2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:06
Kadka, kadushka, kadza, kadula - tutti questi nomi di piatti di bottaio derivano dall'antica parola greca "kado", che significa "tazza" o "secchio". Per la prima volta, tali contenitori sono apparsi quasi immediatamente, non appena una persona ha imparato a lavorare il legno, ma nonostante ciò, sono utilizzati con successo sia in condizioni urbane che rurali fino ad oggi. Parleremo di cosa sono le vasche di legno e dove vengono utilizzate nel nostro articolo. Qui noteremo tutti i vantaggi e gli svantaggi dei piatti di Cooper.
La storia dell'origine della vasca di legno
Esteriormente, la vasca è un contenitore fatto di assi di legno legate con cerchi. Secondo la descrizione, potresti pensare che questa sia la canna più ordinaria, ma non è così. A differenza di un barile, le vasche di legno possono essere tenute solo in posizione verticale.
Fin dai tempi antichi in Russia, c'erano tali container in ogni cantiere. Hanno raccolto l'acqua piovana, che è stata poi utilizzata per irrigare il giardino. E all'inizio del XIX secolo a Mosca fu emesso un decreto speciale, secondo il quale in ogni cortile doveva esserci2-3 vasche d'acqua in caso di incendio. Inoltre, per pesare i prodotti sono stati utilizzati contenitori di legno di dimensioni fisse.
Eppure, lo scopo principale della vasca ai vecchi tempi era quello di conservare prodotti sfusi (grano, farina) e verdure in salamoia.
Tipi di vasche e loro dimensioni
Ci sono diversi tipi di vasche di legno. A seconda del tipo di legno di cui sono fatte le vasche di legno, ci sono:
- pino;
- quercia;
- pioppo tremulo;
- falso;
- prodotti in betulla, ecc.
A seconda dello scopo funzionale, ci sono vasche per:
- archiviazione in blocco;
- verdure salate;
- bagni;
- preparazione dell'impasto;
- piantare piantine e piante da interno.
Le vasche di legno possono essere realizzate in una varietà di dimensioni. Tutto dipende dallo scopo del contenitore. Le dimensioni dei prodotti sono molto diverse: partendo da un piccolo vaso di fiori e terminando con caratteri in quercia per un bagno con un volume di 2 mila litri. In casa, ad esempio, le vasche con un volume di 12, 36, 48 litri sono più spesso utilizzate per mettere in salamoia frutta e verdura.
Vasca per decapaggio: come scegliere
In alcuni villaggi russi, la salatura di frutta e verdura viene ancora eseguita in vasche di legno. Tali prodotti, raccolti in contenitori di quercia, pioppo tremulo e altro legno, hanno un gusto specifico e di solito sono molto migliori di quelli conservati in barattoli di vetro. Nei mercati urbani è sempre più possibile incontrarsivendita di mastelli in legno per sottaceti. Ma prima di comprarti un tale contenitore, dovresti considerare i seguenti punti:
- Una vasca di quercia è l'ideale per mettere in salamoia cavoli, cetrioli, pomodori, angurie e mele. In esso, i prodotti sono saturi di spezie e acquisiscono un gusto e un aroma incomparabili.
- Il delizioso cavolo si ottiene in una vasca di pioppo tremulo. In termini di qualità, non è molto inferiore alla quercia. Il vantaggio principale è che il cavolo cappuccio rimane croccante fino alla primavera.
- Non dovresti scegliere una vasca di pino per la salatura, poiché tale legno è spesso saturo di resina, che, a sua volta, può impregnare i prodotti nel contenitore.
Il fattore di qualità della vasca viene verificato versandovi dell'acqua. All'inizio, il liquido potrebbe fuoriuscire, ma presto il legno si gonfia e la perdita scompare. Prima di acquistare una vasca, prestare attenzione alla presenza di un coperchio o di uno scudo di legno con manico, con il quale si chiude il contenitore durante la salatura.
Vasche in legno per il bagno: tipologie, dimensioni
Il bagno è proprio il luogo in cui dovrebbero esserci molte vasche di legno. I contenitori sono solitamente realizzati in quercia, poiché ha, tra le altre cose, anche proprietà curative.
Di solito sono necessarie le seguenti vasche per una sauna:
- Fonts - contenitori progettati per fare il bagno a due o più persone e con un volume di circa 1-2 mila litri o più. All'esterno, tali vasche sono verniciate e all'interno l'albero rimane non trattato per trasmettere tuttoproprietà utili dell'acqua.
- Vasche di legno a forma di secchio o vasca - usate per conservare l'acqua e le erbe aromatiche da inalare.
- Zaparnik - una vasca con un volume di circa 20 litri, progettata per ammollare una scopa. Di norma, è realizzato in rovere spaccato, che elimina la possibilità che il prodotto si secchi.
Questi sono i principali tipi di prodotti necessari per il bagno.
Cosa sono le vaschette per fiori
Ogni giardiniere sogna di trasformare il proprio cortile o balcone in una vera opera d'arte, usando tutti i modi possibili per farlo. E prima di tutto, dovresti decidere in cosa coltivare le piante e come disporle sul sito.
Recentemente, la vasca dei fiori è diventata sempre più popolare, che sembra bella ed è anche molto comoda. Le vasche in legno possono essere spostate da un luogo all' altro, si adattano facilmente a qualsiasi interno e sono adatte a creare qualsiasi composizione, anche la più complessa. Tali contenitori sono realizzati con diversi tipi di legno, di qualsiasi forma e dimensione. Puoi persino piantarci piante da interno, che staranno benissimo sul davanzale dell'appartamento.
Perché abbiamo bisogno di vaschette per l'impasto?
I tubi di legno vengono utilizzati anche per impastare. Tuttavia, non tutti capiscono perché è necessario utilizzare utensili in legno per questo e quali sono i suoi vantaggi.
La vasca per l'impasto in casa è da sempre simbolo di prosperità e benessere. È stata trattata con cura e persino rispetto. Anche se la vasca è molto fatiscente e nonpiù adatto per impastare, serviva per conservare il pane. Inoltre, hanno messo un contenitore con il pane nell'angolo "santo", sotto le icone.
Tale riverenza per la vasca era la seguente. È noto che per la lievitazione dell'impasto è necessario il calore. Ma il fatto è che il legno è stato a lungo considerato il materiale più caldo e l'impasto al suo interno si adatterà sempre bene, anche se la casa è fresca. Basta impastare l'impasto e metterlo in una vasca per la lievitazione. E non c'è dubbio che il pane risulterà particolarmente gustoso e profumato.
Per far durare a lungo la vasca, non deve essere lavata con acqua, può essere pulita solo con olio vegetale.
Vantaggi e svantaggi delle vasche in legno
I vantaggi delle vasche di legno includono:
- Il legno è un materiale naturale ideale per conservare prodotti sfusi e liquidi. L'acqua in una vasca di quercia rimane fresca e pulita più a lungo che nei contenitori di plastica e metallo.
- La vasca di decapaggio aiuta il cavolo a rimanere croccante e succoso più a lungo e conserva perfettamente tutte le sue proprietà benefiche.
- Il sapore di cetrioli, pomodori, frutti e bacche marinati in una vasca è molto più interessante di quando vengono conservati in un barattolo di vetro.
Gli svantaggi delle vaschette includono i seguenti fattori:
- Il legno tende ad asciugarsi nel tempo, quindi potrebbe essere necessaria la riparazione o la sostituzione dei piatti.
- Non tutti i tipi di vaschette sono adatti per la conservazione e la salatura degli alimenti. Ad esempio, il pino produce sostanze resinose,che potrebbe influire negativamente sul gusto del piatto finito.
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