Tipi di cucchiai, descrizione e loro scopo

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:07

Cosa sappiamo dei cucchiai, oltre al fatto che si tratta di una posata che ricorda una piccola spatola, che raccoglie il cibo da un piatto? Molto probabilmente, sappiamo: "La strada è un cucchiaio per cena" e altre saggezze folcloristiche su di lei. Sappiamo che i primi piatti si mangiano con un cucchiaio, lo zucchero viene mescolato nel tè con un cucchiaino e un cucchiaio da dessert è necessario da usare quando si gustano gelatine delicate e altre delizie.

Quali cucchiai sono più comuni nella nostra vita di tutti i giorni? Di quali posate per questo scopo potresti non aver mai sentito parlare? In questo momento impareremo e ricorderemo i tipi di cucchiai e il loro scopo nella nostra cucina. Gli elettrodomestici moderni sono progettati per rendere più facile mangiare o cucinare. Questi dispositivi sono divisi in principali e ausiliari (ausiliari).

Specie principali

I principali sono creati per l'uso diretto per scopi diretti. Vale a dire: appartengono al tipo più comune di cucchiai - per mangiare. Questa categoria di dispositivi include:

1. Sala da pranzo. Senza di essa, la tua vita diventerà noiosa e più complicata. Questo cucchiaio è perfettamente adatto per mangiare comodamente piatti liquidi. La zuppa ricca e profumata non sarebbe così gustosa se non fosse per le posate più banali, a prima vista. La capacità di questo tipo di cucchiaio è di 18 millilitri.
2. Dessert - la sorella minore della sala da pranzo. Il suo volume è quasi la metà. È conveniente prendere marmellata, prelibatezze dolci e cremose con un tale dispositivo. Sono spesso serviti in ciotole e ciotole. È anche conveniente mangiare una torta con un cucchiaio da dessert (fatto di torte morbide, non sabbiose). Il gelato dovrebbe anche essere mangiato con questo cucchiaino da dessert.
3. Cucchiaio da tè. La sua funzione principale è quella di aiutare a sciogliere lo zucchero nelle bevande. La bevanda calda più comunemente usata è il tè, da cui il nome semplice. Tuttavia, un cucchiaino può sostituire trionfalmente la sorella maggiore, una da dessert. Per qualche ragione, questo cucchiaio è sempre più preferito per raccogliere marmellate e altri dolci simili. Anche il gelato e la torta con un dispositivo del genere sono molto convenienti da mangiare. Il volume è di soli 5 millilitri e quanto è utile questo bambino! E molto più comodo di un grande cucchiaio da dessert.
4. Caffè. Queste posate molto piccole contengono solo 3 millilitri. Schiuma di latte e cucchiaino da caffè sono inseparabili.

Cucchiai ausiliari

Questi lavoratori sono sempre pronti ad aiutare a cucinare in cucina. Tuttavia, le loro possibilità non si limitano a una cucina. Ma cosa sono questi aiutanti.

Imbottigliamento. Un mestolo, uno scoop, un mestolo - è tutto su di lei, su un cucchiaio da versare. Il volume di questo indispensabile dispositivo parte da valori di 100 millilitri o più. Ogni cucina dovrebbe avere diversi mestoli. La paletta serve per raccogliere i primi piatti (liquidi) e le salse. Anche le composte, la gelatina e il punch vengono versati utilizzando questo tipo di cucchiaio

• Cucchiaio da salsa. Certo, puoi spalmare le salse con un mestolo, ma usare uno speciale cucchiaio da salsa con beccuccio rende il compito molto più semplice.
• Cucchiaio-pala per caviale. È consuetudine mettere il caviale con una tale spatola su un cracker o un panino durante una festa.
• Per insalata. Con l'aiuto di queste speciali posate, l'insalata dall'insalatiera comune si sposterà in sicurezza nel tuo piatto individuale.
• Cucchiai per spezie. Questi bambini, come suggerisce il nome, sono progettati per aggiungere varie spezie (sale, pepe) a un piatto porzionato.
• Cucchiaio per uova alla coque. Sì, un tale cucchiaio ha il suo posto nella collezione di posate. Le sue dimensioni sono leggermente più piccole del caffè. In linea di principio, è possibile utilizzare un cucchiaino da caffè. La cosa principale è che non dovrebbe essere un cucchiaio d'argento. Il metallo nobile diventa nero quando viene a contatto con il contenuto delle uova.

Informazioni sui materiali dei cucchiai

Le più comuni sono le posate fatte di metalli e loro leghe. Prendersi cura di loro non richiede condizioni e conoscenze speciali. Ognuno di questi materiali per la produzione di posate ha il suovantaggi che lo rendono popolare tra le persone:

• L'acciaio inossidabile è uno dei materiali economici per la produzione di cucchiai e altri elettrodomestici da cucina.
• Anche una lega di cromo e nichel sono buoni cucchiai, hanno un aspetto abbastanza decente e non perdono la loro lucentezza. Robusto e carino.
• Alluminio. Durante gli anni dell'Unione, i cucchiai di questo metallo erano in ogni cucina. Non erano costosi e, in linea di principio, avevano un bell'aspetto. Tuttavia, nel tempo è stato soppiantato da materiali metallici più lucidi in produzione.

Albero sostenibile

In Russia, i cucchiai di legno per il cibo erano più comunemente riconosciuti e amati. Il proprietario poteva "personalizzare" tali dispositivi quanto voleva, per la sua numerosa famiglia. Mangiare con un cucchiaio così ecologico era persino conveniente: un cucchiaio di legno non ti bruciava la bocca con il cibo caldo. Nel tempo, un tale dispositivo iniziò ad essere utilizzato non solo per lo scopo previsto, ma iniziò a essere decorato con dipinti e verniciati. Così il cucchiaio di legno è diventato gradualmente uno dei souvenir russi. Non mangerai questo cucchiaio verniciato, ma usarlo nell'arredamento della cucina è un'idea diversa.

Per l'uso in cucina, è meglio avere dei cucchiai di legno speciali. Ora sono più simili a una scapola arrotondata e piatta con una rientranza. L'uso di una tale spatola aumenta significativamente la durata delle pentole antiaderenti. Naturalmente, su un tale cucchiaio di legno non dovrebbero esserci decorazioni che usano vernici e altri rivestimenti. Ma intagliato, decorativoelementi daranno fascino a uno strumento così utile nel nostro tempo.

Cucchiaio d'argento

L'uso di cucchiai fatti di questo metallo nobile divenne più evidente durante il regno di Pietro il Grande. Ma sono apparsi molto prima della nascita dello stesso Pietro. È consuetudine dare un cucchiaino d'argento "per il dente" a un bambino. E come regalo di battesimo, un tale cucchiaio per bambini è diventato una tradizione. Apparentemente, il fatto che l'argento sia un materiale antisettico ha giocato un ruolo in tale tradizione. L'argenteria cimelio era considerata un segno dell'aristocrazia, ma ora molti possono permettersi set di posate d'argento. Con l'uso di cucchiai di questo metallo, molti producono ancora "acqua d'argento". Un cucchiaio d'argento pulito viene posto in un bicchiere d'acqua e dopo alcune ore l'acqua si arricchisce di ioni d'argento.

Quando si utilizza questo tipo di dispositivi, è necessario tenere conto del fatto che la loro cura sarà più approfondita rispetto a quelli ordinari, dal cupronichel o dal nichel. La pulizia dell'argento ossidato aiuterà a ripristinarne la luminosità. I modi più semplici per pulire: bicarbonato di sodio, polvere di denti. Polvere (o soda) applicata su una spugna o un panno pre-inumidito, è necessario strofinare i prodotti e sciacquarli sotto acqua corrente fredda. Non lasciare gli utensili d'argento bagnati. Asciugare sempre accuratamente i cucchiai d'argento e asciugarli. Altrimenti, si ricoprono di brutti punti.

Cucchiaio di plastica

Le loro varietà sono sufficienti. Ci sono cucchiai di plastica inclusi nel cestino da picnic. Ci sono molto economiciarticoli usa e getta da utilizzare in fast food selezionati.

Una variante altrettanto nota di un cucchiaio del genere è per i bambini. Questo cucchiaio è progettato per un'alimentazione comoda e sicura del bambino. Con lei, il bambino inizia a imparare a mangiare da solo. La plastica, in questo caso, sarà meno traumatica delle versioni in metallo del prodotto.

Sicurezza e convenienza

Questo dispositivo non è così facile da danneggiare le delicate gengive del bambino durante l'allattamento. Agitando (come spesso fanno i bambini) mentre mangia, il bambino non si colpirà con le conseguenze che potrebbero succedere se in quel momento usasse un cucchiaio normale o addirittura d'argento.

Spesso si preferisce che i manici dei cucchiai per bambini siano più spessi, il che rende comodo l'uso dell'apparecchio da parte del bambino.

Contro della plastica

Non tutto è perfetto come vorremmo. Un bambino, dopo aver imparato a mangiare con un cucchiaio leggero e luminoso con un manico spesso, difficilmente può adattarsi a cucchiai più "adulti", che appariranno sicuramente nella sua vita molto presto. Tuttavia, ogni genitore ha il diritto di decidere se regalare o meno un dispositivo così speciale al proprio bambino.

Un cucchiaio può essere una vera opera d'arte. Questo fatto conferma la creazione del museo del cucchiaio nella città di Vladimir e nella città di Nytva.