Bartender's Day: le sottigliezze del mestiere o come celebrare la festa

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:08

Attualmente, la professione di barista può essere tranquillamente classificata come popolare, il che è direttamente correlato al rapido sviluppo del settore della ristorazione e dell'intrattenimento. Il Bartender's Day è una festa internazionale e viene celebrato ovunque il 6 febbraio. Parliamone più in dettaglio.

La Giornata Internazionale del Bartender - 6 febbraio - si celebra insieme al giorno di Sant'Adamondo. Questa festa deve il suo aspetto all'apostolo cristiano, vissuto nel lontano VII secolo. Adamand fece grandi sforzi per convertire la popolazione delle regioni vinicole europee (Fiandre, Francia, Germania) alla fede cattolica. Dopo la canonizzazione, gli fu conferito il titolo di alto profilo di patrono di tutte le professioni, in un modo o nell' altro legate al vino. Questi includono produttori di vino, birrai, baristi, ristoratori, nonché tutti i fornitori e venditori di bevande alcoliche. Così, il 6 febbraio, si celebrano infatti due festività completamente diverse: una è religiosa, la seconda è professionale.

In profondità nella storia del nomeprofessioni. Pochi sanno che "bar" è un'abbreviazione della parola "barriera". Nel Nuovo Mondo durante la "corsa all'oro", iniziarono ad apparire numerosi punti vendita, vendendo prima una varietà di prodotti e poi bevande "alla spina". Per separare la sala commerciale e il luogo di riposo, iniziarono ad essere erette le cosiddette barriere, poi ridotte a "sbarre". I dipendenti di tali stabilimenti iniziarono a essere chiamati baristi.

Sebbene il Bartender's Day, come qualsiasi altra festa, sia un evento gioioso e allegro, ma il lavoro quotidiano dei rappresentanti di questa professione può essere tranquillamente definito laborioso. Richiede una buona forma fisica e resistenza, perché durante l'intero turno il barista è costretto a stare in piedi. E senza la velocità di reazione, l'ottima coordinazione dei movimenti, un ottimo occhio e la capacità di concentrare l'attenzione, un vero professionista non può farne a meno. La necessità di una comunicazione costante con le persone, tenendo conto del loro umore e dei loro desideri di base, impone alcune restrizioni ai lavoratori in quest'area. Devono possedere non solo socievolezza, ma anche tatto speciale, moderazione e gentilezza. Aggiungendo qui i turni notturni e il divieto di bere alcolici (e a volte può essere difficile trattenersi), possiamo trarre la conclusione audace che questa professione non è adatta a tutti. Tra i vantaggi di tale lavoro ci sono orari flessibili, nessuna necessità di istruzione speciale e la possibilità di ricevere mance.

Come festeggiare il Bartender's Day? La risposta si suggerisce. Nei bare club questa festa è celebrata in modo particolarmente solenne. Puoi anche organizzare un cocktail party con gli amici o organizzare una degustazione di vini. Veri professionisti nel loro campo partecipano al prestigioso evento chiamato BacARDI-Martini Grand Prix. Questo concorso per barman si tiene dal 966 in uno dei tredici paesi i cui rappresentanti vi partecipano. Questo è davvero un evento spettacolare! Tuttavia, in molti paesi, inclusa la Russia, competizioni simili sono organizzate a livello regionale. I partecipanti si esibiscono in un'ampia varietà di categorie, a seconda delle loro abilità e specializzazione.

Quindi, il Bartender's Day è una popolare festa internazionale. Il numero di rappresentanti di questa professione cresce ogni anno. La Russia ha anche la sua "bibbia del bartending", progettata per rendere l'apprendimento delle basi di questa attività il più semplice possibile e renderlo particolarmente eccitante.