Teglie da forno in silicone: recensioni, tipologie, vantaggi

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 02:59

Riguardo all'uso di tappetini in silicone resistenti al calore nel forno, molte casalinghe hanno ancora dei dubbi. Ma è una cosa utile in cucina. L'impasto crudo e i prodotti preparati non si attaccano al materiale, non ha bisogno di essere lubrificato con olio. Secondo le recensioni, i tappetini da forno in silicone sono facili da pulire e da riporre. I tipi e i vantaggi dei prodotti sono descritti nell'articolo.

Caratteristiche

I tappetini da forno in silicone sono realizzati in silicone resistente al calore. I prodotti sono in grado di resistere a temperature da -40 a +260 gradi. Secondo le recensioni delle hostess, i tappeti possono essere messi nel forno, ma è importante controllare la temperatura.

Lo scopo principale dell'accessorio è fornire una superficie antiaderente e proteggere i piatti, facilitando la pulizia. Lavare una teglia sottile è molto più semplice rispetto a una teglia o a una teglia ingombrante. Il silicone non è in grado di assorbire odori e grassi,quindi un articolo può essere utilizzato per piatti diversi.

I tappeti sono divisi in due lati e un lato. In un lato, il secondo lato non è liscio, il che è necessario per neutralizzare lo slittamento dal tavolo. Sui prodotti lisci è conveniente cuocere in lotti sia il pezzo grande che i prodotti piccoli. Sono usati per cuocere pizza, biscotti, focacce, torte.

Affinché la teglia in silicone possa durare a lungo, non lavorarci sopra con un coltello affilato, puliscila con panni metallici e spazzole. Lavabile in lavastoviglie ma non necessario in quanto la superficie deve essere risciacquata con acqua tiepida.

Vantaggi

Secondo le recensioni, i tappetini da forno in silicone presentano i seguenti vantaggi:

1. Proteggi i prodotti da forno dall'adesione, facili da rimuovere dalla superficie senza danneggiarne l'aspetto.
2. Oltre alla cottura al forno, si possono fare anche preparazioni sui prodotti, ad esempio la sfogliatura.
3. Non è necessario oliare i caricatori.
4. La cottura è uniforme.
5. Il silicone non emette sostanze nocive durante il riscaldamento, quindi è sicuro per la salute.
6. Il prodotto è facile da riporre e non occupa molto spazio.
7. Ci puoi cucinare centinaia di volte.
8. Prodotto adatto a vari test.
9. Questo accessorio può essere utilizzato anche nel congelatore.
10. Pulizia facile.

Secondo le recensioni, i tappetini da forno in silicone sono comodi da usare. Scegliereprodotto adatto, dovresti familiarizzare con l'assortimento.

Taglia e forma

Questo utensile da cucina è rotondo, quadrato, rettangolare. I primi sono comodi per l'uso in una teglia e quelli rettangolari per le teglie. Le dimensioni devono essere selezionate in base alle dimensioni delle stoviglie e del forno. Anche se il foglio è più grande del necessario, può essere rifilato.

Dovresti considerare anche lo spessore. Le lastre sottili sono in grado di trasmettere più calore dal metallo e sono più economiche, ma è consigliabile non lesinare e scegliere un'opzione spessa. In questo caso, il rischio di ustione è ridotto. Le superfici professionali vengono create in rotoli, dovrebbero essere tagliate da soli.

Marca

Il tappetino in silicone con i segni per l'impasto ti permette di "ritagliarlo" nella forma e nelle dimensioni richieste. Ad esempio, la pizza perfetta si ottiene facilmente su una teglia quadrata con segni circolari. Il righello è comodo non solo per stendere, ma anche per applicare il lato segnato sull'impasto o altri prodotti durante la cottura.

Di solito il markup è funzionale: diversi cerchi con diametri diversi, righelli in cm e mm su lati diversi. I piccoli cerchi sono usati per jigging di meringhe ed eclair.

Cerchi

Le teglie da forno in silicone con bordo sono perfette per chi ama i rotoli di biscotti. In questo caso, la perdita non è consentita e viene creata la forma corretta. Lo strato non deve essere rimosso dallo stampo, viene immediatamente spalmato di marmellata o crema e arrotolato in un rotolo.

Certo, puoi cuocere e altri prodotti. L'opzione è ideale per preparare marshmallow in fogli o marmellata di plast fatta in casa. Secondo le recensioni, il taglio di questo modello per ridurre le dimensioni non funzionerà.

Perforazioni

Grazie alla microperforazione, il tappetino può far passare aria calda. Il calore entra attraverso i fori, quindi i prodotti sono cotti meglio. Queste lettiere non vengono utilizzate per pastella, meringa, marmellata.

Su queste superfici si possono cuocere biscotti di pasta frolla, focacce, focacce, cracker, torte, pizza. È consentito cuocere tutto ciò che non emette grasso. In caso contrario, colerà e macchierà la padella. Per proteggerlo, è opportuno coprirlo con carta speciale.

Intagli

Secondo le recensioni, sono richiesti prodotti antiaderenti. Non sono multifunzionali come quelli lisci, ma sono convenienti per risolvere compiti ristretti. In questa linea sono presenti modelli per la realizzazione dei seguenti prodotti:

• eclair lisci e belli;
• biscotti ricci;
• Macarons;
• frittelle di biscotti;
• meringhe pulite.

Il vantaggio della merce è la comodità di stendere il test. Non c'è bisogno di pensare alla distanza tra i prodotti.

Superficie della trama

Non puoi affrettarti a comprare un tappeto a trama. Devi assicurarti che sia creato per la cottura e non per dare un motivo, sollievo all'impasto crudo. Se la temperatura consente la cottura in forno, puoi acquistarlo.

La superficie goffrata è fantasticaper pasta frolla e biscotto. Grazie alla superficie antiaderente e alla flessibilità del silicone, l'impasto risultante lascia lo stampo liberamente e il motivo sarà chiaro e bello. Secondo le recensioni, i tappetini da forno in silicone sono strumenti utili per coloro che cuociono frequentemente.

Risolvere problemi seri

I materassini resistenti al calore densi vengono utilizzati per arrostire carne, pollame, pesce. Secondo le recensioni, le superfici con celle frequenti sono le più richieste. Il grasso in questo caso è meno a contatto con il cibo, quindi i piatti non sono così dannosi e unti.

Con rilievi pronunciati, viene fornito un ricambio d'aria aggiuntivo, in modo che il piatto sia cotto in modo uniforme. Questi modelli non vengono utilizzati per la pastella, ma per la cottura del pane.

Termini di utilizzo

Per apprezzare tutti i vantaggi del dispositivo, dovresti imparare a usare una teglia in silicone. Le regole per l'applicazione sono le seguenti:

1. Il prodotto viene utilizzato per la cottura solo su una superficie dura e liscia.
2. In un forno a gas, posiziona il silicone sulla teglia o sulla teglia, non appoggiare la teglia sulla griglia sopra la fiamma.
3. La superficie è considerata antiaderente e non deve essere oliata o ingrassata. Ma alcune ricette richiedono lubrificazione.
4. Gli elettrodomestici possono essere collocati in un forno caldo e freddo.
5. I prodotti sono adatti al microonde.
6. Meglio non tagliare il silicone perché c'è il rischio di danneggiare la superficie. Ma vengono venduti anche tipi durevoli.
7. È meglio conservare un foglio in un rotolo,fissandolo con un elastico. Non piegarlo più volte, poiché il prodotto si deteriora a causa delle pieghe.
8. Questo piatto non è adatto alla griglia. Non usarlo nemmeno in una stufa a legna.
9. È vietato cuocere a fuoco vivo e su fornello.
10. Per il lavaggio è necessario scegliere detersivi privi di alcali.

Se non ti fidi del silicone, dovresti prestare attenzione alla pietra da forno. Si usa per pane e pizza senza timore di bruciarsi e attaccarsi.