2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:00
Alla fine dell'estate e dell'autunno, molte casalinghe si rendono conto che hanno solo bisogno di uno spremipomodoro. Ma se non hai mai avuto a che fare con questo dispositivo prima, potrebbero sorgere domande su che tipo di spremiagrumi esistono, quale è meglio acquistare e cosa dicono le casalinghe con molti anni di esperienza.
Tipi di spremiagrumi
Quando verrai al negozio di ferramenta, noterai quanto sono diversi gli spremiagrumi. Ciascuno è progettato per eseguire compiti specifici. Ma secondo il principio di funzionamento, sono divisi in due tipi: centrifughi e a vite. Possono essere anche manuali ed elettriche (la grattugia ruota a causa della tensione in ingresso).
A loro volta, gli elettrodomestici si dividono in domestici (per uso domestico), professionali (bar, ristoranti, mense) e industriali (per fabbriche, ecc.).
Funzioni spremiagrumi
Di recente, i produttori di spremiagrumi stanno aggiungendo ai loro prodottii dispositivi hanno molte funzioni aggiuntive che sembrano necessarie e convenienti. Ma prima di decidere di acquistare un dispositivo così aggiornato, pensa allo scopo principale per cui lo stai acquistando. Di norma, molte funzioni risultano essere completamente non reclamate e quasi mai testate nella pratica. Ma allo stesso tempo, caratteristiche aggiuntive del dispositivo ne aumentano il costo.
Ma ci sono anche utili funzioni di cui può essere dotato uno spremipomodoro automatico. Ad esempio, per molti è conveniente che le griglie o griglie del dispositivo siano in grado di sbucciare o raffreddare in modo indipendente durante il processo per evitare il surriscaldamento. Tali aggiunte sono davvero utili se devi elaborare grandi volumi.
Quale spremiagrumi è adatto per fare il succo di pomodoro?
In generale, le macchine centrifughe non sono adatte alla lavorazione del pomodoro. Il succo risultante rimane di scarsa qualità e acquoso. Allo stesso tempo, la polpa del pomodoro ostruisce il setaccio e la pulizia può richiedere molto tempo.
Molti erano convinti che lo spremipomodoro dovesse essere del tipo a coclea. Esternamente, assomiglia a un tritacarne standard. Tali dispositivi sono in grado di macinare finemente i pomodori e spremerli attraverso un setaccio. Allo stesso tempo, la polpa e i semi sono ben macinati e il risultato è un succo ricco e di alta qualità. È molto più conveniente usare uno spremiagrumi elettrico. È facile da usare e fa il lavoro più velocemente. Ma si può anche ottenere un succo gustosose è stato acquistato uno spremipomodoro meccanico o manuale.
Principio dei dispositivi a vite
La coclea manuale per il succo è molto simile a un tritacarne, ma la sua differenza sta nel fatto che lo spremiagrumi ha una coclea a forma di cono. Ecco perché molti artigiani riescono a realizzare una tale unità da un tritacarne come uno spremiagrumi per pomodori con le proprie mani. La cosa principale è scegliere un ugello adatto, che sia facile da acquistare. I pomodori a fette vengono posti in una ciotola per ottenere il succo. Durante il movimento della coclea, il succo e la torta vengono separati. Il liquido passa attraverso la griglia. Il resto passa e cade nel contenitore.
La versione meccanica dello spremiagrumi ha un design leggermente diverso e il succo si ottiene premendo le verdure. Premendo la leva si crea pressione e il pomodoro rilascia il succo.
Nei modelli elettrici, il motore fa ruotare la grattugia, che strofina la frutta. Il succo scorre nel bicchiere fornito.
Pro e contro dei dispositivi a vite
Lo spremipomodoro a vite ha il vantaggio principale. Da esso puoi ottenere succo puro senza semi e buccia. Inoltre, il volume del prodotto ottenuto è il massimo possibile. Ma questi dispositivi hanno degli svantaggi. Innanzitutto, recentemente è diventato problematico trovare uno spremiagrumi manuale o meccanico, poiché la loro produzione è limitata. Inoltre, dopo aver ricevuto il succo di pomodoro, non è facile per molti pulire la griglia dalla polpa incastrata al suo interno. A volte durante il processo è necessario pulire periodicamente la griglia,perché i suoi passaggi sono ostruiti.
Se hai uno spremipomodoro manuale, ti sei imbattuto in una situazione in cui un pomodoro che giace in una ciotola è scoppiato e "sparato" con il suo succo. Se la ciotola delle verdure è poco profonda, non proteggerà te e le tue pareti dagli schizzi. Pertanto, dovresti scegliere modelli dotati di contenitori profondi. Inoltre, per evitare questa spiacevole situazione, si consiglia di pretagliare i pomodori in quattro parti.
Spremipomodoro: recensioni di casalinghe
Di solito in autunno in alcune famiglie inizia la produzione in serie di succo di pomodoro, tante casalinghe hanno già maturato esperienza e sanno quali sono gli spremiagrumi più adatti. Per ottenere il succo vengono utilizzati vari dispositivi. Secondo le recensioni, si può vedere che i modelli automatici affrontano rapidamente il loro compito, ma a condizione che ci siano pochissimi pomodori, poiché i filtri si intasano rapidamente.
Altre casalinghe fanno il succo con la polpa, e per questo usano un robot da cucina, inserendo i coltelli del tritatutto. Ma a molte persone piace il succo puro per poterlo bere, quindi, secondo chef esperti, il miglior spremiagrumi per pomodori è una coclea manuale. Si adatta bene a grandi volumi, macina pomodori di alta qualità. Se necessario, la torta che rimane può essere fatta scorrere nuovamente. Pertanto, è possibile spremere il volume massimo di succo da un certo numero di pomodori. Si può notare che tale unità può essere adattata per produrre uva,succo di mela e altri frutti.
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