2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:06
Fino a un anno, la dieta del bambino è piuttosto limitata: latte materno, alimenti complementari, polenta, zuppa, purea di frutta e verdura. Il menu dei bambini di un anno è molto più ampio. Naturalmente non vanno dati piatti gourmet con spezie e maionese, ma sono necessarie sostanze utili e vitamine e minerali essenziali.
Latte
Se il bambino sta ancora prendendo il seno, allora va bene. È il latte materno nel menu dei bambini di un anno quello più necessario, contiene tutte le sostanze utili. Da solo però non basta più, servono anche i suoi derivati (ricotta, kefir). La quantità totale di latticini dovrebbe essere già di 1000-1100 g.
Zuppa
Il menu dei bambini di un anno deve includere zuppe nutrienti con patate, carote, barbabietole, zucchine, zucca, cavoli, cavolfiori, aneto e spinaci. Adesso non è necessario macinare tutto in una purea, basta farla bollire bene in modo che il bambino impari a masticare da solo.
Carne
Ora devi reintegrare ed espandere la dieta di un bambino di un anno. Il menu dovrebbe includere piatti di carne di pollo, vitello magro, manzo. La purea può essere sostituita con cotolette, polpette, sformati in combinazione con verdure. La carne ne fornisce un piccolo corpoproteine necessarie per la crescita muscolare. Ma tutto è buono con moderazione, devi iniziare con piccole porzioni.
Pesce
Il menu per bambini per un bambino di un anno dovrebbe contenere piatti di pesce. Includono fosforo e iodio (pesce di mare). All'inizio può essere merluzzo, pollock, quindi la gamma deve essere ampliata. Il pesce viene dato bollito: bollito, quindi vengono rimosse tutte le ossa, viene preparata la carne macinata e bollita sotto forma di polpette. A questa età saranno sufficienti 50-70 g di questo prodotto a settimana.
Kashi
Il menu dei bambini di un anno dovrebbe contenere anche cereali con latte, in particolare farina d'avena e grano saraceno. È meglio servirli a colazione con l'aggiunta di una piccola quantità di burro, non più di 6-8 g al giorno.
Punta di insalata
Le insalate di frutta e verdura diversificano la dieta del bambino. Devono essere somministrati con cautela durante il pasto principale, non a stomaco vuoto. Ogni nuovo frutto (vegetale) - tre giorni dopo il precedente. In questo modo sarà possibile identificare con precisione l'allergene ed eliminarlo fino a tarda età.
Olio vegetale
L'olio d'oliva vegetale nella quantità da poche gocce all'inizio a 1 cucchiaino dopo dovrebbe essere presente quotidianamente nella dieta del bambino. Può essere aggiunto a purea di verdure o zuppa.
Uova
Il tuorlo inizia a essere dato in grani, portando gradualmente la porzione a metà. A un anno e mezzo, le proteine vengono introdotte con cura sotto forma di una frittata da 1 uovo e acqua. Il tuorlo (frittata) il bambino dovrebbe consumare ogni tre giorni. Se accesole uova di gallina appariranno allergiche, puoi usare uova di quaglia, ma è meglio consultare un pediatra. Ricorda: un uovo crudo può essere pericoloso non solo per i bambini, ma anche per gli adulti.
Zucchero e sale
La cosa più dolce che puoi offrire ai bambini all'età di un anno è frutta e biscotti speciali per bambini. Niente zucchero, soprattutto dolci.
Il sale contiene sodio, di cui il corpo ha bisogno per il metabolismo del sale e dell'acqua. Pertanto, zuppa, purè di patate, carne macinata possono essere aggiunti con sale (con la punta di un coltello).
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