Piatti: recensione, descrizione, foto

2024 Autore: Priscilla Miln | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-18 03:00

Il piatto da portata è l'elemento di servizio di cui nessuna festa può fare a meno. È difficile immaginare anche lontanamente come andrebbe un pasto per una persona moderna se un piatto non apparisse nella sua vita. Nel frattempo, questo elemento di stoviglie è considerato forse il più giovane. Solo nei secoli XIV-XV compaiono i piatti della cena sulle tavole dei cortigiani. Inizialmente per la loro fabbricazione venivano utilizzati stagno, argento e persino oro. All'inizio il design delle piastre era quadrangolare e solo dopo qualche tempo hanno iniziato ad avere la forma a cui è abituata oggi la maggior parte della popolazione europea del globo.

Diamo una rapida occhiata ai piatti della cena. Scopriamo le loro qualità positive. Prestiamo attenzione al materiale da cui vengono creati i servizi di questi piatti o le loro singole copie. Inoltre nell'articolo vedrai le foto dei piatti piani, belli e pratici.

Per servire

Affinché tutti gli ospiti abbiano abbastanza piatti dai quali è piacevole mangiare, scopriremo: perché serve questo o quel piatto. Non è necessario acquistare un nuovo servizio costoso. Un set di piatti piani può essere assemblato tra quelli che hai a disposizione. Tutto quello che devi fare è selezionarecombinazione di colori e motivi sui piatti (se presenti) in modo da non distruggere l'armonia.

Piatto da portata

Questo piatto ha il diametro più grande. Tutti gli altri dispositivi sono installati su di esso (a turno), nel corso di una festa. Il diametro del piatto piano dovrebbe essere tale che tra i bordi rimangano 50 centimetri, per una posizione comoda per i commensali.

Per la zuppa

Piatto fondo - un dispositivo profondo che ti permette di non rovesciare il primo piatto liquido. Si usa anche per servire tutti i tipi di brodo. Un piatto piano può essere progettato appositamente per il brodo, poi ha dei comodi manici sui lati. È consuetudine bere il brodo di questi piatti senza usare un cucchiaio.

Per le torte

Un piatto serve per servire pane, crostini e, naturalmente, torte o ciambelle. Questo dispositivo è installato a sinistra del piatto fondo. A volte un pezzo di burro e un coltello con la lama girata a sinistra vengono posti su un piatto da torta per ogni ospite.

Piatto profondo

È buono per servire pasta e altra pasta. A volte questo dispositivo viene utilizzato per sostituire il piatto fondo. Poiché la sua profondità consente al contenitore dei liquidi di non fuoriuscire.

Per insalate

Sempre per un'accoglienza decente degli ospiti, hai assolutamente bisogno di: un'insalatiera e una ciotola. Se servi l'insalata in porzioni, sarebbe più prudente utilizzare la seconda opzione (cremanka).

Ecco forse gli oggetti più importanti, senza i quali il banchetto non sarà abbastanza comodo sia per la padrona di casa che per i suoi ospiti.

Materiali di cui sono fatte le piastre

Una grande varietà di basi per la creazione di piatti e, in particolare, di piatti, permette di scegliere l'opzione più adatta a qualsiasi festa e gusto. Ecco solo alcuni di questi materiali:

• ceramica;
• vetro (compreso il cristallo);
• metallo;
• albero;
• plastica e carta (varianti piatti monouso);
• vetro ignifugo e resistente agli urti (è entrato nelle nostre vite relativamente di recente e ha conquistato un grande amore da parte dei consumatori).

La ceramica è il materiale più famoso per la realizzazione dei piatti

La produzione avviene mescolando l'argilla con vari additivi minerali. Quindi i grezzi vengono posti in forni specializzati e sottoposti a trattamento termico. Successivamente, i piatti finiti vengono sm altati. La ceramica si riferisce a piatti in maiolica e porcellana.

La porcellana è il segmento più prestigioso dei piatti in ceramica. È porcellana che ha una finezza squisita, un bianco e una certa trasparenza. Inoltre, i piatti in porcellana di solito hanno un design chic. La porcellana è un'opera d'arte in qualsiasi forma.

Lastre di vetro

Il tavolo sembra piuttosto interessante. Particolarmente buono per servire piatti raffinati e gourmet. Il vetro è un materiale abbastanza igienico: non assorbe gli odori. Oggi spesso vale un servizio completo o un set di piattinon a buon mercato, ea volte combattono in modo così inaspettato. Per uscire da questa situazione, puoi acquistare un set di vetro temperato (ad esempio: piatti piani Luminarc).

Il vetro resistente agli urti è molto richiesto. Molto probabilmente, la ragione di ciò è il forno a microonde. Quasi tutte le cucine sono dotate di questa tecnica. E in un pratico piatto piano resistente agli urti, puoi riscaldare rapidamente e persino cucinare alcuni piatti. E qui i piatti piani Trianon e altri produttori vengono in soccorso.

Piastre di metallo

Per scopi domestici, preferiscono utilizzare elettrodomestici sm altati, piastre nichelate o argentate. Se i piatti non hanno un tale rivestimento protettivo, in nessun caso dovrebbero essere usati per mangiare.

Il vantaggio di questa categoria di piatti è che hanno un aspetto insolito sulla tavola a causa del loro uso poco frequente. Hanno anche alcuni svantaggi. Prima di tutto, è il costo elevato (le stoviglie d'argento non sono disponibili pubblicamente) e la cura più difficile.

Dal legno

I piatti piani ecologici sono molto comuni nei paesi asiatici e in alcune regioni della Russia. Gli utensili in legno contribuiscono al gusto unico del piatto che vi viene collocato. È meglio sceglierli con uno spessore della parete compreso tra cinque e otto millimetri, quindi i piatti dureranno più a lungo.

Studia attentamente la confezione quando acquisti questi piatti. Dovrebbe indicare a quali scopi è destinato questo utensile. Nel nostroil caso deve essere contrassegnato: "Per i pasti".

Prima dell'uso, le lastre di legno devono essere lavate (senza prodotti abrasivi), asciugate accuratamente e lubrificate con olio di lino. L'olio aumenta la durata di tali piastre. Lasciate assorbire l'olio e lavate di nuovo i piatti. Ora puoi mangiarli. Periodicamente "oliate" i piatti, poi vi serviranno più a lungo.

Gli aspetti positivi del loro utilizzo: creare un'atmosfera accogliente, durata, rispetto dell'ambiente. Ma ci sono anche punti negativi: tali piatti si scuriranno sicuramente nel tempo, possono assorbire l'aroma del cibo, non possono essere lavati in lavastoviglie.

Plastica (plastica)

Questa categoria di piatti piani è offerta in tutti i tipi di fast food economici. I piatti di plastica possono resistere a un pasto caldo e possono essere messi nel microonde per riscaldarsi, il che contribuisce alla loro continua popolarità.

Attualmente, molti negozi di alimentari economici offrono un piatto in plastica di pessima qualità. Tali piatti iniziarono a essere resi più sottili e, di conseguenza, più fragili. Se dovevi ancora cenare in un posto così indesiderabile, presta attenzione al fatto che piccole briciole di plastica non entrano nel cibo. Spesso, già sul vassoio, il piatto è pronto a sfaldarsi e la probabilità di ingerire accidentalmente particelle di plastica sottile e trasparente è piuttosto alta.

I piatti piani di plastica possono essere portati a un picnic. Non soloprocurati un kit troppo economico, proprio per il motivo sopra descritto (fragilità e probabilità di ingerire accidentalmente particelle da un piatto). Per un picnic più comodo, puoi acquistare piatti di plastica inclusi in set speciali per il passatempo chiamato.

Piatti piani di carta

Questa è un'opzione universale: mangia - butta via. Questo piatto è perfetto per mangiare all'aperto. Ed è conveniente perché può essere facilmente bruciato sul rogo e non sporcare l'ambiente.