2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:09
I piatti e altri utensili da cucina in silicone sono diventati parte della nostra vita quotidiana. Molte casalinghe preferiscono gli stampi in silicone per la cottura e la produzione di prodotti freddi: gelatine, gelati, mousse. Il loro vantaggio è che sono molto pratici, non richiedono una pulizia a lungo termine, il lavaggio e il cibo non si attacca a loro. Anche una teglia in silicone ha queste qualità, il che semplifica e facilita notevolmente il processo di cottura.
È appositamente progettato per rendere la cucina un piacere, non un processo doloroso e lungo.
Tappetino in silicone in breve
Si tratta di una teglia in silicone imbevuta di un composto siliconico. Le sue dimensioni variano nella gamma di 30x20 cm - 60x40 cm, può avere diversi colori vivaci. Ci sono pesca, arancio, verde chiaro e verdetappeti. Lo scopo principale è quello di cuocere torte, torte, pizze, biscotti su di esso. Il tappetino da forno in silicone sostituisce la carta da forno, la pergamena e altri materiali di imbottitura. Adagiate il tappetino direttamente sulla teglia o, meglio, sulla griglia. In questo caso, il piatto sarà cotto meglio grazie all'effetto uniforme del calore su di esso. Puoi utilizzare la teglia in silicone negli armadi dei forni a gas, elettrici e microonde. I carichi di temperatura che il tappeto può sopportare vanno da -60 a +200 gradi. Tuttavia, non può essere utilizzato con la funzione grill.
Caratteristiche pratiche
Il silicone è caratterizzato da una bassa conduttività termica, quindi il cibo su di esso non brucia sui bordi. Ciò accade perché il prodotto è esposto a un calore uniforme. Per questo motivo, il tappetino è anche chiamato antiaderente. La teglia non assorbe gli odori, i resti di cibo non si incastrano al suo interno e non perde il suo aspetto originale per molto tempo.
Il tappeto è facile da pulire e alcune casalinghe lo puliscono semplicemente con un tovagliolo. Nel processo di pulizia non utilizzare prodotti abrasivi, oggetti metallici, raschianti e taglienti. Puoi riporre il tappeto su una mensola o in un cassetto in un armadio da cucina. Ma prima, deve essere lavato e asciugato. E puoi farlo in lavastoviglie. Oltre al suo scopo principale, il tappetino può anche fungere da piano di lavoro per fare l'impasto, ad esempio.
Questo è conveniente, come massa inizialmente appiccicosanon aderisce assolutamente alla superficie del silicone. Il tappetino non scivola, quindi su di esso possono essere fissate delle ciotole, in cui qualcosa viene montato, strofinato o mescolato intensamente. Inoltre è ottimo per impanare carne, pesce e sbucciare frutta e verdura. Può essere utilizzato come superficie per conservare i semilavorati nel congelatore.
Maggiori informazioni
Il silicone non è ancora accettato all'unanimità. Alcune persone pensano che sia malsano, altri no. Tuttavia, i tappetini in silicone non sono più pericolosi di qualsiasi altra pentola, affermano gli esperti. L'importante è che sia realizzato in uno speciale silicone "alimentare" con l'applicazione di documenti che ne attestano la qualità. Molti sono interessati a quanto costa una teglia in silicone. Il prezzo medio è di 200 rubli e oltre. Il costo è influenzato dal produttore, dalla presenza di funzioni aggiuntive. Questa può essere una marcatura speciale, ad esempio dei contorni rotondi per ottenere un prodotto con forme perfettamente uniformi e della giusta dimensione (pizza, torta). Il tappetino in silicone ha molti vantaggi, ma ha degli svantaggi? Si scopre che no. Inoltre, è progettato per una media di 2000 utilizzi. Ma è così tanto che è difficile definirlo un "meno".
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