Alimentazione per un bambino di un anno: menu di esempio e consigli

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:06

Una corretta alimentazione del bambino si prende cura di ogni madre. Il bambino sta crescendo molto velocemente e ha bisogno di un'enorme quantità di vitamine e minerali, oltre ad altri nutrienti. Fino a 6 mesi, l'alimentazione del bambino dipende completamente dalla dieta della madre, poiché viene allattato al seno. A partire dai 6 mesi la mamma inizia ad introdurre gradualmente alimenti complementari, abituando la pancia del piccolo al cibo degli adulti. A poco a poco, il menu si espande e l'alimentazione di un bambino di un anno non è praticamente diversa dalla tabella generale.

Anche se no, ci sono differenze. Dovrebbe essere completo, non contenere grassi in eccesso e carboidrati vuoti. E ogni piatto dovrebbe essere semplicemente delizioso in modo che il piccolo buongustaio accetti di assaggiarlo. Il compito non è facile. Oggi prendiamo in considerazione l'alimentazione di un bambino di un anno.

Trasferisci al tavolo comune

Hai festeggiato il tuo primo compleanno. Questa è una data importante nella vita del bambino e dei suoi genitori. Sa già molto e la mamma sta benestanco di cucinare più piatti contemporaneamente. Forse è ora di mettere il bambino a tavola con tutti gli altri? Questo è del tutto possibile se la tua famiglia mangia bene. I principali pediatri notano che l'alimentazione di un bambino di un anno è leggermente diversa da quella a cui sono abituati i membri della famiglia adulta. Non può contenere molte spezie e sale e deve essere di alta qualità e completo. La prima cosa che la mamma deve fare è elaborare una routine.

Nutrire a ore

Questo è un punto importante che viene spesso trascurato. L'alimentazione di un bambino di un anno è una riserva per il futuro. Come gli insegni ora, così andrà avanti. I pediatri raccomandano di nutrire il bambino ogni giorno rigorosamente a una certa ora. Questo è necessario affinché sviluppi un riflesso condizionato e il cibo sia completamente assorbito. Le deviazioni non devono superare i 20 minuti.

In questa fase della vita, il bambino dovrebbe mangiare 4 volte al giorno. Se lo desideri, puoi inserire un quinto pasto aggiuntivo. È molto buono se abitui immediatamente il tuo bambino al regime dell'asilo. Servono la colazione alle 8:30, il pranzo alle 13:00, il tè pomeridiano alle 16:00 e la cena alle 17:20.

Il programma alimentare del bambino di 1 anno può essere integrato con un paio di spuntini in più, soprattutto se mangia poco durante il pasto principale. Ma gradualmente devi lottare per lo schema di cui sopra. Questo renderà più facile entrare nel giardino e abituarsi al regime.

Latte materno

Il menu di un bambino di un anno non esclude la continuazione dell'allattamento. Questo non è solo cibo, ma anche medicina, oltre all'opportunità di stare da solo con la mammatotale. Non affrettarti a portargli via il petto, perché questo periodo della sua vita non accadrà mai più.

Ma devi capire che il seno è un allattamento completo, quindi non dovresti darlo tra i pasti. I pediatri affermano che a questa età è del tutto possibile lasciare il seno poco prima di coricarsi la sera. Alcuni bambini si rifiutano di andare a letto anche all'ora di pranzo.

Norme nutrizionali o come non sovralimentare

Poiché il bambino ha i denti, affronterai sempre di più il desiderio ossessivo dei parenti di dargli da mangiare cibo solido. Non è ancora giunto il momento per questo. Tutti i piatti dovrebbero essere sotto forma di purea o soufflé. Nonostante ci siano diversi denti in bocca, è ancora troppo difficile da masticare per il bambino. È accettabile non impastare le patate completamente bollite, sono abbastanza morbide. Il bambino è in grado di affrontare l'albume.

Il menu di un bambino di un anno non dovrebbe essere sovraccaricato. L'apparato digerente si è già abituato alla sua missione, ma è facile causare un malfunzionamento che porterà a reazioni allergiche. Quindi stendilo subito. Un bambino dovrebbe mangiare circa 1100 ml al giorno. Per colazione e cena puoi offrire 250 ml, a pranzo la porzione è solitamente più grande. E uno spuntino pomeridiano è di circa 180 ml. A prima vista molto, ma non dimentichiamo che in uno o due allattamenti riceve fino a 500 ml di latte.

Pianificare una dieta

Parlando di cosa dare da mangiare a un bambino di un anno, possiamo tranquillamente dire: tutti. Ha bisogno di proteine, grassi e carboidrati, vitamine e minerali. E i cereali restano il prodotto numero 1. Questa è una fonte di lentezzacarboidrati, fibre vegetali, energia e proteine, oltre a vitamine. Se fino ad ora la scelta dei genitori era grano saraceno, riso, farina d'avena, ora puoi aggiungere al menu semole di mais e grano. Sono altrettanto utili.

A questa età, puoi già rifiutare il frullatore. Il porridge ben bollito non necessita di ulteriore macinazione. Cuocere il porridge nel latte. È meglio prenderlo non intero, ma diluito a metà con acqua. Se le proteine del latte sono intolleranti, si consiglia di sostituirle con acqua o brodo vegetale.

Di solito un pediatra consiglia ai genitori che tipo di cereali cucinare per un bambino di un anno. In linea di principio, tutto è possibile. L'unica eccezione è la semola, poiché contiene glutine e può causare una reazione allergica. L'orzo e il miglio non sono consigliati: sono difficili da digerire e possono causare vari disturbi.

Latte e latticini

Quando si parla di cosa dare da mangiare a un bambino di un anno, molte persone ricordano immediatamente la ricotta e il kefir. Ed è giusto. Il latte ei suoi derivati del latte fermentato sono ormai alla base dell'alimentazione del bambino. Oltre a grassi e proteine, questi alimenti sono una fonte di calcio e sodio, fosforo e molti altri oligoelementi. Diamo un'occhiata alla dieta di un bambino di un anno in relazione a diversi gruppi di latticini:

• Un bambino dovrebbe ricevere un bicchiere di kefir o 300 ml di yogurt al giorno. Dimentica gli yogurt acquistati in negozio con una durata di conservazione di 6 mesi o più. Hai bisogno di un prodotto live di un giorno. È meglio acquistarlo da un caseificio o cucinarlo da soli.
• Ricotta. molto importante eprodotto utile. Ma è più difficile da digerire, quindi si consiglia di non somministrare più di 70 g al giorno. Di solito si tratta di cheesecake, casseruole o budini. Puoi aggiungere uvetta, una mela o una banana per aggiungere dolcezza.
• Formaggio. Puoi alternare questi due prodotti. Un giorno, il bambino riceve 140 g di ricotta, il secondo - 60-80 g di formaggio. Può essere grattugiato e cosparso su sformati di carne o verdure.
• Il burro è un componente essenziale degli alimenti per bambini. Si suppone che circa 12 g di olio di alta qualità al giorno per un bambino.

Pane e pasta

Di solito tutti i bambini amano il pane. Può essere una pagnotta o altro pane bianco. Ma la segale provoca spesso fermentazione nello stomaco, quindi è meglio rimandare la conoscenza per qualche altro mese. È meglio iniziare la giornata con il pane, offrendolo a colazione. Imburrare una fetta o offrire un panino al formaggio. Se il bambino è pieno di porridge, il pane può servire come aggiunta alla zuppa per il pranzo. Un bambino può assumere fino a 100 g al giorno

Pasta. Solitamente i bambini li percepiscono molto bene sia come secondo piatto che nelle zuppe. Ma spesso non dovresti nutrire il tuo bambino con la pasta, basta darne 30 g due volte a settimana.

Imparare a mangiare la zuppa

È molto importante iniziare a farlo subito, quindi non ci saranno lacrime inutili all'asilo. In generale, la corretta alimentazione di un bambino di un anno dipende direttamente dal fatto che tutti i prodotti necessari siano inclusi in esso. Allo stesso tempo, dovrebbero essere presentati nella forma più favorevole all'assimilazione da parte dei bambini.organismo. A questo proposito, la zuppa è un piatto universale. Ha verdure e carne, è liquido e abbastanza leggero, nutriente e molto gustoso. E ciò che è importante, viene preparato molto rapidamente.

Che zuppe può avere un bambino di un anno? È importante che siano leggeri e non troppo saturi. Borscht con frittura complessa, in un brodo ricco, partire per dopo. Le zuppe vengono cotte su un brodo debole o diluito e condite con verdure o cereali. Non rendere il primo piatto troppo denso.

Il brodo vegetale è la base ideale. Puoi fare una zuppa di purea di verdure o aggiungere polpette, alcune patate e carote. In soli 30 minuti avrai un pranzo o una cena già pronti.

Purea di verdure

Rimane uno dei componenti più importanti della dieta di un bambino. È facile abituare un bambino alla frutta dolce, ma se non gli insegni a mangiare le verdure ora, sarà più problematico. Non c'è niente di difficile in questo. Lessare le barbabietole o le carote, la zucca o i broccoli, i fagiolini. Dopodiché, aggiungete un filo di olio d'oliva e frullate in un frullatore. Versare in una ciotolina e guarnire con un rametto di aneto. Un'ottima base sarebbero i piselli o i pomodori.

Le verdure devono essere tritate molto bene. Poiché sono una fonte di una grande quantità di fibre, possono provocare coliche intestinali. Non dimenticare che i nuovi prodotti vengono somministrati al bambino in piccole porzioni al mattino, osservando le sue condizioni.

Frutta e frutti di bosco

Deve essere ogni giorno nella dieta. Queste sono fonti naturali di vitamine e minerali, oligoelementi. Quali frutti può un bambino di un anno? Di solito a questo punto ha già familiarità con una mela e una pera, con una banana. Si può continuare a darli senza paura. Espandi gradualmente l'elenco. Al bambino possono essere dati tutti i frutti. Allo stesso tempo, le delicate pesche, kiwi e albicocche possono essere tagliate a pezzi, e se parliamo di frutti con una buccia densa, allora è meglio macinarli in una purea.

Si consiglia di somministrare le bacche in base alla stagione. Le fragole sono mature? Offri 1-2 bacche. Se non c'è una reazione allergica, puoi tranquillamente includerla nella dieta. Puoi dare ciliegie, ribes, ciliegie. Ma è meglio prendere delizie dal tuo giardino, non dal supermercato.

Frutta e bacche fresche vengono date a un bambino nella quantità di 200 g al giorno. Devi iniziare con un importo minimo in modo da poter valutare la reazione del bambino. Ciò è particolarmente importante per i bambini con tendenza alle reazioni allergiche. Succhi di frutta freschi, kissel e composte sono un'ottima aggiunta al menu. Si consigliano non più di 100 g al giorno.

Fonti proteiche

• Per un organismo in crescita, una quantità sufficiente di proteine animali è molto importante. Cotolette al vapore, casseruole o polpette dovrebbero essere nel menu tutti i giorni. Abbastanza 80 g al giorno per coprire i bisogni del corpo. È meglio usare vitello, tacchino e coniglio. Come varietà, puoi offrire il bambino e il fegato.
• Anche il pesce è un prodotto prezioso, ma si consiglia di utilizzarlo 1-2 volte a settimana. Da leipuoi cucinare zuppa, polpette tenere o polpette. 40 g sono sufficienti al giorno per un bambino.
• Uova di gallina - abbastanza tre pezzi a settimana sotto forma di omelette al vapore.

Cerca di usare meno sale possibile.

Menu di esempio per il giorno

• Colazione. In questo momento, il bambino si è appena svegliato, di norma non c'è ancora appetito. Ma una ricca colazione è una sferzata di energia per l'intera giornata. Pertanto, 150 g di porridge di latte, 50 g di frutta e tè saranno un'opzione eccellente. Puoi completare il pasto con il pane.
• Pranzo. È auspicabile che in questo momento il bambino riceva una zuppa fresca, ad esempio con le polpette. Puoi integrarlo con verdure, pane e composta.
• Spuntino. Il più delizioso e tanto atteso tra i bambini. Può essere una casseruola dolce di ricotta con frutta, kefir o yogurt.
• Cena. L'opzione migliore sarebbe verdure con carne o pesce. Ogni pasto può essere integrato con un pezzo di pane e tè, composta o gelatina.

Come puoi vedere, la dieta quotidiana di un bambino può essere molto varia. In questo caso, la mamma non deve passare molto tempo in cucina. Il porridge può essere cucinato a colazione per tutta la famiglia, così come la zuppa a pranzo. Resta solo da far bollire alcune verdure e preparare la frutta. Una dieta variata ti garantirà un bambino sano.

Cosa non dare a un bambino

La dieta dovrebbe contenere solo prodotti freschi e di alta qualità. Niente semilavorati e cibo in scatola. E, naturalmente, togli la salsiccia dal frigorifero in modo che il bambino non la veda nemmeno. 100 g di salsiccia bollita non contengono più di 7 g di carne, ma ci sono molti additivi nocivi.

È inaccettabile includere bibite dolci e agrumi, funghi e noci, oltre al cioccolato nella dieta del bambino. Avrà il tempo di familiarizzare con questi prodotti un po 'più tardi. Se un bambino soffre di disturbi allergici, nell'elenco degli alimenti proibiti sono inclusi pesce e grano, latte e un uovo di gallina. Di solito, più vicino ai tre anni, il corpo supera l'allergia legata all'età e all'asilo il bambino sarà in grado di mangiare con tutti.