Giornata mondiale del cioccolato: Dolce Vita

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:05

Molte persone, e l'autore non fa eccezione, non riescono a immaginare un giorno senza cioccolato. Che bello iniziare la giornata con una tazza di caffè o tè e una fetta dolce che si scioglie in bocca! Basta non parlare del danno alla figura. Che questo preoccupi coloro che lo mangiano senza misura e non si dedicano all'educazione fisica. Grazie a coloro che hanno inventato questa deliziosa sorpresa e celebrano la festa: la Giornata mondiale del cioccolato.

Chi ha dato il cioccolato al mondo?

Il navigatore e scopritore Colombo portò in Spagna fave di cacao o "chocolatl", cosa che i Maya apprezzarono molto. Lo bevvero amaro, aggiungendovi dei peperoncini piccanti e lo dotarono di proprietà magiche. Cortes è stato il primo europeo ad apprezzare il "cibo degli dei", aggiungendo zucchero alla bevanda. Ma era una rarità grande e molto preziosa che solo gli aristocratici potevano permettersi.

Quando l'Infanta Maria Teresa fu nominata moglie del re di Francia, aveva molta nostalgia di casa nell'immensa Versailles e prese l'abitudine di bere cioccolata calda nel suo salone tre volte a settimana. Invece di amarezza, si è fatta dolcevita.

In Russia, sotto Peter, a tutti veniva servito il caffè alle assemblee. E solo una volta il cioccolato è stato servito all'inviato austriaco. Tutti lo ricordavano.

Barrette di cioccolato e figurine

Solo all'inizio del 19° secolo, l'imprenditore svizzero Kaye riuscì a ottenere il burro dalle fave di cacao. Ha permesso di versare il liquido profumato negli stampi e di farlo indurire al suo interno. Successivamente è stato aggiunto alle piastrelle prima latte secco e poi condensato.

È apparsa una prelibatezza che è diventata popolare in tutto il mondo. Nonostante la ricetta fosse tenuta segreta, le menti curiose degli abitanti di molti paesi la svelarono e avviarono una nuova produzione dolciaria. La Giornata mondiale del cioccolato era ancora lontana!

Le capitali mondiali del cioccolato

La cittadina di Bruges in Belgio e la sua capitale Bruxelles sono conosciute dagli amanti di questa prelibatezza in tutto il mondo. Producono la più ampia varietà di varietà e il maggior numero di dolci e barrette al mondo: 172.000 tonnellate all'anno.

Zurigo guida la Svizzera. Da qui puoi visitare una delle prime pasticcerie Caye-Nestlé.

Perugia, Firenze e Torino competono in Italia.

Gran Bretagna, Germania, Spagna e Francia sono anche conosciute in Europa. È stato nell'ultimo paese, che gli esperti hanno identificato come produttore del cioccolato più squisito, è nato nel 1995, l'11 luglio, Giornata mondiale del cioccolato.

Dall' altra parte dell'oceano negli Stati Uniti, la cittadina di Hershey e San Francisco si contendono il primo posto. Ma c'è ancoraMessico, Argentina, Giappone.

E, naturalmente, la Russia. Il nostro cioccolato è molto diverso dai marchi noti. Questa è una domanda amatoriale. Qualcuno preferirà le aziende straniere e qualcuno apprezzerà di più il "Babaevsky" di Mosca o Samara, Novosibirsk, San Pietroburgo, Krasnogorsk, Pokrovsky. Non c'è da stupirsi che l'unico monumento al cioccolato al mondo sia installato a Pokrov: la Fata del cioccolato, fatta di bronzo.

La Federazione Russa ama la "dolce vita". Gli scaffali dei negozi sono pieni fino a traboccare. La scelta è insolitamente ampia: lattiginosa e amara, con e senza ripieni: noci, uvetta, alcol, frutta secca e porosa. I migliori designer sviluppano imballaggi luminosi e accattivanti.

Le virtù del cioccolato

Questo è, soprattutto, il suo gusto unico di mistero. Qualcuno ama il latte dolce e fondente. Un' altra persona preferirà mandorle aromatizzate alla vaniglia o grattugiate e mandorle o nocciole tritate. Considera il cioccolato bianco. Ha molti fan. Anche se, se guardi, non è affatto cioccolato. Non contiene il componente principale: il cacao in polvere. E quanto è buono e utile è amaro!

Una piccola fetta provoca la comparsa degli ormoni del piacere - endorfine nel sangue. Dopo aver mangiato solo una piccola sorpresa, sperimentiamo non solo sazietà, ma anche felicità.

Relativamente di recente, hanno iniziato a parlare delle inestimabili proprietà cosmetiche del cioccolato e hanno iniziato ad utilizzarlo per combattere cellulite, eccesso di peso, gonfiore, aumentare l'elasticità della pelle con maschere, impacchi, bagni.

Ciò è facilitato dalla caffeina e dalla massa di oligoelementi che contiene.

Allora, viva la Giornata mondiale del cioccolato, che può regalare molto piacere! Inoltre, questo prodotto rallenta l'invecchiamento, ci salva dal cancro e dalla demenza e aiuta a riposare bene. Anche i Maya e gli Aztechi credevano che aumentasse la potenza negli uomini, e oggi è considerato un afrodisiaco.

Giornata mondiale del cioccolato: la storia della festa

In passato, i siti di produzione in molti paesi erano semplicemente festival. Fontane di cioccolato hanno colpito le strade e ora possono essere fatte in casa. Più di un prodotto realizzato con esso è stato inserito nel Guinness dei primati, ad esempio un uovo di Pasqua di un maestro belga o una piastrella prodotta in Armenia, di peso superiore a 4 tonnellate.

Più tardi in Francia iniziarono a celebrare il giorno del cioccolato come festa nazionale. Ci sono così tanti golosi nel mondo che questo evento si è spostato in altri paesi. Ora tutto è più organizzato e ogni paese partecipa ogni anno alla Giornata mondiale del cioccolato.

È celebrato ovunque in grande stile. Si stanno costruendo hotel di cioccolato da qualche parte, passeggiando nei parchi del cioccolato, facendo trattamenti termali, dipingendo i volti con delizie liquide e, naturalmente, assaggiandone ogni tipo.

In Russia, è particolarmente festoso nella città di Pokrov. I fan vengono qui. Visiteranno sicuramente il museo del cioccolato. I turisti si divertiranno sicuramente con la body art, disegnando vari disegni sui loro volti e corpi e, naturalmente, proveranno tutto ciò che viene offerto.