Tappetino antiaderente in teflon - caratteristiche dell'applicazione, vantaggi

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:07

Ogni hostess almeno una volta nella vita ha dovuto affrontare una situazione in cui, ad esempio, durante la cottura, ad esempio, di una torta di mele, si sono verificati problemi con la rimozione del piatto finito dallo stampo. Ora questo problema è abbastanza facile da risolvere. E un tappetino antiaderente realizzato con una tecnologia speciale con l'aggiunta di teflon verrà in soccorso.

Vantaggi del prodotto

I vantaggi del tappetino antiaderente in teflon sono i seguenti:

• Il materiale che fornisce l'effetto antiaderente è biologicamente inerte. Non entra in una reazione chimica con i prodotti.
• Le mappe possono essere utilizzate a temperature da -70 a +260 gradi.
• L'impasto non si attacca alla superficie di un tale prodotto e non brucia.
• Non usare olio di semi di girasole o burro durante la cottura.
• La cottura su una stuoia di teflon cuoce uniformemente e bene.
• I prodotti sono durevoli, non sfrangiano i bordi.
• Il tappetino può essere utilizzato per congelare gli alimenti.
• Lava il tappetomolto semplice, non sono necessari strumenti speciali.

Inoltre, puoi stendere la pasta sul prodotto descritto.

Caratteristiche del tappeto e suo funzionamento

Il tappetino, realizzato in teflon, è simile nelle sue proprietà a quello nella cui produzione viene utilizzato il silicone. Su un tale tappetino antiaderente, le casalinghe stendono la pasta, cuociono dolci e prodotti da forno e congelano anche i semilavorati fatti in casa. Come i substrati in silicone, i substrati in teflon non richiedono lubrificazione a olio.

Ma il tappetino antiaderente in teflon differisce dal silicone in quanto può essere utilizzato per cuocere il cibo su griglie per barbecue, barbecue o grill. L'importante è che il prodotto non sia esposto a fiamme libere.

Puoi cucinare facilmente bistecche di carne, verdure, pesce o pollo su una stuoia di teflon. Cioè, è più versatile del silicone. È molto importante non utilizzare forchette, coltelli o altri utensili affilati durante la cottura per evitare di graffiare la superficie del supporto.

Specifiche dei prodotti in Teflon

I tappetini antiaderenti per teglia e teglia sono disponibili in diversi spessori:

• 75-80 micron. Tali prodotti vengono utilizzati al meglio quando si cucina su una teglia senza una forte convenzione. Sono semitrasparenti, il che è molto conveniente per coloro che applicano la massa su un bersaglio di carta. I tappetini di questo spessore non sono durevoli, ma sono i più economici e sono ideali per fare marshmallow.
• 120-130 micron. Tappeto versatile. Un prodotto del genere non teme una convenzione forte, è anche leggermente trasparente e ha una superficie lucida (o semilucida). Il rapporto qualità-prezzo qui è il più ottimale. Puoi anche utilizzare bersagli speciali per un'applicazione di massa più confortevole.
• 200-320 micron. I prodotti più durevoli Spesso utilizzato da professionisti. Opaco, e quindi è impossibile utilizzare i bersagli insieme ad essi.

Per quanto riguarda il colore, i tappetini da forno possono essere neri, bianchi, beige e marroni. È importante capire qui che il grasso della carne penetra gradualmente nella struttura del tappeto e quindi, se si preferisce friggere i prodotti a base di carne, è meglio scegliere i tappeti neri. Lo stesso dovrebbe essere fatto se si lavora spesso con impasti grassi.

Come utilizzare un tappetino antiaderente?

Non c'è niente di complicato in funzione. Basta mettere il prodotto in una qualsiasi vecchia padella, su una teglia o altri utensili. Inoltre, oggi sugli scaffali dei negozi puoi acquistare tappeti di vari diametri. Non è necessario utilizzare olio, o semplicemente aggiungere un paio di gocce. Il diametro del tappetino dovrebbe essere uguale al diametro del fondo del piatto. Per il forno puoi acquistare prodotti quadrati o rettangolari.

Dopo aver completato il processo di cottura, è necessario lavare il supporto antiaderente. Non utilizzare salviette e raschietti metallici.

Come prolungare la vita del tappeto?

Lava il prodotto acquistatoGiusto. Di solito non è necessario utilizzare detersivi: è sufficiente risciacquare il tappetino con acqua tiepida o pulirlo con una spugna. Se hai dolci da forno con pasta grassa o carne al forno, è accettabile usare un detersivo per piatti liquido. Se capita che il ripieno della pasta sia fuoriuscito e bruciato (questo accade nei forni che si surriscaldano troppo), è necessario immergere il supporto in acqua e si pulirà facilmente dopo un paio di minuti.

Ricorda anche che mettere il tappeto su un fuoco aperto o nel forno senza un piatto è inaccettabile. Ciò causerà il deterioramento del rivestimento in teflon.

Per mantenere in alterato l'aspetto del tappeto il più a lungo possibile, non deve essere piegato a metà. Dopotutto, al posto della piega ci saranno tracce che non potranno essere livellate in futuro. Si consiglia di conservare il prodotto arrotolato, ad esempio, in un tubo, oppure disteso, appoggiandolo sul fondo di una teglia.

Grazie ai suggerimenti di cui sopra, il tuo acquisto durerà a lungo e ti dimenticherai dei pasticcini bruciati e potrai anche trasformare una normale padella vecchia in una antiaderente.