Pentole in ghisa "Biol": descrizione, foto, recensioni

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:07

La principale azienda ucraina Biol LLC produce pentole in ghisa e alluminio con rivestimento in ceramica e antiaderente.

Cronologia aziendale

Biol ha iniziato il suo lavoro nel 1999. Da quel momento, le prime pentole in alluminio sono uscite dalla catena di montaggio dell'azienda. Gli impianti di produzione dell'azienda si trovano nella città di Melitopol. Inizialmente, l'azienda si è specializzata nella produzione di pentole in alluminio pressofuso. Nel tempo, la gamma si è notevolmente ampliata, il che ha permesso di colmare la mancanza di tali prodotti nel mercato del nostro paese.

Nel 2003, i dirigenti dell'azienda hanno firmato contratti con acquirenti europei. LLC "Biol" è diventata la prima azienda della CSI ad avviare la produzione di pentole in ghisa con rivestimento antiaderente. Nel 2011, le stoviglie "Biol" con rivestimento in ceramica sono apparse nell'assortimento dell'azienda. E due anni dopo (2013) è stato lanciato un nuovo workshop. Le pentole in ghisa "Biol" sono diventate il suo prodotto.

Oggi, la gamma di prodotti realizzati dall'azienda comprende più di 360 articoli. Si tratta di pentole e padelle, pentole e padelle per oche, calderoni e altri utensili da cucina.

Storia delle pentole in ghisa

Gli utensili in ghisa che l'uomo ha cominciato a usare anche prima della nostra era. Cinesi, Sumeri, Romaniconsiderata la ghisa, ottenuta dalla fusione del ferro, come sottoprodotto e materiale meno pregiato. Ma ben presto ne trovarono un uso. Così sono apparsi i primi calderoni e padelle in ghisa.

Nel Medioevo, la ghisa sta già diventando il materiale principale per la preparazione dei piatti. E oggi, la ghisa è amata da chef professionisti e casalinghe. Le proprietà fisiche di questo straordinario metallo, unite al suo prezzo accessibile, ci permettono di affermare che questo utensile continuerà ad esistere nella nostra vita di tutti i giorni.

Vantaggi delle pentole in ghisa

Questo materiale è una lega di ferro e carbonio, il contenuto di quest'ultimo è del 2,14%. Il punto di fusione è di circa 1250 °C. Il carbonio conferisce durezza alle leghe di ferro, riducendo morbidezza e duttilità. La ghisa ha una bassa conduttività termica, per cui i piatti "Biol" (le recensioni dei proprietari lo confermano) si riscaldano lentamente, ma mantengono perfettamente la temperatura. Ciò ti consente di cucinare piatti usando l'effetto "forno russo". In questo caso, il piatto non solo si scalda, ma anche languire per il tempo richiesto.

Le pentole in ghisa "Biol" sono universali. Viene utilizzato con successo su fornelli elettrici, a induzione e a gas e le stoviglie con manici pieni o rimovibili sono adatte per i forni.

Tecnologia del marchio Biol

L'azienda ha padroneggiato alla perfezione la produzione di utensili in ghisa e oggi utilizza le tecnologie più avanzate nel campo della fusione, ovvero la fusione in stampi. Molte casalinghe notano l'estetica dei prodotti Biol, così come la suafunzionalità e praticità.

In pratica tutti gli utensili in ghisa del marchio Biol subiscono il processo di ossidazione termica (trattamento in ambiente oleoso). Di conseguenza, sulla superficie del metallo si forma uno strato sottile e poroso di ossido di ferro. I pori del rivestimento alla fine si riempiono di olio commestibile. Questa pellicola protegge le pentole dalla ruggine e fornisce proprietà antiaderenti.

Ora vogliamo presentare alcuni campioni delle pentole in ghisa dell'azienda.

Calderone di ghisa

Gli amanti delle attività ricreative all'aperto apprezzeranno questo calderone per cucinare sul fuoco. Appartiene alla serie turistica. Un tale calderone ti permetterà di cucinare una zuppa di pesce profumata, una deliziosa shurpa o qualsiasi altro dei tuoi piatti preferiti. È interessante notare che un tale calderone può essere utilizzato a casa su qualsiasi fornello.

Ha le seguenti caratteristiche:

• diametro - 26 cm;
• volume - 6 litri;
• altezza - 20,8 cm;
• spessore parete e fondo - 4 mm.

Prezzo consigliato 1990 rubli.

Padella in ghisa

È improbabile che i fan degli stufati facciano a meno di una padella in ghisa nella loro cucina. Le sue spesse pareti conservano la ricchezza di gusto e l'aroma del tuo piatto preferito. Il coperchio in vetro rinforzato consente di osservare e controllare il processo di cottura.

Caratteristiche:

• diametro - 20 cm;
• altezza - 13,5 cm;
• volume – 3,0 l.

Prezzo RUB 1560

Padella per pancake

Questa meravigliosa padella con i lati lisci ti aiuterà a sfamare la tua famiglia e i tuoi amici con frittelle traforate e rubiconde.

Caratteristiche:

• altezza laterale - 2 cm;
• diametro - 24 cm.

Prezzo RUB 880

Cura delle pentole in ghisa

I produttori sconsigliano di lasciare il piatto cotto in tali contenitori. Dopo l'uso, pentole, pentole, ecc. devono essere lavate (senza prodotti abrasivi), asciugate e applicato uno strato molto sottile di olio (vegetale). Le pentole in ghisa non devono essere lavate in lavastoviglie, è meglio farlo a mano. Conservare i piatti in un luogo asciutto.

Se mantenute in modo improprio, possono comparire macchie di ruggine sulla superficie metallica. Sbarazzarsene è facile: pulirli con una spazzola metallica, riscaldare il contenitore e applicare l'olio.

Pentole in ghisa "Biol": recensioni di hostess

Le persone che hanno acquistato i prodotti di questa azienda sono molto soddisfatte del loro acquisto. Sono soddisfatti della qualità dei piatti preparati. Molti notano che i piatti di carne e verdure sono eccellenti nelle pentole in ghisa.

Inoltre, molti notano che il prezzo di tali utensili da cucina è coerente con la sua qualità. Soprattutto considerando la sua lunga durata.

Alcune casalinghe dicono che questi piatti sono piuttosto pesanti, ma questo piccolo inconveniente è più che compensato dall'eccellente qualità dei piatti cucinati.