Nutrizione per bambini fino a un anno: dieta e dieta

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:09

Ogni madre vuole che il suo bambino sia attivo e allegro. Non è un segreto che l'attività del bambino, la sua salute e il suo benessere dipendono in gran parte dall'alimentazione. L'alimentazione dei bambini fino a un anno dovrebbe essere equilibrata e completa. La crescita, lo sviluppo del bambino, il suo sistema immunitario dipendono direttamente dalla giusta dieta. Il corpo in crescita di un bambino deve ricevere quotidianamente una certa dose di vitamine, proteine e carboidrati. La mancanza di vitamine provoca ipovitaminosi e beriberi. La sovralimentazione contribuisce all'obesità e la mancanza di proteine negli alimenti può causare malnutrizione. In molti modi, la corretta organizzazione delle pappe per un bambino fino a un anno dipende dai suoi genitori.

Tipi di alimentazione per bambini fino a un anno

Quindi, in ordine. L'alimentazione per i bambini fino a un anno viene effettuata in tre modi. Naturale, artificiale e misto. Ogni metodo corrisponde alla propria dieta per un bambino fino a 1 anno. Di seguito considereremo tutti e tre i metodi in modo più dettagliato.

Alimentazione naturale

Alimentazione naturale - allattare il bambino con il latte materno. Il latte materno di una donna contiene tutte le sostanze necessarie alla vita e alla crescita del bambino: insaturoacidi grassi, lattosio, proteine, grassi e carboidrati. Il valore nutritivo del latte materno è molto alto. Gli elementi immunitari contenuti nel latte materno proteggono il corpo del bambino dalle infezioni fino allo sviluppo della sua stessa immunità. Il lattosio, contenuto in grandi quantità nel latte materno, ha un effetto positivo sulla formazione del tessuto osseo e sul funzionamento delle cellule cerebrali. Inoltre, durante la suzione, i muscoli dell'apparato maxillo-facciale sono formati correttamente nel bambino. La dieta dei bambini fino a un anno con alimentazione naturale è gratuita: il bambino mangia quando vuole. Con questa modalità, l'allattamento viene mantenuto ad un livello elevato, il che ha un effetto positivo sulla salute della madre.

Dopo due o tre mesi, puoi passare a un programma dei pasti flessibile: inizia un pasto ogni due o tre ore. Da sei mesi vengono introdotti i primi alimenti complementari, ma la proporzione di latte materno dovrebbe superare la proporzione di alimenti complementari. Secondo il famoso pediatra Komarovsky, in ogni caso non dovresti introdurre i primi alimenti complementari nella dieta del bambino prima dei sei mesi.

Alimentazione artificiale

Non tutte le donne possono allattare al seno dopo il parto. Le ragioni possono essere diverse: mancanza di allattamento, intolleranza ai componenti del latte materno da parte del bambino, malattia della madre, difetti dell'apparato di suzione del bambino.

Come nutrire un bambino di età inferiore a 1 anno in questo caso? Il latte materno si differenzia per la sua composizione dal latte degli animali domestici (mucca, capra, bufala). Pertanto, il neonato viene nutrito con miscele di latte già pronte, nella composizioneche comprende latte animale secco misto a cereali vari (riso, avena, grano saraceno). Le miscele includono anche varie vitamine, olio di pesce, oli vegetali, prebiotici, nucleotidi e minerali. Anche le moderne miscele di latte sono ipoallergeniche. Gli alimenti complementari iniziano a 4 mesi, quando il corpo in crescita del bambino manca dei nutrienti contenuti nel latte materno. Con l'alimentazione artificiale, è necessario monitorare l'aumento di peso del bambino ogni mese. Dovrebbe aumentare gradualmente.

Svantaggi dell'alimentazione artificiale:

• Le miscele non contengono quegli elementi immunomodulatori che si trovano nel latte materno. Pertanto, la madre deve seguire le misure per la prevenzione delle malattie nei bambini: non portarlo in luoghi affollati; mantenere pulita la stanza dei bambini, ventilarla; indossa una maschera per un neonato se un membro della famiglia è infetto.
• I nutrienti del latte materno vengono assorbiti più velocemente.
• Gli artisti della miscela possono soffrire di allergie, dysbacteriosis e anemia da carenza di ferro.

Intervallo consigliato tra i pasti per gli artefici: 3-4 ore con una pausa di 6 ore durante la notte. In totale, si ottengono 6-7 poppate al giorno. Il Dr. Lukoyanova consiglia di calcolare la quantità di cibo richiesta per il bambino, in base al metodo di conteggio delle calorie. Un bambino sano fino a sei mesi ha bisogno di 115 kcal / 1 kg di peso al giorno, dopo sei mesi e fino a un anno - 110 kcal / 1 kg. Conoscendo il contenuto calorico del latte artificiale e il peso del bambino, puoi facilmente calcolareporzione giornaliera.

Alimentazione mista

Con un tipo di alimentazione mista per bambini di età inferiore a un anno, le miscele nutrizionali vengono aggiunte al latte materno in un rapporto 1: 1. Ci possono essere diversi motivi per l'alimentazione mista:

• malattie della madre;
• Capezzoli screpolati che rendono doloroso l'allattamento al seno;
• Controindicazioni relative a determinati farmaci.

Il pediatra di solito raccomanda un tipo di alimentazione mista per i bambini nati prematuramente, i neonati sottopeso, così come i bambini con malattie del sistema nervoso centrale che hanno un riflesso di suzione debole.

Di recente, i medici hanno raccomandato i capezzoli ortodontici sui biberon. Questi capezzoli hanno la forma di un capezzolo femminile e il bambino non nota quasi la differenza. La dieta per questo tipo di alimentazione dovrebbe essere chiaramente definita.

Nutrizione nei primi giorni di vita

Nutrire i bambini di età inferiore a 1 anno nei primi giorni ha una serie di caratteristiche. La prima poppata del bambino avviene all'interno delle mura dell'ospedale di maternità. Il neonato succhia il colostro dal seno della madre, un segreto femminile che si distingue prima della nascita e per cinque giorni dopo. Il colostro è più grasso e più denso del latte, più nutriente. Da tre a sette giorni dopo la nascita, una madre che allatta al seno ha latte di transizione, poi maturo.

Primo cibo: da dove cominciare? Secondo la risoluzione dell'OMS del 2002, i primi alimenti complementari per i bambini allattati al seno dovrebbero essere introdotti a sei mesi. L'eccezione èbambini:

• con un peso inferiore a 3 chilogrammi;
• con ritardo della crescita intrauterina;
• con varie malattie.

Per i bambini allattati con latte artificiale e misto, vengono introdotti alimenti complementari da 4 a 6 mesi.

Segnali con cui puoi determinare che il bambino è pronto per la prima poppata:

• Il peso del bambino è raddoppiato di 4-5 mesi;
• 4 ore dopo la poppata mostra irrequietezza e richiede più cibo;
• quando la poppata inizia a ingoiare il cibo e non spingerlo fuori con la lingua, come prima;
• mostra interesse per il cibo dei genitori.

Alimenti complementari da 4 a 6 mesi

Agli artisti vengono dati cibi complementari dall'età di quattro mesi. È necessario tenere conto del momento in cui lo stomaco di un bambino di questa età non è in grado di digerire il cibo di un adulto. Pertanto, tutti i componenti degli alimenti complementari dovrebbero avere una consistenza pastosa, i cereali vengono introdotti dopo l'eruzione del primo dente da latte, cibo solido - dopo la comparsa di tre o quattro denti.

A partire dai 4 mesi, nel menu di un bambino fino a un anno, puoi inserire:

• Verdure stufate pure senza sale. La purea può essere di carote, broccoli, patate, fagiolini, spinaci, zucchine, zucca. Quindi puoi aggiungere alla dieta puree di frutta dolce di banane, pere, mele, avocado. Alcune verdure come cavoli, rape, cipolle e carciofi sono ricche di fibre e possono causare flatulenza.
• Composte non zuccherate di bacche e frutta (mele, pere).
• Kisely.
• Tuorli d'uovo.

Da 6 mesi puoi darelatte di vacca o capra prebollito, kefir.

Importante! Non aggiungere due ingredienti alla tua dieta contemporaneamente!

Ecco cosa dicono i pediatri sul volume e la nutrizione dei bambini di età inferiore a 1 anno (all'età di 5 mesi):

1. L'assunzione totale di cibo a questa età non deve superare i 900 g/giorno.
2. Il volume totale del latte materno (miscela) non deve superare 0,7 l/giorno.
3. Purea di frutta e succhi di frutta appena spremuti - non più di 40 ml/giorno.
4. Purea di verdure - 15-150 g/giorno (per bambini allattati al seno); 10-100 g/giorno (per persone artificiali).
5. È consentito aggiungere burro a cereali e purè di patate fino a 4 g / giorno. L'olio deve essere esclusivamente naturale senza l'uso di additivi chimici.

Importante! Ogni prodotto viene introdotto nella dieta gradualmente, in piccole porzioni. Se si verificano reazioni allergiche, consultare immediatamente un medico!

Porridge nella dieta di un bambino di 6-7 mesi

Il porridge è un elemento importante del menu del bambino fino a un anno. Da sei mesi, i pediatri raccomandano di includere il porridge di latte nella dieta del bambino. Con distrofia o sottopeso, puoi introdurli nella dieta prima. I porridge vengono cotti nel latte o nell'acqua. Per la loro preparazione vengono utilizzati riso, grano saraceno, mais, semola, avena, miglio, orzo perlato e altri cereali. Ma non tutti i cereali per bambini fino a un anno sono utili. I cereali da cereali contenenti glutine (frumento, orzo, avena, segale) possono talvolta causare reazioni allergiche. Pertanto, nei primi mesi di alimentazione complementare, i bambini vengono nutriti con cereali da cereali senza glutine (grano saraceno, riso, mais). Da 8 mesipuoi dare farina d'avena, da 9 mesi - miglio, orzo e orzo perlato. I bambini vengono nutriti con porridge di semola, a partire da un anno. Il latte di origine animale può anche causare allergie in un bambino, quindi è consigliabile far bollire i cereali in acqua o latte materno.

Dai la preferenza ai cereali fatti in casa, poiché i cereali a cottura rapida possono contenere vitamine di origine chimica.

Dare il porridge al bambino in piccole porzioni, mezzo cucchiaino al mattino. Allo stesso tempo, monitora la reazione del corpo del bambino durante il giorno. Se non ci sono allergie, la porzione può essere aumentata a 150 grammi.

Come cucinare il porridge?

Le semole devono essere prima lavate e asciugate, macinate in un macinacaffè o in un frullatore fino a ridurle in polvere. Quindi versare in acqua bollente e cuocere fino a quando saranno teneri.

Raffredda il porridge finito a temperatura ambiente e solo dopo dai da mangiare al bambino. Per il gusto, puoi aggiungere qualsiasi purea di frutta o verdura al piatto finito.

Alimenti complementari da 7 a 8 mesi

A partire da frutta e verdura, puoi introdurre gradualmente più alimenti proteici nella dieta dall'età di sette mesi:

• Carne macinata (manzo, coniglio, maiale);
• Uova di gallina.
• Fagioli, piselli, lenticchie.
• Latticini (yogurt, kefir, panna, crema pasticcera). Preferibilmente a basso contenuto di zucchero.

Le eccezioni sono: salsicce, cibo in scatola, carni affumicate e frattaglie.

A questa età, il bambino sta già cercando di mangiare il cibo da solo. Devi assicurarti che i pezzi di cibo siano piccoli, altrimenti il bambino potrebbe soffocare.

Alimenti complementari da 8 a 11 mesi

La dieta dei bambini durante questo periodo può includere cibi ricchi di amido come pane, prodotti da forno, pasta, patate, riso, pesce, uova, carne. È necessario assicurarsi che non ci siano lische nel pesce e pelli sulle salsicce. Si consiglia di non somministrare dolci e cioccolata fino all'età di un anno.

Nutrire un bambino di un anno

La dieta di un bambino di 1 anno dovrebbe includere una varietà di componenti utili. La composizione del cibo dovrebbe includere aminoacidi, fosfatidi, vitamine, minerali, acidi organici.

Il bambino dopo i 12 mesi non ha bisogno di latte materno, come prima, tante madri stanno cercando di svezzare il bambino dal seno. Sebbene l'allattamento al seno possa continuare fino a tre anni.

La dieta di un bambino di 1 anno non è molto diversa dalla dieta di un bambino di 11 mesi, tranne per il fatto che la dimensione della porzione aumenta. Considera un menu approssimativo per un giorno di un bambino di un anno:

• Per colazione polenta di latte con burro naturale, composta di frutta secca.
• Per la seconda colazione, ricotta con frutti di bosco o frutta, biscotti, yogurt.
• A pranzo, purea di verdure, due cotolette al vapore (carne o pesce), succo di frutta.
• Un bicchiere di yogurt o kefir per uno spuntino pomeridiano.
• Cena stufata con purè di carne magra, succo.