frutta secca, l'abbinamento migliore si ottiene con canditi e uvetta.
• La miscela finita di cacao, latte e zucchero può essere versata negli stampini da un set di cioccolatini. Quando si saranno raffreddati, saranno molto belli e appetitosi.
• Puoi aggiungere un po' di peperoncino a una prelibatezza fatta in casa. Ricordi che il vero cioccolato veniva preparato dal popolo Maya? La preparavano con peperoncino, una tale bevanda era considerata il "dono infuocato degli dei".