Idee per torte nuziali: le migliori idee

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 02:59

Impossibile immaginare un matrimonio moderno senza una bella torta a fine serata. Il dolce capolavoro diventa l'accordo finale, un vivido ricordo degli sposi novelli e degli invitati. Quando si sceglie una torta per un matrimonio, è necessario tenere conto di molte sfumature, decidere un design, scegliere una ricetta, calcolare il peso esatto in modo che nessuno degli ospiti rimanga senza una sorpresa tanto attesa. Questa è una scelta molto responsabile.

Tradizioni

Una torta nuziale splendidamente decorata è un tradizionale augurio di prosperità e abbondanza per gli sposi novelli. Un dolce dolce è stato il primo passo verso la luna di miele, dopo di che i giovani vengono scortati nelle loro stanze. La tradizione della torta nuziale, che oggi tanto è abituata ai matrimoni moderni, prende forma alla fine dell'800. Era di moda per la nobiltà europea ordinare torte a più livelli e riccamente decorate per le celebrazioni. Ma quasi ogni nazione aveva l'abitudine di presentare una sorta di pane agli sposi novelli.

Quindi, nell'antica Roma e in Scozia, lo sposo ha rotto la testa della sposapane nuziale e trattati tutti gli ospiti. Era consuetudine per gli inglesi cuocere piccoli cupcakes e disporli in uno scivolo. Ma tra gli slavi, la preparazione di un pane nuziale era un vero e proprio rituale. È stato preparato da donne che sono felicemente sposate. Il processo è stato accompagnato da canti e preghiere tradizionali, decorati con figure di pasta. Una tale pagnotta era un messaggio in codice per un matrimonio prospero.

Selezione torta

Oggi una torta nuziale è un rituale alla moda. Gli sposi scelgono lo stile e la ricetta del dolce a loro discrezione. Ciò avviene a seconda del tema del matrimonio, del design della sala, delle preferenze dei giovani e del numero degli invitati. Se è in programma un evento grandioso, a cui sono invitate più di cento persone, è necessaria una torta adeguata. Le tecnologie odierne consentono di produrre torte a più livelli con un'abbondanza di decorazioni. Questi dessert sembrano opere d'arte e possono costare decine di migliaia di dollari.

Ma se la celebrazione è in famiglia o una festa amichevole, la torta per il matrimonio può essere piccola.

Stile

Il design del dessert può essere assolutamente qualsiasi cosa a discrezione degli sposi novelli. Le torte nuziali, le cui foto sono presentate ad esempio e l'ispirazione, sono diverse e sfaccettate. I pasticceri offrono ottime opzioni per i loro capolavori. Puoi scegliere qualsiasi opzione che ti piace o offrire il tuo design.

Ogni matrimonio è un evento unico e il dessert riflette la personalità degli sposi novelli. Puoi ordinare una torta, il motivo su cui ripeterà il motivoabito da sposa. I dolci a forma di castelli da favola con tanti piccoli dettagli sono originali. Puoi ordinare una foto con l'immagine del giovane e trasferirla sulla torta: la tecnologia moderna ti consente di farlo. In questa stagione, lo stile Nude non perde terreno: le torte deliberatamente negligenti sono imbrattate di crema tra loro e i lati rimangono aperti. Questa torta nuziale ha un aspetto familiare ed è molto popolare.

I dolci ricoperti di mastice sono molto popolari. Questo materiale dolciario offre opportunità illimitate ai maestri del loro mestiere di implementare le idee più audaci. Con il suo aiuto, puoi realizzare balze e pieghe, modellare qualsiasi figura o fiore e realizzare fantasie culinarie.

Inoltre, non perdere rilevanza e torte divertenti con figurine divertenti di personaggi dei cartoni animati o un tema di matrimonio. Questa opzione è adatta a sposi giovani e creativi che amano rompere gli stereotipi.

E la torta misteriosa porterà intrighi alla celebrazione. Esternamente, un tale dessert non è originale, il design è solitamente rigoroso e conciso. Ma nel taglio compaiono torte multicolori, ripieni luminosi e altre sorprese.

Puoi fare a meno di una torta nuziale preparando torte porzionate o cupcakes decorati a tema nuziale.

Come calcolare il peso

È importante che ogni ospite al matrimonio abbia abbastanza di un pezzo. Il numero degli invitati deve essere moltiplicato per 200 (porzioni di dessert) di conseguenza si otterrà il peso del prodotto finito.

Quindi, una torta a tre livelli concon un diametro di 32, 26 e 18 cm le torte pesa circa 9,5 kg ed è progettato per 63 porzioni. Se le dimensioni della torta sono leggermente inferiori - 20, 16 e 12 cm, peserà 3,6 kg e sarà sufficiente per 24 porzioni. Quando si ordina in pasticceria, è importante indicare il numero di ospiti e il maestro farà un calcolo o ordinerà un prodotto di un peso specifico.

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Quando ordini una torta nuziale per un matrimonio, devi assicurarti, se possibile, che gli invitati non siano allergici ai componenti della torta.

La torta porzionata è un fenomeno nuovo per il nostro Paese. Il trattamento del matrimonio consiste in molti singoli cupcakes o torte. Questa opzione è molto comoda: non è necessario tagliare il dessert, ogni ospite riceve una porzione. C'è la possibilità di emettere un design individuale per ogni ospite. La decorazione è realizzata con sm alto, mastice o crema

• Cheesecake è una torta per chi non ama la panna o i dolci troppo dolci. Puoi fare diversi strati decorando con frutta e cioccolato. Ma un tale dessert è molto delicato e deve essere maneggiato con cura.
• La torta al cioccolato è la preferita del matrimonio.
• Le torte alla vaniglia sono un altro classico con cui puoi giocare in diversi modi. Ad esempio, spalmalo con una crema di mousse al frutto della passione o mango esotico. Un dolce del genere non è solo originale, ma anche più leggero di altri tipi di crema, cosa molto importante al termine di una serata ricca di sorprese culinarie.
• Torte vegetariane – Gli appassionati di matrimoni vegetariani possono ordinare una torta senza cibi vietati. In taleil dessert utilizza frutta, bacche, crema vegetale e altri ingredienti. Allo stesso tempo, è gustoso e bello.
• Souffle è un trattamento delicato e leggero che non intaccherà la vita e non causerà pesantezza allo stomaco. Ma questa leggerezza non permette di decorarlo con decorazioni ingombranti.

Puoi combinare diverse varianti di torte in un'unica torta, realizzando ogni livello secondo una ricetta speciale. Ma in questo caso bisogna scegliere il ripieno e la crema, abbinati ad ogni tipo di impasto. Un pasticcere esperto lo farà senza difficoltà.

Come decorare la torta

In una torta per un matrimonio, sia il gusto che l'aspetto sono importanti. Puoi decorare un tale dessert in molti modi.

• Crema - con il suo aiuto, il pasticcere crea iscrizioni, fiori, cigni, cuori e persino figurine di sposi novelli. È importante che la crema non sia troppo grassa e mantenga bene la sua forma.
• Il mastice è un materiale plastico e flessibile composto da latte condensato e zucchero a velo. Può essere dipinto in qualsiasi colore e scolpire tutti i tipi di figure, come se fosse una plastilina. Questa opzione è molto popolare, in quanto ti consente di realizzare le idee più audaci. Ma questo prodotto ha uno svantaggio: è troppo dolce, il che non è per tutti i gusti.
• Le figurine di plastica (topper) possono essere acquistate nei negozi specializzati. Servono per decorare la torta per il matrimonio, ma non vengono mangiati. Prima di tagliare la torta, le figure vengono rimosse e riposte. Possono essere conservati come souvenir.
• Le statuine di pasta e cioccolato sono decorazioni esclusive che vengono preparate secondo uno specialeordine.

• La glassa è una popolare decorazione per torte nuziali senza mastice. Su richiesta degli sposi, può essere reso opaco o lucido. Le decorazioni per una torta del genere dovrebbero essere quasi prive di peso. La glassa o la ghiaccia reale sono di tendenza, che ti consentono di realizzare deliziosi motivi traforati su un dessert delicato.
• Frutta e bacche sono una decorazione che non passerà mai di moda.
• Il marzapane è una mandorla candita usata per realizzare varie statuine.

Ordinare o cuocere?

La torta può essere ordinata in pasticceria, ma puoi anche cuocerla da solo. Non è un segreto che le torte fatte in casa siano molto più gustose. Fare una torta per un matrimonio con più di 30 persone non è un compito facile. È necessario effettuare un calcolo e calcolare l'età del prodotto. Inoltre, la cottura e la decorazione sono un processo lungo e devi prepararti per il matrimonio.

Torta nuziale

Per realizzare una torta nuziale con le tue mani, puoi prendere qualsiasi ricetta provata o utilizzare quella qui sotto.

Mettere in una tazza il contenuto di una lattina di latte condensato, 100 g di panna acida, rompere 2 uova. Mescolare bene, aggiungere un bicchiere di farina e 1 cucchiaino. lievito in polvere. L'impasto dovrebbe risultare come una densa panna acida. Puoi dividerlo in 2 parti e aggiungere 3 cucchiai a una di esse. cacao. Cuocere 2-3 torte. Spalmare con la panna e decorare. Puoi usare qualsiasi crema per questo dessert: crema pasticcera, proteine, gelatina, con latte condensato. Se lo si desidera, è possibile decorare con frutta e bacche. La torta è piuttosto densa e può essere ricoperta di fondente.

Questa quantità fa 10 porzioni. Se ci sono più invitati, è necessario aumentare le proporzioni.

Puoi fare una torta del genere per l'anno delle nozze, quando il numero degli invitati è un ordine di grandezza inferiore.

Un altro punto importante

Una bella torta dovrebbe essere servita magnificamente. Puoi spegnere la luce e portarla fuori con una musica romantica. Puoi abbassarlo dal soffitto, ma per un tale trucco è necessario disporre dell'attrezzatura appropriata nella sala. Puoi accendere candele o fuochi d'artificio o invitare un fachiro. Ci sono tante opzioni di servizio quante sono le ricette di cucina.

Puoi fare a meno dell'asporto, dopo aver apparecchiato la tavola inizialmente dolce, dove tutti gli ospiti possono ammirare il dolce capolavoro.

Gli sposini vendono spesso il primo pezzo di torta a un'asta improvvisata. Puoi farlo non per soldi, ma per affettuosi auguri ai giovani.

Puoi cucinare e ordinare dolci non solo per la cerimonia principale. Puoi accontentare gli ospiti presentando una torta per l'anno delle nozze, una foto di esempio è pubblicata nell'articolo. Primo anniversario: il matrimonio e il dessert chintz possono essere decorati nello stile del chintz brillante o inserire il numero 1 in qualsiasi torta che ti piace.

Il matrimonio è una celebrazione che viene ricordata per tutta la vita. Per renderlo luminoso e divertente, è importante pensare in anticipo a tutti i dettagli e alle piccole cose.