2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:06
Il bruciore di stomaco è un fenomeno molto spiacevole che si verifica in una persona su tre. Può apparire non solo a causa dell'aumentata acidità dello stomaco. Gli alimenti che causano bruciore di stomaco in una persona non rappresentano un pericolo per un' altra, poiché ogni organismo è individuale. Per capire perché è apparso, quali alimenti causano il bruciore di stomaco, è necessario riconsiderare l'intera dieta e stile di vita.
Cos'è questo?
Il bruciore di stomaco è un sintomo di reflusso acido, in cui il contenuto dello stomaco, compreso l'acido, sale parzialmente nell'esofago, provocando una spiacevole sensazione di bruciore al petto. Allo stesso tempo, il dolore bruciante può irradiarsi non solo al torace, ma anche alla colonna vertebrale toracica.
La maggior parte delle persone prende questo fenomeno per l'osteocondrosi, quindi spesso trattano la cosa sbagliata. Se il reflusso acido ti infastidisce più di 2 volte a settimana, allora stiamo già parlando di una malattia comereflusso gastroesofageo.
Cosa provoca il bruciore di stomaco?
Gli alimenti che causano bruciore di stomaco ed eruttazione non sono l'unica causa di questo fenomeno. Ci sono una serie di altri fattori che provocano questa malattia:
- malnutrizione;
- mangiare troppo spesso;
- abbigliamento che stringe lo stomaco;
- non seguire uno stile di vita sano;
- aumento dell'acidità di stomaco;
- cellule dello stomaco sensibili;
- sollevamento pesi;
- mangiare troppo prima di andare a letto;
- obesità;
- prendere medicinali (come Aspirina o Diclofenac);
- situazioni stressanti frequenti;
- gravidanza.
Certo, la gravidanza non è una malattia, ma è stato osservato che gli alimenti che causano bruciore di stomaco nelle donne in gravidanza non influenzano l'acidità dello stomaco in altre persone.
Quali alimenti possono provocare il bruciore di stomaco?
Per salvarti da sensazioni spiacevoli nella regione epigastrica, devi rimuovere o limitare il cibo dalla dieta:
- I frutti eccessivamente acidi sono limoni, arance, ananas, cioè tutto ciò che contiene una grande quantità di acido. Con una maggiore acidità dello stomaco, provoca un forte bruciore di stomaco.
- Verdure - cavoli, ravanelli, ravanelli, alcune varietà di pomodori. Tali verdure vengono digerite abbastanza duramente e con una maggiore acidità provocano bruciore di stomaco.
- Alcool - categoricamente controindicato non solo per le donne in gravidanza, ma anche per le persone con elevata aciditàstomaco. L'alcol stimola la produzione attiva di succo gastrico, irritando così la mucosa. Soprattutto birra e vino rosso hanno questa proprietà.
- Cioccolato fondente, caffè nero, dessert al cioccolato: questi cibi che inducono il bruciore di stomaco rilassano lo sfintere esofageo, consentendo all'acido di passare dallo stomaco all'esofago.
- Carne e pesce grassi - questi alimenti sono di per sé pesanti, il processo di digestione nello stomaco richiede molto tempo, un tale carico può provocare il rilascio di acido gastrico nell'esofago.
- Salsicce e carni affumicate - salsicce affumicate, salsicce, lardo affumicato, formaggio grasso e affumicato sono alimenti che causano bruciore di stomaco nella maggior parte delle persone, comprese le donne in gravidanza. Se non è possibile eliminarli completamente dalla dieta, allora almeno il loro uso dovrebbe essere limitato.
- Cibi piccanti - come rafano, aglio, paprika, spezie e condimenti. Per scoprire se sono la causa del bruciore di stomaco, dovresti rimuoverli completamente dalla dieta e quindi iniziare ad aggiungerli a poco a poco, osservando come il corpo reagisce ad essi.
Per mantenerti in salute, devi superare te stesso e rinunciare ad alcune dannose dipendenze gastronomiche.
Cibi che non provocano bruciore di stomaco
Ci sono molti alimenti che non causano il disagio associato al bruciore di stomaco e sono completamente sicuri per la maggior parte delle persone:
- Porridge - puoi lessarli in acqua o con l'aggiunta di latte. Dare saturazione al gusto, nel finitoal piatto viene aggiunto un po' di miele o pezzi di frutta. Una tale colazione ti darà energia per l'intera giornata e non causerà bruciore di stomaco.
- Zuppe - è meglio cuocerle su un brodo debole, meglio di tutte le verdure. Il ripieno con riso, patate o vermicelli aumenterà la sazietà e la nutrizione del piatto senza causare bruciore di stomaco.
- Verde - che tipo di pranzo o cena senza prezzemolo o aneto? Questi prodotti sono ben digeribili e hanno un effetto benefico sulla digestione.
- Verdure - zucchine, barbabietole, zucca, carote, cetrioli non provocano bruciore di stomaco, è meglio usarle bollite, in umido o al forno.
- Carni, pollame e pesce magri - tacchino, coniglio, filetto di pollo, vitello, manzo, merluzzo, merluzzo. Possono essere cotti al forno con verdure, arrostiti o stufati.
- Latticini - tipi a basso contenuto di grassi di ricotta, latte, kefir, yogurt hanno un effetto positivo sulla microflora dello stomaco e non causano bruciore di stomaco.
- Uova: bollite o mangiate sotto forma di frittata, non danneggeranno lo stomaco.
- Bevande - tè verde, brodo di rosa canina, gelatina non irritano la mucosa gastrica.
- Dessert - gelatine, marshmallow e marmellate sono consentiti in piccole quantità.
Cosa provoca il bruciore di stomaco in gravidanza?
Come accennato in precedenza, molti alimenti possono causare bruciore di stomaco. Durante il parto, soprattutto nel terzo trimestre, questo spiacevole fenomeno diventa un compagno frequente della futura mamma. Il fatto è che il feto inizia a esercitare pressione sugli organi, a seguito della quale il contenuto dello stomaco schizza nell'esofago. Per proteggerti da questo il più possibile, devi capirequali alimenti provocano più spesso il bruciore di stomaco nelle donne in gravidanza e cosa dovrebbe essere evitato:
- Se una donna era un'amante piccante prima della gravidanza, ora è necessario limitare l'uso di tali prodotti. Non usare spezie, condimenti, salse piccanti, così come aglio, cipolle e rafano.
- Evita cibi trasformati, fast food, fast food, poiché patatine, patatine fritte e hamburger sono cotti in molto olio vegetale e sono forti provocatori di bruciore di stomaco.
- Alcool, tè, caffè, cacao, bibite gassate: tutto ciò provoca bruciore di stomaco, anche il vino rosso, consigliato dai medici, può causare bruciore prolungato al petto.
È impossibile dire esattamente cosa provoca il bruciore di stomaco in una donna incinta, quindi è meglio concentrarsi sui test, sui consigli del medico e sulle caratteristiche del corpo.
Dieta per il bruciore di stomaco durante la gravidanza
Quando vengono identificati gli alimenti che causano bruciore di stomaco durante la gravidanza, dovresti iniziare a seguire una dieta non rigida. Quando una donna è in posizione, il tono della muscolatura liscia è significativamente ridotto, il che rallenta significativamente i processi digestivi. Pertanto, dovresti rifiutare i prodotti sopra elencati, nonché:
- pane nero;
- crauti;
- legumi;
- latte di vacca naturale.
Inoltre, è necessario ridurre il consumo di cibi ricchi di amido - patate,pasta, pane bianco, dolci. Possono essere sostituiti con pane di segale di prima classe, porridge di grano saraceno e, per dessert, è meglio concedersi dei marshmallow.
Cibi che alleviano il bruciore di stomaco
Esistono numerosi prodotti che combattono il reflusso acido, che è molto importante durante la gravidanza.
1. Ercole. Questa non è solo una sana colazione, ma anche un rimedio per il bruciore di stomaco.
2. Insalata verde. Normalizza l'acidità e migliora la digestione.
3. Banane. È stato dimostrato che mangiare banane lenisce il bruciore di stomaco.
4. Zenzero. Considerata una spezia, ha anche dimostrato di trattare gli effetti della tossiemia come nausea e vomito, alleviare l'indigestione e combattere il bruciore di stomaco.
5. Melone. Questo prodotto provoca bruciore di stomaco in alcune persone, ma la maggior parte dei pazienti riporta un contraccolpo.
6. Tacchino. Riduce l'acidità, può essere consumato bollito o cotto al forno, la pelle deve essere rimossa.
7. Sedano. Serve non solo come fonte di vitamine, ma anche come rimedio per il bruciore di stomaco.
8. Riso. Qualsiasi tipo di riso, specialmente quello integrale, è ottimo per abbassare l'acidità di stomaco.
9. Cavolfiore, fagiolini, broccoli sono ottimi per chi soffre di bruciore di stomaco.
10. Prezzemolo. È stato a lungo usato come rimedio per lo stomaco.
Quando una persona sa cosa causa il bruciore di stomaco, può sostituire i prodotti che provocano questo problema con altri sicuri.
Come prevenire il bruciore di stomaco durante la gravidanza?
Ci sono una serie di regole che non sono gravose da seguire, ma danno comunque un buon risultato:
- Non assumere bevande con il cibo, il liquido diluisce gli enzimi digestivi, rendendo la digestione del cibo ancora più lenta. È meglio bere acqua, tè o brodo di rosa canina tra i pasti, mezz'ora prima dei pasti o 2 ore dopo.
- Dopo aver mangiato, non dovresti andare a letto immediatamente, questo può causare non solo bruciore di stomaco, ma anche vomito. Devi sederti per un po', fare semplici lavori domestici e la cosa migliore è fare una passeggiata all'aria aperta.
- Non indossare abiti attillati, questo aumenterà solo il reflusso acido. Gli indumenti devono essere larghi, senza limitare i movimenti.
- L'assunzione di antiacidi di calcio è sicuro per le donne in gravidanza e fa bene al bruciore di stomaco.
Eliminando dalla dieta gli alimenti che causano bruciore di stomaco e aderendo a queste regole, puoi proteggerti il più possibile dai sintomi spiacevoli.
Suggerimenti e trucchi
I dietisti hanno sviluppato raccomandazioni generali che ogni persona che ha a cuore la propria salute dovrebbe seguire.
1. I pasti dovrebbero essere frazionari - mangiare almeno 5 volte al giorno in piccole porzioni.
2. Gli alimenti dovrebbero preferibilmente essere cotti al vapore, stufati, bolliti o al forno, è stato dimostrato che i cibi fritti causano reflusso acido.
3. Il regime di temperatura dei piatti è molto importante, il cibo non deve essere né troppo freddo né troppo caldo.
4. Devi guardare il tuo pesocorreggendolo se necessario, perché il sovrappeso è anche causa di bruciore di stomaco.
5. Il cibo deve essere masticato accuratamente, così come ben tritato, sarà più facile da digerire nello stomaco.
6. Non fumare dopo aver mangiato, la nicotina provoca la produzione di enzimi che possono provocare il bruciore di stomaco.
Devi stare molto attento alla tua salute e liberarti del bruciore di stomaco è abbastanza fattibile per tutti.
Sii sano!
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