2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:08
La grattugia per verdure è un oggetto del tutto semplice, ma nessuna cucina può farne a meno. Nonostante la semplicità del design, che è una superficie metallica con denti e fori speciali, scegliere una grattugia per l'uso domestico quotidiano non è così facile. Il fatto è che le grattugie per verdure sono di diversi tipi, quindi prima di effettuare un acquisto, dovresti decidere per quale scopo acquistare questo utensile da cucina.
In generale, dovresti scegliere l'uno o l' altro tipo di grattugia in base alla dimensione dei denti - decidi quale dimensione devono essere le verdure da tritare e, in base a questo, acquista quella più adatta. Ma allo stesso tempo bisogna ricordare che le grattugie sono universali, adatte a tutti i tipi di prodotti, e speciali, che servono per preparare un piatto particolare. Ad esempio, una grattugia coreana per carote taglia le verdure in un modo molto speciale: piatti lunghi e sottili che sembrano spaghetti. Naturalmente, sarà problematico utilizzare i prodotti tagliati in questo modo per qualsiasi altro piatto e non tutte le verdure possono essere tritate in questo modo. Pertanto, la grattugia per carote coreana si riferisce a speciali utensili da cucina evenduto separatamente.
Grattugia a volume per verdure, al contrario, si riferisce a oggetti da cucina universali: contiene più (3, 4, 5) superfici di lavoro con chiodi di garofano e fori di diverse dimensioni contemporaneamente, che consente di tritare il cibo in qualsiasi modo. È interessante notare che molti produttori producono grattugie volumetriche complete di contenitore per prodotti tritati. Ciò offre un ulteriore vantaggio: quando si tagliano le verdure, non si disperdono in direzioni diverse e dopo la fine del processo possono essere versate con cura. Di recente, i tagliaverdure con ugelli intercambiabili sono diventati particolarmente popolari. Un tale dispositivo ti consente di tagliare le verdure in qualsiasi modo: cannucce, cubetti o patatine. L'unico svantaggio di un tale tagliaverdure sono le lame affilate, quindi è necessario prestare attenzione durante il funzionamento.
Quando si acquista un articolo per la casa come una grattugia per verdure, prestare particolare attenzione al materiale di cui è fatto. Le grattugie sono generalmente realizzate in acciaio inossidabile o plastica. Entrambi i materiali sono abbastanza resistenti, devi solo verificare che siano di alta qualità. Questo è importante, poiché la superficie di lavoro della grattugia sarà a contatto con il cibo, il che significa che il materiale di scarsa qualità influirà direttamente sulla salute di tutti i membri della famiglia.
Fatto divertente: una grattugia per verdure è stata inclusa nell'elenco delle 25 cose da cucinare che hanno cambiato il mondo. Questa straordinaria invenzione è apparsa inAnni '40 del XVI secolo in Francia, da dove si diffuse in tutto il mondo. E sebbene l'aspetto di questo utensile da cucina sia cambiato più volte, il principio di funzionamento e il design sono rimasti gli stessi: semplici e affidabili. Ed è per questo che nessun robot da cucina o tagliaverdure elettrico ha sostituito la normale grattugia della cucina.
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