Quanto latte dà una mucca al giorno e da cosa dipende la produzione di latte

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:06

L'uomo ha addomesticato la mucca circa 12.000 anni fa. L'antenato delle nostre mucche è considerato un selvaggio tour, un robusto animale ungulato, con pelo nero e ispido e una striscia bianca lungo il dorso. La loro gamma era l'Europa, l'Asia, alcune regioni dell'Africa. L'uro maschio era usato dalle persone come forza di leva nell'edilizia e nell'agricoltura arabile e le loro femmine davano il latte. Tuttavia, bastava solo nutrire i propri cuccioli. Dopo averne scoperto il valore nutritivo e il gusto, le persone hanno imparato a mungere i tacchini.

Con il passare del tempo, il loro aspetto ha cominciato a cambiare. Gli individui sono diventati più grandi a causa del fatto che hanno iniziato a essere nutriti meglio e hanno smesso di essere utilizzati per il duro lavoro. Anche le caratteristiche fisiologiche della mammella della vacca sono cambiate. Di generazione in generazione, la mungitura delle vacche ha portato al fatto che le loro mammelle sono "sintonizzate" alla continua produzione di latte. Nei tempi antichi, quasi nessuno pensava a quanto latte dà una mucca al giorno.

L'uomo ha lavorato duramente per allevare varie razze di questo meraviglioso animale. Esistono razze di mucche adattate alla vita in diverse condizioni climatiche: in montagna, nel rigido clima settentrionale e nella steppa. Sono ispidi e lisci, neri e bianchi, alti e non molto alti. Qualunque sia la mucca, il suo scopo principale è quello di dare il latte.

Quando una mucca ha latte

Come per tutti i mammiferi, l'ormone prolattina contribuisce alla produzione di latte, rispettivamente, il latte materno compare dopo la nascita del cucciolo. Il latte viene prodotto nel corpo della mucca in modo che il vitello possa nutrirsi. Ogni svuotamento della ghiandola mammaria provoca il suo successivo riempimento. Non appena la mungitura si interrompe, si interrompe anche la produzione di latte. La resa media di latte per vacca al giorno in questo caso potrebbe diminuire drasticamente.

Questo è esattamente ciò che accade in natura. Il bambino cresce, perde il bisogno di latte e alla fine scompare. Tuttavia, l'uomo ha imparato a mantenere artificialmente la "produzione" di latte attraverso la mungitura regolare.

Cura adeguata

Quanto latte dà una mucca al giorno dipende in gran parte dalla cura adeguata di lei. Non si tratta solo di pascolare e mungere tutti i giorni. Sia in estate che in inverno, una mucca deve essere pulita, lavata e rifilati gli zoccoli. In estate può essere completamente bagnata. Anche la stalla deve essere tenuta pulita. Non tutte le mucche giaceranno su una lettiera sporca. Molto probabilmente, in questo caso, la mucca starà in piedi tutta la notte e al mattino darà il lattepiù piccolo del solito.

Per comodità, è possibile praticare un solco nel pavimento della stalla, dove scaricare il letame. Da lì è più facile raccogliere e portare fuori dalla stalla. Tale scanalatura dovrebbe trovarsi sul lato opposto all'alimentatore. Il fienile dovrebbe essere illuminato e non troppo grande in modo che rimanga caldo in inverno. Prima di lasciare la balia per la stalla invernale, la mangiatoia, il guinzaglio, il pavimento della stalla e altri utensili da "mucca", è consigliabile disinfettare. Evita le bozze.

Corretta alimentazione di una vacca da latte

Proverbio popolare dice: "È costoso nutrire il bestiame, è rovinoso nutrirlo male." L'alimentazione del bestiame è il "momento" più costoso del suo mantenimento. In un giorno, a seconda delle caratteristiche fisiologiche, una mucca può mangiare fino a 70 chilogrammi di mangimi vari. Se la mucca è denutrita, la produzione di latte sarà ridotta della metà, l'animale diventerà molto magro. La qualità e la quantità dell'alimentazione influiscono direttamente sulla quantità di latte che una mucca dà al giorno.

Durante il periodo di pascolo, la mucca si nutre principalmente di erba. Ma la sua dieta dovrebbe essere integrata con altri tipi di mangime per migliorare la qualità e la quantità del latte. Il menu invernale della mucca, progettato per un giorno, dovrebbe essere composto dai seguenti prodotti:

• Fieno o paglia primaverile -7-8 kg.
• Barbabietola da zucchero, topinambur o patate - 10-15 kg.
• Carote da foraggio - 2 kg.
• Crusca di frumento - 5-6 kg.
• Torte all'olio, pasti - 1-2 kg.
• Rifiuti alimentari, pane - fino a 8 kg.
• Sale - 100g
• Avena, mais –fino a 7 kg.

È importante che i proprietari ricordino che una mucca è un animale gentile e intelligente. Si sente come se fosse trattata e prova gentilezza. Naturalmente, l'alimentazione gioca un ruolo importante nella produttività di un animale, ma un buon atteggiamento influisce anche in modo significativo sulla quantità di latte che una mucca dà al giorno.

Resa di latte vaccino, o quanto latte dà una mucca

Una giovane mucca dà circa 9-10 litri di latte al giorno. Con l'età, la lattiginosità aumenta. Raggiunge il suo apice al quinto o sesto parto e può raggiungere i 12-14 litri al giorno. Tuttavia, ci sono vacche da record, la cui produzione giornaliera di latte raggiunge i 20 litri. Sulla base di questa cifra, puoi calcolare quanti litri di latte può produrre una mucca all'anno. In media, questa cifra varia da 4 a 5 mila litri.

In estate, quando c'è molta erba fresca, la produttività del latte aumenta, in inverno diminuisce di conseguenza.

Razze di vacche da latte

Per valutare la "lattea" di una vacca, è necessario tener conto della sua età, della qualità dell'alimentazione, della razza, della produttività della madre o di altri parenti. Le razze da latte più comuni nel nostro paese sono:

• Kholmogory;
• Yaroslavskaya;
• steppa rossa;
• Kostroma;
• bianco e nero;
• rosso-bianco.