2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 02:58
Per molti di noi, bere il tè è un attributo essenziale della vita di tutti i giorni. Ma affinché la bevanda riveli completamente il suo aroma e gusto, è necessario utilizzare piatti speciali per la sua preparazione. Proviamo a capire come scegliere un infusore per il tè buono e pratico.
Volume
Quando si sceglie un infusore per il tè con o senza pressa, l'attenzione primaria dovrebbe essere prestata al volume del contenitore. Molto dipende da quante porzioni dovrebbero essere progettati i piatti. Ne consegue dal fatto che il liquido nel bollitore durante la preparazione di una bevanda dovrebbe occupare circa 2/3 del suo volume. Ci deve essere uno spazio libero di qualche centimetro sopra, necessario per far "respirare" il tè.
La soluzione migliore è acquistare diversi prodotti di diverse dimensioni. In questo caso, non dovrai tradurre nuovamente le foglie di tè invano.
Materiale di produzione
La versione classica è una teiera in porcellana. Una tazza di tè riempita da un tale contenitore sarà più profumata, poiché il materiale si riscalda rapidamente e trattiene bene il calore.
Qualitàle teiere in porcellana non contengono evidenti deformazioni, hanno una vernice uniforme, sm altatura senza rugosità e crepe. Il sigillo del produttore deve essere sul fondo. Puoi controllare la qualità del materiale toccandolo con una matita. Questo dovrebbe causare uno squillo, simile al suono di una campana.
Anche l'infusore per tè in maiolica trattiene bene il calore. Tuttavia, quando scegli questa opzione, dovrai sacrificare l'attrattiva esterna e la durata del prodotto a favore dell'economicità. Le principali differenze tra le teiere in maiolica e in porcellana sono le pareti opache e spesse e la fragilità generale del materiale. Il vantaggio di tali prodotti è la facilità di manutenzione e l'asciugatura rapida.
La ceramica è perfetta per preparare tè verde, giallo e bianco. Inoltre, è sempre desiderabile cucinare in tali contenitori la stessa bevanda. Perché il materiale assorbe bene gli odori.
Quando si sceglie un infusore per il tè in ceramica, è necessario chiedere quanto bene è stato cotto il prodotto (per ottenere la forza, è auspicabile che questa procedura venga eseguita almeno tre volte). Segno dell'uso del materiale naturale è la presenza alla base di un piccolo orlo di creta senza sm alto.
L'infusore per tè in vetro è un'opzione estremamente interessante per decorare qualsiasi interno della cucina. Tuttavia, questi contenitori non trattengono bene il calore. Inoltre, sul vetro si formano rapidamente depositi di tè, che riducono la trasparenza del materiale. Vale la pena fermarsi a prodotti con parti metalliche affidabili che non lo sonoemanano un odore sgradevole.
Le teiere in silicone sono adatte agli amanti delle bevande che non vogliono utilizzare il bollitore e preferiscono prepararlo direttamente nella tazza. Sono presentati sotto forma di un colino elastico fatto di un materiale sicuro per la salute.
Forma
La forma ottimale per una teiera è arrotondata. Il coperchio deve contenere dei piccoli fori. Altrimenti, durante la preparazione, la bevanda “soffocherà” e non ne rivelerà il gusto. La base del coperchio deve inserirsi in un'apposita scanalatura che ne impedisca la fuoriuscita durante il versamento della bevanda nelle tazze.
È auspicabile che l'infusore per il tè abbia un beccuccio sufficientemente lungo situato ad un angolo di 30-35o. In caso contrario, quando il contenitore è completamente riempito, il liquido fuoriesce sotto l'influenza delle minime vibrazioni.
Facilità d'uso
Il funzionamento confortevole della teiera dipende in gran parte dall'equilibrio del prodotto. Un buon bollitore ha una maniglia che sta comodamente nel palmo della tua mano e non ti costringe mai a "sfondare" il polso quando versi un drink. Il contenitore bilanciato rimane pratico anche se riempito con una notevole quantità di liquido.
Disposizione interna
Quando si sceglie una teiera, vale la pena guardarci dentro ancora una volta. È auspicabile che il prodotto contenga un colino o un filtro integrato, che non consenta alle foglie di tè di cadere nella tazza dal contenitore quando viene versata la bevanda.
Recentemente, la popolarità dicontenitori di vetro con coni interni a forma di colino continuo, dove vengono effettivamente versate le foglie di tè. Sfortunatamente, la maggior parte di questi filtri sono realizzati in metallo, il che distorce notevolmente il gusto e l'aroma della bevanda.
Design
Indubbiamente, scegliere una teiera in base al materiale di fabbricazione, al volume e alla praticità è la decisione giusta. Tuttavia, anche il fascino estetico gioca un ruolo importante qui.
Di solito, se hai un bel piatto, il tè preparato sembra molto più gustoso. Sì, ed è più piacevole prendersi cura del proprio prodotto preferito. Pertanto, se la teiera viene spesso lasciata non lavata dalla famiglia, costantemente esposta a urti, potrebbe valere la pena prestare attenzione a un altro design che sarà più gradito ai membri della famiglia.
Risultato
I veri buongustai che avvertono immediatamente le più piccole sfumature dell'odore della bevanda e preferiscono varietà costose di tè sono invitati a procurarsi un intero set di teiere in porcellana o argilla di varie dimensioni per tutte le occasioni.
Le persone che non sono troppo esperte nelle complessità della cerimonia del tè o non hanno il tempo di usare un gran numero di utensili da cucina dovrebbero limitarsi ad acquistare teiere separate per il tè nero e verde.
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