2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:06
Dal momento dei primi alimenti complementari fino al compimento di un anno, la maggior parte dei bambini si stanca del menu monotono, composto principalmente da puree di carne, verdura e frutta. Pertanto, iniziano a rifiutare il cibo o ad assorbire i soliti piatti non troppo volentieri. Quindi i genitori iniziano a suonare l'allarme e cercano nuovi modi per diversificare in qualche modo la dieta del bambino. Questo articolo rifletterà ricette sane e gustose per un bambino di un anno.
Piatto di carne
Una lingua di manzo e 200 grammi di polpa di manzo lavati, tagliati a pezzetti e lessati in acqua leggermente salata. Macinare con un tritacarne o con un frullatore. Naturalmente, la massa risultante sarà eccessiva per una singola poppata, quindi l'assortimento rimanente può essere riposto nel congelatore e successivamente incluso in altre ricette per un bambino di un anno.
Zuppa di pesce
La dieta di un bambino di un anno dovrebbeincludere una varietà di piatti di pesce. Per preparare la zuppa vi serviranno una patata, mezza carota, cento grammi di filetto di pesce, mezza cipolla e un po' di sale. Le verdure vengono lavate sotto l'acqua corrente, sbucciate e tritate finemente. Quindi è necessario metterli in acqua bollente e far bollire fino a completa cottura. Alla fine della cottura, è necessario aggiungere il filetto di pesce tritato e sale a piacere. La zuppa può essere servita in briciole, dopo averla macinata in un frullatore. Ma questo non è affatto necessario se il bambino è già abituato a porzioni di cibo abbastanza grandi.
Cagliata syrniki
Lavare e sbucciare con cura una piccola carota, tritarla su una grattugia fine, stufare nel burro. Aggiungere due cucchiaini di semola e far sobbollire ancora un po', aggiungere lo zucchero, il sale. Mescolare le carote con mezza confezione di ricotta, formare torte di media grandezza e cuocerle in forno fino a quando non si formerà una crosta dorata. Ai genitori che preferiscono ricette non standard per un bambino di un anno si può consigliare di modellare coniglietti divertenti con la ricotta. Al bambino piaceranno sicuramente e sarà in grado di interessarlo.
Omelette al vapore
Ricette simili per un bambino di un anno sono studiate appositamente per cuocere a vapore gli alimenti - a bagnomaria o sul fornello usando una pentola d'acqua e una ciotola di vetro in cui sarà la frittata. Le uova devono essere lavate bene con acqua, rotte e sbattutecon un mixer, salate un po' e sbattete ancora. Lubrificare i contenitori del bagnomaria con il burro, versare il composto e accendere il dispositivo per 20 minuti. In assenza di bagnomaria, dovrai utilizzare una padella profonda. Dopo aver portato l'acqua ad ebollizione, accendi il fornello a fuoco basso, metti una ciotola di vetro con il composto sui bordi della padella. Conservare fino al momento, coprendo la tazza con un coperchio.
Queste semplici ricette per un bambino di un anno piaceranno sicuramente a un bambino inesperto in fatto di gastronomia. Alternando di tanto in tanto i piatti e cercando di inserire tutti i nuovi componenti utili, renderai la dieta delle briciole il più ricca ed equilibrata possibile.
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