Essiccazione per frutta e verdura: recensioni. Come scegliere un essiccatore per frutta e verdura

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:09

Con l'inizio della stagione di frutta e verdura, i proprietari dei cottage estivi iniziano a lavorare sodo. Torsione, aggraffatura, asciugatura, salatura, congelamento e molto altro. Ma arriva un momento in cui la dispensa è piena e il braccio fa male senza pietà dalla chiave di cucitura. Allo stesso tempo, il congelatore è pieno e tutti i contenitori possibili sono in vari sottaceti. E il giardino e il giardino sono ancora pieni di doni della natura! Sorge la domanda: "Cosa fare dopo?".

Le tecnologie vengono in soccorso, vale a dire un dispositivo eccellente per qualsiasi casalinga: l'essiccazione di frutta e verdura. Le recensioni sono piuttosto diverse, ma in generale sono positive, poiché a volte agisce davvero come una salvatrice durante il periodo di giardinaggio. Certo, si sono asciugati in precedenza, in modo naturale, ma alcuni prodotti sono piuttosto difficili da asciugare e occupano molto spazio. Usandoil processo di essiccazione elettrica è diventato molto semplice e puoi essiccare non solo frutta e verdura, ma anche funghi, carne, pesce, verdure, marshmallow, marmellata e tutto ciò per cui la tua immaginazione è sufficiente.

Usa in città - ce n'è bisogno?

Ma non solo i proprietari terrieri guardano agli essiccatori elettrici. I residenti delle megalopoli iniziano sempre più ad acquistare questo prodotto per la preparazione della frutta secca in casa. Sembra che non ce ne sia bisogno, perché in città si possono acquistare ad ogni passo, ma spesso la qualità e la purezza dei prodotti venduti sono discutibili. Pertanto, le persone che si prendono cura della propria salute, e in particolare le madri di bambini piccoli, preferiscono sempre più l'asciugatura automatica.

Breve panoramica

Che tipo di animale è questo: essicca per frutta e verdura? Le recensioni dei produttori posizionano ciascuno dei loro prodotti come il migliore, con caratteristiche uniche, il che non sorprende. Ma puoi descrivere alcune caratteristiche comuni che sono comuni a quasi tutte le asciugatrici di qualità.

L'indubbio vantaggio dei dispositivi è il loro design compatto, la leggerezza e allo stesso tempo l'elevata ergonomia: la presenza di più vassoi consente di asciugare contemporaneamente un gran numero di prodotti diversi. La facilità della tecnologia è ottenuta grazie al fatto che quasi tutto è realizzato in speciale plastica ecologica, che viene utilizzata anche per i piatti dei bambini. Dopotutto, i prodotti nell'essiccatore sono esposti a lungo a temperature elevate, quindi i materiali ordinari non sono adatti, la stessa plastica non emette sostanze tossiche nocivesostanze. Sebbene ci siano modelli in metallo, sono molto più pesanti e si scaldano molto durante il funzionamento.

Gli essiccatori si distinguono per il loro basso consumo energetico, a volte funzionano fino a 24 ore, quindi questo è un indicatore piuttosto significativo. Il sistema di controllo è elettronico o manuale, permette di selezionare la modalità e impostare il tempo di funzionamento. Alcuni modelli hanno un sistema di spegnimento automatico e un termostato.

Differenze

Secondo il principio di funzionamento del dispositivo, ci sono convezione e infrarossi. L'essiccazione a infrarossi di frutta e verdura funziona con l'aiuto della radiazione infrarossa, che assorbe l'umidità all'interno del prodotto e ne consente l'evaporazione a bassa temperatura. Grazie a ciò, frutta e verdura conservano più vitamine benefiche e hanno un aspetto più naturale. Dopo l'immersione in acqua, tali frutti secchi assumono l'aspetto di freschi, solo tritati. L'unico svantaggio dell'essiccazione a infrarossi è il suo prezzo piuttosto alto.

L'essiccazione a convezione è diventata più diffusa tra gli acquirenti, proprio per il suo costo relativamente basso e le prestazioni abbastanza buone. Il principio di funzionamento è molto più semplice: l'aria calda circola all'interno del dispositivo ed evapora l'umidità dalla superficie dei prodotti. Allo stesso tempo, il loro aspetto cambia e la schiena, anche dopo l'ammollo, non viene ripristinata. Il processo di essiccazione nelle macchine a convezione richiede molto più tempo.

Vassoi

Le asciugatrici si distinguono per il numero e l' altezza dei vassoi. L'indicatore a prima vista sembranon è importante, ma più vassoi, più prodotti puoi caricare contemporaneamente, il che, di conseguenza, riduce il tempo e il consumo di energia. E i vassoi dai lati alti consentono di posizionare prodotti più grandi, come mezze pere, mele, prugne, ecc. Per i vassoi con pareti basse, il cibo dovrà essere tagliato a fette sottili. Assicurati di avere un foglio pieno in qualsiasi configurazione di essiccazione: un vassoio per la produzione di marshmallow e marmellata.

I vassoi sono dotati di pareti trasparenti e opache. Se scegli la prima opzione, potrai controllare il processo di cottura senza aprire l'essiccatore.

E ancora, quale produttore preferire, quale modello? Qual è l'essiccazione migliore per frutta e verdura? Le recensioni sono diverse, proviamo a sommarle e prendiamo in considerazione alcuni dei modelli più popolari oggi.

Saturno

Saturn è stato a lungo attivamente venduto nella CSI, posizionandosi come un produttore economico con una qualità abbastanza accettabile e un'ampia gamma di prodotti. Offrono anche una buona selezione di modelli di un elettrodomestico come l'essiccazione Saturn per frutta e verdura. Le recensioni sul produttore sono piuttosto ambigue, ce ne sono anche di negative, ma nonostante ciò l'azienda ha i suoi clienti abituali, in quanto si rivolge alla classe media e offre un buon rapporto qualità-prezzo.

8505

Considera due modelli di questo produttore. Quindi, essiccazione per frutta e verdura "Saturno 8505". Le recensioni sono piuttosto buone, ha dimensioni abbastanza compatte, un design interessante, è realizzato in plastica alimentare beige. Tra i vantaggi, si può nominare la presenza di un termostato, ovvero impostare tu stesso la temperatura richiesta all'interno dell'essiccatore, lo spegnimento automatico in caso di surriscaldamento, ma non si verifica lo spegnimento alla fine del lavoro. La potenza è buona, ma funziona in modo abbastanza silenzioso, facile da usare.

Con tutti gli aspetti positivi, ce ne sono anche di poco piacevoli: consuma molta elettricità, l'aria calda è distribuita in modo non uniforme all'interno, motivo per cui i prodotti sui vassoi inferiori si asciugano molto più velocemente rispetto a quelli superiori, quindi è necessario monitorare costantemente il processo. Non ermetico: durante il funzionamento, l'odore del cibo si diffonde abbastanza forte, il che non è un problema se la frutta viene cotta, ma può essere sgradevole quando si asciuga il pesce. Quindi, anche l'essiccazione di frutta e verdura "Saturn 8505" presenta degli svantaggi. Le recensioni sui vassoi sono le seguenti: abbastanza capienti, con pareti alte, 5 pezzi disponibili, opachi, capacità totale 5 kg - un kg per vassoio.

8504

Il prossimo modello è l'essiccatore per frutta e verdura Saturn st fp8504. Anche le recensioni sono abbastanza buone, nelle sue funzioni ripete praticamente l'8505. Leggero e compatto, ha un design moderno che si discosta dal modello precedente. La differenza principale è che le teglie sono trasparenti, puoi controllare l'intero processo di cottura senza aprire l'essiccatore e senza rilasciare aria calda. Tra gli svantaggi di questo modello, chiamano il cavo troppo corto,limitando la posizione delle apparecchiature.

Saturn offre una garanzia di due anni su tutti i suoi essiccatori per frutta e verdura.

Elenberg entro 1102

L'essiccazione di frutta e verdura Elenberg da 1102 recensioni è piuttosto ambigua. Alcuni consumatori affermano che il dispositivo non si asciuga bene, mentre altri ne sono assolutamente soddisfatti.

Lo svantaggio principale di questo modello è chiamato plastica piuttosto fragile, che inizia a rompersi dopo un po' di tempo di utilizzo. Nonostante il fatto che l'asciugatrice abbia anche 5 vassoi trasparenti, sono piuttosto piccoli in altezza e capacità. Sicuramente, questo non può essere definito un aspetto negativo, perché un modello del genere potrebbe essere più adatto per una hostess che non ha bisogno di essiccare il cibo in grandi volumi, ma dovrà essere tagliato abbastanza finemente.

Allo stesso tempo, gli indubbi vantaggi dell'essiccazione "Elenberg" possono essere considerati un prezzo abbastanza basso rispetto agli analoghi e un basso consumo energetico. Così trova sempre il suo acquirente.

Zelmer fd1002

Un altro buon modello straniero: essiccazione per frutta e verdura Zelmer fd1002. Le recensioni sono buone, design più moderno con display digitale, controllo elettronico, spegnimento automatico tramite timer, sistema di asciugatura a 2 stadi. Sono disponibili solo 4 vassoi trasparenti, ma sono abbastanza capienti e consentono di caricare fino a 6 kg di prodotti alla volta. Garanzia del produttore - 2 anni.

Shivaki sdh 5101

Anche una buona opzione: essiccazione per frutta e verdura Shivaki sdh 5101. Recensioni suil produttore è impressionante, poiché l'azienda è abbastanza nota e cerca di aderire a standard di qualità elevati. L'asciugatura ha anche un pacchetto classico: 5 vassoi trasparenti, modalità di controllo meccanico, protezione da surriscaldamento, spegnimento automatico, indicatore luminoso di funzionamento. In linea di principio non si discosta molto dai suoi colleghi, ma vince per il nome del produttore.

Essiccazione per frutta e verdura "Meraviglioso": recensioni di fan a casa

Quando si effettua un'analisi comparativa degli essiccatori di aziende estere, non dimentichiamo i nostri produttori. Hanno abbastanza successo in questo mercato.

Essiccazione per frutta e verdura Le recensioni "Rotor - Miraculous" sono probabilmente una delle migliori tra i modelli domestici. Alcuni consumatori lo valutano anche più di molti colleghi stranieri. Inoltre, è inclusa tra le prime 100 merci in Russia, ha molti premi per la qualità e viene esportata.

Il kit comprende anche 5 vassoi opachi, ma grazie alla grande capacità e altezza, puoi caricare fino a 6,5 kg di prodotti che non devono essere frantumati. Questo modello ha tutte le funzioni necessarie: modalità di asciugatura manuale, controllo della temperatura, supporto della temperatura, protezione da surriscaldamento, interruttore termico, buona potenza.

In generale, l'essiccazione domestica per frutta e verdura non è in alcun modo inferiore agli analoghi stranieri. Kharkov dà recensioni positive, anche Kiev. Minsk, Bryansk, Mosca e altre città dei paesi della CSI: tutti parlano bene di questo modello. Produttore -Fabbrica di strumenti Altai "ROTOR", Barnaul, Russia. Garanzia - 1 anno. Tra gli svantaggi, i consumatori ne nominano solo uno: una dimensione grande e non molto conveniente rispetto alle merci straniere.

Anche l'Ucraina non resta indietro e produce attrezzature piuttosto buone. Sono realizzati in diverse città: un'asciugatrice elettrica prodotta da Vinnitsa ("Sadochok"), un'asciugatrice per frutta e verdura "Kharkiv". Le recensioni degli essiccatori Kharkiv e Vinnitsa sono buone, ma il design non è sempre moderno. Tuttavia, l'essiccatore Kharkiv "SPECTRUM TKU-3000" ("EuroKhokhlushka") è popolare per la produzione industriale.

Indubbiamente, questa tecnica è molto comoda e utile: essiccare frutta e verdura. Le recensioni dei clienti di vari marchi aiutano a determinare esattamente ciò di cui hai bisogno. In fondo il loro principio di funzionamento è molto simile, differiscono solo alcuni dettagli, ma per qualcuno diventeranno determinanti nella loro scelta.